खाना पकाने की प्रक्रिया
भरवां मछली पकाने के लिए कई विकल्प हैं। एक भरने के रूप में, चावल, अनाज, मशरूम, सब्जियां, अंडे, पनीर, आदि का उपयोग किया जाता है। पके हुए या आस्तीन में ओवन में बेकिंग शीट पर बेक्ड भरवां मछली। आप इस मछली को डबल बॉयलर में पका सकते हैं।
मैं पूरी तरह से भरवां गुलाबी सामन के लिए एक साधारण नुस्खा का सुझाव देते हैं। इस मामले में त्वचा को हटाने के लिए जरूरी नहीं है, केवल महंगी हड्डियों को हटा दिया जाता है। सब्जियों और मशरूम के रसदार भरने से गुलाबी सामन के स्वाद को पूरी तरह से पूरा किया जाता है और यह कोमलता देता है। भरवां गुलाबी सामन पूरी तरह से और एक स्वतंत्र पकवान के रूप में परोसा जाता है। पकवान सीधे मेज पर टुकड़ों में काटा जाता है।
ओवन में बेक्ड भरवां गुलाबी सामन तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी।
मैं डिफ्रोज़न या ताजा गुलाबी सामन, अगर कोई हो, अंदरूनी, स्केलों को साफ करें, गिल को हटा दें। मैं अपनी मछली धोता हूं और इसे एक तौलिया से सूखा करता हूं।
एक तेज चाकू के साथ दोनों तरफ रिज के साथ गुलाबी सामन के अंदर मैं 2 चीजें बना देता हूं।
फिर मैं महंगी हड्डियों को हटा देता हूं। अंदर और बाहर मछली नमक और एक तरफ छोड़ दें।
मैं भराई खाना पकाने हूँ। मैं अपने प्याज को साफ करता हूं, मेरा, क्यूब्स में काटता हूं।
फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल के 2 चम्मच डालें, कटा हुआ प्याज जोड़ें।
सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये।
इस समय, मैं एक बड़े grater पर छील और धोया गाजर घास।
मैं इसे प्याज में जोड़ता हूं।
मैं सब्जियों को मिलाकर उन्हें तलना।
मशरूम, छोटे टुकड़ों में काटा।
मशरूम भी वनस्पति तेल में अलग-अलग तलना (मैं 0.5 बड़ा चम्मच का उपयोग करता हूं)। अतिरिक्त नमी दूर जाना चाहिए, और मशरूम – थोड़ा भूरा।
एक कटोरे में, तला हुआ सब्जियां और मशरूम को मिलाएं, उन्हें ठंडा होने दें।
मैंने हिरन काट दिया। मैं इस नुस्खा में ताजा अजमोद और डिल का उपयोग करता हूं।
ठंडा भरने के लिए मैं स्वाद के लिए कट ग्रीन्स, नमक और काली मिर्च काली मिर्च जोड़ता हूं।
मैं भरने हलचल।
भरने के साथ मछली के पेट को घनिष्ठ रूप से भरें।
धागे, बड़े सिलाई के साथ पेट सिलाई।
मैं वनस्पति तेल के साथ ट्रे को ढकता हूं, मैं उस पर फैला हुआ गुलाबी सामन मिलाता हूं। खट्टा क्रीम के साथ मछली के शीर्ष को चिकनाई, जमीन काली मिर्च के साथ थोड़ा छिड़के।
मैं पूरी तरह से ओवन में भरवां गुलाबी सैल्मन सेंकना, 180 डिग्री तक गरम, जब तक एक परत का गठन नहीं किया जाता है।
धागे में मैं कई कटौती करता हूं, इसे हटा देता हूं।
भूख से भरा हुआ सामन तैयार है!
बॉन भूख!
भरवां गुलाबी सामन
मूल और स्वादिष्ट मछली पकवान, जो रोजमर्रा के मेनू और उत्सव की मेज दोनों के लिए उपयुक्त है।
सामग्री
गुलाबी सामन – 1 पीसी।
प्याज – 2 पीसी।
गाजर – 2 पीसी।
Champignons – 200 ग्राम
खट्टा क्रीम – 50 ग्राम
नमक – स्वाद के लिए
काली मिर्च काली जमीन – स्वाद के लिए
सब्जी का तेल – 3.5 बड़ा चम्मच।
ग्रीन्स – कुछ twigs
खाना पकाने की प्रक्रिया
भरवां मछली पकाने के लिए कई विकल्प हैं। एक भरने के रूप में, चावल, अनाज, मशरूम, सब्जियां, अंडे, पनीर, आदि का उपयोग किया जाता है। पके हुए या आस्तीन में ओवन में बेकिंग शीट पर बेक्ड भरवां मछली। आप इस मछली को डबल बॉयलर में पका सकते हैं।
मैं पूरी तरह से भरवां गुलाबी सामन के लिए एक साधारण नुस्खा का सुझाव देते हैं। इस मामले में त्वचा को हटाने के लिए जरूरी नहीं है, केवल महंगी हड्डियों को हटा दिया जाता है। सब्जियों और मशरूम के रसदार भरने से गुलाबी सामन के स्वाद को पूरी तरह से पूरा किया जाता है और यह कोमलता देता है। भरवां गुलाबी सामन पूरी तरह से और एक स्वतंत्र पकवान के रूप में परोसा जाता है। पकवान सीधे मेज पर टुकड़ों में काटा जाता है।
ओवन में बेक्ड भरवां गुलाबी सामन तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी।
मैं डिफ्रोज़न या ताजा गुलाबी सामन, अगर कोई हो, अंदरूनी, स्केलों को साफ करें, गिल को हटा दें। मैं अपनी मछली धोता हूं और इसे एक तौलिया से सूखा करता हूं।
एक तेज चाकू के साथ दोनों तरफ रिज के साथ गुलाबी सामन के अंदर मैं 2 चीजें बना देता हूं।
फिर मैं महंगी हड्डियों को हटा देता हूं। अंदर और बाहर मछली नमक और एक तरफ छोड़ दें।
मैं भराई खाना पकाने हूँ। मैं अपने प्याज को साफ करता हूं, मेरा, क्यूब्स में काटता हूं।
फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल के 2 चम्मच डालें, कटा हुआ प्याज जोड़ें।
सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये।
इस समय, मैं एक बड़े grater पर छील और धोया गाजर घास।
मैं इसे प्याज में जोड़ता हूं।
मैं सब्जियों को मिलाकर उन्हें तलना।
मशरूम, छोटे टुकड़ों में काटा।
मशरूम भी वनस्पति तेल में अलग-अलग तलना (मैं 0.5 बड़ा चम्मच का उपयोग करता हूं)। अतिरिक्त नमी दूर जाना चाहिए, और मशरूम – थोड़ा भूरा।
एक कटोरे में, तला हुआ सब्जियां और मशरूम को मिलाएं, उन्हें ठंडा होने दें।
मैंने हिरन काट दिया। मैं इस नुस्खा में ताजा अजमोद और डिल का उपयोग करता हूं।
ठंडा भरने के लिए मैं स्वाद के लिए कट ग्रीन्स, नमक और काली मिर्च काली मिर्च जोड़ता हूं।
मैं भरने हलचल।
भरने के साथ मछली के पेट को घनिष्ठ रूप से भरें।
धागे, बड़े सिलाई के साथ पेट सिलाई।
मैं वनस्पति तेल के साथ ट्रे को ढकता हूं, मैं उस पर फैला हुआ गुलाबी सामन मिलाता हूं। खट्टा क्रीम के साथ मछली के शीर्ष को चिकनाई, जमीन काली मिर्च के साथ थोड़ा छिड़के।
मैं पूरी तरह से ओवन में भरवां गुलाबी सैल्मन सेंकना, 180 डिग्री तक गरम, जब तक एक परत का गठन नहीं किया जाता है।
धागे में मैं कई कटौती करता हूं, इसे हटा देता हूं।
भूख से भरा हुआ सामन तैयार है!
बॉन भूख!