आलू के साथ फ्राइड आग्नेयास्त्रों

खाना पकाने की प्रक्रिया

प्रत्येक प्रकार के मशरूम के साथ, तला हुआ आलू अपने तरीके से स्वादिष्ट होते हैं। किसी को chanterelles, किसी को – बोलेटस और podberezoviki पसंद है, और जो छोटे शहद agarics पसंद है, मैं इस तरह के एक साधारण नुस्खा की पेशकश करना चाहता हूँ।

मशरूम आलू के साथ फ्राइड स्वादिष्ट और सुगंधित है, इस पकवान के लिए आप ताजा और जमे हुए मशरूम दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

शहद agarics साथ तले हुए आलू की तैयारी के लिए, सूची में उत्पादों का उपयोग करें। मशरूम तैयार करने के लिए पूर्व पकाया, इस ताजा मशरूम धोया जाना चाहिए और एक छोटे से उबाल, और मशरूम फ्रीजर से के लिए -, तो एक छोटे से सूखी पहले defrost।

युवा आलू को एक कठोर ब्रश के साथ धोएं, स्लाइस में काट लें और 2-3 मिनट तक उबलते पानी में फोड़ा लें।

छोटे प्याज और मशरूम कटौती।

पहले से पिघला हुआ मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में पूर्व उबले हुए आलू का एक टुकड़ा रखें। मध्यम गर्मी पर कुक, नीचे एक सुनहरा परत फार्म तक stirring बिना।

फिर मशरूम और प्याज जोड़ें। तैयार होने तक 15 मिनट तक आलू और तलना के साथ एक साथ हिलाओ।

पकवान के बहुत अंत में आप स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और मौसम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए शुष्क डिल या थाइम के साथ।

फ्राइड आग्नेयास्त्र और आलू तैयार हैं। गर्म स्थिति में मेज पर पकवान की सेवा करें।