תהליך בישול
כדי להפוך מרק תפוחי אדמה רזה טעים, חשוב מאוד לבשל מרק ירקות עשיר. בעת הבישול, תפוחי האדמה הופכים ריחני. זה טעים מאוד להוסיף פטריות, פסטה, דגנים, עגבניות מרק כזה.
מרק תפוחי אדמה הוא טעים מאוד. ממנו אתה יכול להכין מנה חגיגית, אם אתה שולח אותו באופן יוצא דופן.
נתחיל להכין את המרק. אתה יכול פשוט לבשל מרק, או שאתה יכול לבשל אופציה מעניינת יותר – מרק פירה.
להכנת מרק תפוחי אדמה רזה, אנחנו צריכים את המוצרים המפורטים ברשימה.
פטריות מנוקות, לחתוך לחתוך במחצית.
תפוחי אדמה מנוקים, שטף, לחתוך כמויות גדולות ונשלח לסיר.
מלאו מים חמים ושלחו לבשל.
כאשר תפוחי האדמה מתחילים לרתיחה, אנחנו מציגים פטריות לתוך המרק.
סלרי נקי קצוץ גס.
בצל הם גם לחתוך לחתיכות גדולות.
חותכים את הפטרוזיליה למספר חלקים.
גזר, כמו כל הירקות, חתוך לחתיכות גדולות.
כל הירקות שאנחנו מעבירים במשך 5 דקות בשמן צמחי, עד קרום זהוב קל, ומכניסים למרק, מבשלים עד מוכן.
כאשר כל הירקות רכים, לנקז את המרק לתוך מיכל אחר, מן הירקות אנחנו עושים פירה ביד או כל בלנדר אחר.
זה איך ירקות מחית תפוחי אדמה נראה. בתפוחי אדמה אנו מציגים תירס, מביאים לרתיחה, מלח, פלפל, מוסיפים שמיר, לוחצים על שום.
בורודינו לחם לחתוך לשני חלקים על פני כיכר. מכל מנה, אנו מסירים בעזרת פירור סכין, עוזב את התחתונה.
החלק הפנימי של הלחם משומן בחלבון מוקצף.
אנחנו שולחים את הלחם לתנור במשך 8-10 דקות ב 190 מעלות.
קערת הלחם אפויה, והנוזל לא יספוג במהירות את הלחם.
אנחנו שופכים מרק תפוחי אדמה רזה בקערות לחם ומגישים אותם לקרובים ולחברים.
התיאבון!
מרק תפוחי אדמה
תבשיל מרקים מבשלים במהלך הצום או כאשר אתה רוצה מרק קל, אבל טעים. הכנת זה לא לוקח זמן רב.
המרכיבים
תפוחי אדמה – 6 יח ‘.
סלרי – שורש אחד
פטרוזיליה – שורש אחד
גזר – 2 יח ‘.
בצל – 2 יח ‘.
Champignons – 4 יח ‘.
תירס משומר – כוס אחת
שום – 2 שיניים
שמיר – 0,5 ציצים
שמן לטיגון
מים – 2 ליטר
מלח – לפי הטעם
פלפל c / m – לפי הטעם
בורודינו לחם – 1 PC.
חלבון – 1 PC.
תהליך בישול
כדי להפוך מרק תפוחי אדמה רזה טעים, חשוב מאוד לבשל מרק ירקות עשיר. בעת הבישול, תפוחי האדמה הופכים ריחני. זה טעים מאוד להוסיף פטריות, פסטה, דגנים, עגבניות מרק כזה.
מרק תפוחי אדמה הוא טעים מאוד. ממנו אתה יכול להכין מנה חגיגית, אם אתה שולח אותו באופן יוצא דופן.
נתחיל להכין את המרק. אתה יכול פשוט לבשל מרק, או שאתה יכול לבשל אופציה מעניינת יותר – מרק פירה.
להכנת מרק תפוחי אדמה רזה, אנחנו צריכים את המוצרים המפורטים ברשימה.
פטריות מנוקות, לחתוך לחתוך במחצית.
תפוחי אדמה מנוקים, שטף, לחתוך כמויות גדולות ונשלח לסיר.
מלאו מים חמים ושלחו לבשל.
כאשר תפוחי האדמה מתחילים לרתיחה, אנחנו מציגים פטריות לתוך המרק.
סלרי נקי קצוץ גס.
בצל הם גם לחתוך לחתיכות גדולות.
חותכים את הפטרוזיליה למספר חלקים.
גזר, כמו כל הירקות, חתוך לחתיכות גדולות.
כל הירקות שאנחנו מעבירים במשך 5 דקות בשמן צמחי, עד קרום זהוב קל, ומכניסים למרק, מבשלים עד מוכן.
כאשר כל הירקות רכים, לנקז את המרק לתוך מיכל אחר, מן הירקות אנחנו עושים פירה ביד או כל בלנדר אחר.
זה איך ירקות מחית תפוחי אדמה נראה. בתפוחי אדמה אנו מציגים תירס, מביאים לרתיחה, מלח, פלפל, מוסיפים שמיר, לוחצים על שום.
בורודינו לחם לחתוך לשני חלקים על פני כיכר. מכל מנה, אנו מסירים בעזרת פירור סכין, עוזב את התחתונה.
החלק הפנימי של הלחם משומן בחלבון מוקצף.
אנחנו שולחים את הלחם לתנור במשך 8-10 דקות ב 190 מעלות.
קערת הלחם אפויה, והנוזל לא יספוג במהירות את הלחם.
אנחנו שופכים מרק תפוחי אדמה רזה בקערות לחם ומגישים אותם לקרובים ולחברים.
התיאבון!