عملية الطهي
وفرة الخبز موجودة على الرفوف ، ولدينا أرغفة خاصة بنا لتناول العشاء. فقط أريد أن في بعض الأحيان buhanochki الدافئة ، عطرة محلية الصنع. يتحول الخبز المعتم مع البصل المقلي والجبن الصلب إلى مذاق لذيذ حتى يمكنك تناول الطعام مع الشاي دون أي طعام آخر.
لخبز خبز البصل لدينا مع الجبن لا تحتاج إلى شكل خاص. يتم طبخ الخبز في الفرن على صفيحة الخبز العادية المغطاة بورق الخبز. القواعد الأساسية للطهي: مزاج جيد وحب الاختبار. فقط مع هذا الموقف يمكنك البدء في خبز الخبز محلي الصنع.
الوصفة ليست أسهل وتتكون من أربع خطوات مهمة ، لكنها تستحق ذلك!
تحضير المنتجات لخلط العجين.
الخطوة 1 – العملية.
أولا تحتاج إلى وضع عجينة الخبز السائل. اليوم سوف تكون الرائحة سريعة. لن تستغرق عملية التخمير أكثر من 45 دقيقة. في وعاء ، انهارت الخميرة طازجة.
دعونا حل الخميرة الطازجة في حليب البلاد الدافئ. يخلط الحليب مع الخميرة.
يضاف دقيق القمح إلى القشرة السريعة.
نحن نمزجها بمضرب.
دعونا نضيف السكر.
مرة أخرى نحن مزيج جيد. دعونا نترك البخور في الحرارة للتخمر لمدة 30-45 دقيقة.
بدأت العجينة في الفقاعة ، وانفجرت الفقاعات. في هذه المرحلة ، انتقل إلى المزيج الرئيسي.
الخطوة 2 – المزيج الأساسي.
أضف إلى فقاعاتنا 300 غرام من الطحين.
نحن نقسم بيض الدجاج الدافئ. نحن نسكب زيت عباد الشمس.
لا تنسى الملح.
يقلب العجين حتى تصبح ناعمة. يرجى ملاحظة: أنها ليست كثيفة جدا ، ولكن ليس سائل كما الاسفنج.
نحن نغطي الحاوية بحزمة الاختبار أو فيلم الطعام. نحن نقوم بتشحيم الجانب الداخلي من العبوة بزيت دوار الشمس. نترك في الحرارة لزيادة في حجم 3-4 مرات.
هذه هي الطريقة التي اتضح بها – الخصبة واللطيفة.
الخطوة 3 – البدء.
نحن نخفف العجين يضاف البصل المقلي. لم أصف عملية قلي البصل. أتمنى أن تكون المضيفات اللواتي قررن وصفة الخبز المعقدة هذه ، مع البصل ، سيحلزون من تلقاء أنفسهن.
المقبل هو الجبن المبشور. يجب أن تكون مختلطة العجين بلطف ، وتشكيل كعكة.
ما أكتشف في هذه المرحلة. ليس لدي ما يكفي من الطحين. نضيف جزء إضافي – حوالي 100 أكثر.
تشكل العجين في كعكة ، ثم تسويتها قليلا. وضعت الكعكة على الورق للخبز ، ثم على ورقة الخبز. ورقة أولية مدهونة بزيت دوار الشمس. بالمناسبة ، وأيدي أيضا.
مع مساعدة من سكين انها جعلت الشقوق مطولة. قبل الهبوط في الفرن ، أعطت kolobok مسافة صغيرة.
الخطوة 4 – الخبز.
نخبز الخبز البصل محلية الصنع مع الجبن في فرن يسخن إلى 240 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة على الأقل. و 20 دقيقة الأولى يجب أن تكون درجة حرارة التدفئة القصوى ، ومن ثم خفضت إلى 180-200 درجة مئوية.
إلى قبعة لم يحرق ، وتغطي الخبز مع ورقة من احباط. نقوم بإزالة الخبز النهائي على شبكة معدنية. نحن نغطي بمنشفة. دعونا نبرد.
خبز البصل مع الجبن
وصفة مجربة للخبز البصل المنزل لذيذ مع الجبن. يتم طهي الخبز على ورقة الخبز في الفرن.
المكونات
حليب ريفى – كأس واحد
الخميرة الطازجة – 10 غرام
دقيق القمح – 6 ملاعق كبيرة.
سكر – 1 ملعقة كبيرة.
المزيج الأساسي:
دقيق القمح – 300 غ + غبار
الملح المشترك – 1 ملعقة صغيرة.
بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
زيت عباد الشمس – 50 مل
المكونات الإضافية:
البصل – 1 رئيس
الجبن الثابت – 50-75 جم
زيت عباد الشمس – للقلي
عملية الطهي
وفرة الخبز موجودة على الرفوف ، ولدينا أرغفة خاصة بنا لتناول العشاء. فقط أريد أن في بعض الأحيان buhanochki الدافئة ، عطرة محلية الصنع. يتحول الخبز المعتم مع البصل المقلي والجبن الصلب إلى مذاق لذيذ حتى يمكنك تناول الطعام مع الشاي دون أي طعام آخر.
لخبز خبز البصل لدينا مع الجبن لا تحتاج إلى شكل خاص. يتم طبخ الخبز في الفرن على صفيحة الخبز العادية المغطاة بورق الخبز. القواعد الأساسية للطهي: مزاج جيد وحب الاختبار. فقط مع هذا الموقف يمكنك البدء في خبز الخبز محلي الصنع.
الوصفة ليست أسهل وتتكون من أربع خطوات مهمة ، لكنها تستحق ذلك!
تحضير المنتجات لخلط العجين.
الخطوة 1 – العملية.
أولا تحتاج إلى وضع عجينة الخبز السائل. اليوم سوف تكون الرائحة سريعة. لن تستغرق عملية التخمير أكثر من 45 دقيقة. في وعاء ، انهارت الخميرة طازجة.
دعونا حل الخميرة الطازجة في حليب البلاد الدافئ. يخلط الحليب مع الخميرة.
يضاف دقيق القمح إلى القشرة السريعة.
نحن نمزجها بمضرب.
دعونا نضيف السكر.
مرة أخرى نحن مزيج جيد. دعونا نترك البخور في الحرارة للتخمر لمدة 30-45 دقيقة.
بدأت العجينة في الفقاعة ، وانفجرت الفقاعات. في هذه المرحلة ، انتقل إلى المزيج الرئيسي.
الخطوة 2 – المزيج الأساسي.
أضف إلى فقاعاتنا 300 غرام من الطحين.
نحن نقسم بيض الدجاج الدافئ. نحن نسكب زيت عباد الشمس.
لا تنسى الملح.
يقلب العجين حتى تصبح ناعمة. يرجى ملاحظة: أنها ليست كثيفة جدا ، ولكن ليس سائل كما الاسفنج.
نحن نغطي الحاوية بحزمة الاختبار أو فيلم الطعام. نحن نقوم بتشحيم الجانب الداخلي من العبوة بزيت دوار الشمس. نترك في الحرارة لزيادة في حجم 3-4 مرات.
هذه هي الطريقة التي اتضح بها – الخصبة واللطيفة.
الخطوة 3 – البدء.
نحن نخفف العجين يضاف البصل المقلي. لم أصف عملية قلي البصل. أتمنى أن تكون المضيفات اللواتي قررن وصفة الخبز المعقدة هذه ، مع البصل ، سيحلزون من تلقاء أنفسهن.
المقبل هو الجبن المبشور. يجب أن تكون مختلطة العجين بلطف ، وتشكيل كعكة.
ما أكتشف في هذه المرحلة. ليس لدي ما يكفي من الطحين. نضيف جزء إضافي – حوالي 100 أكثر.
تشكل العجين في كعكة ، ثم تسويتها قليلا. وضعت الكعكة على الورق للخبز ، ثم على ورقة الخبز. ورقة أولية مدهونة بزيت دوار الشمس. بالمناسبة ، وأيدي أيضا.
مع مساعدة من سكين انها جعلت الشقوق مطولة. قبل الهبوط في الفرن ، أعطت kolobok مسافة صغيرة.
الخطوة 4 – الخبز.
نخبز الخبز البصل محلية الصنع مع الجبن في فرن يسخن إلى 240 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة على الأقل. و 20 دقيقة الأولى يجب أن تكون درجة حرارة التدفئة القصوى ، ومن ثم خفضت إلى 180-200 درجة مئوية.
إلى قبعة لم يحرق ، وتغطي الخبز مع ورقة من احباط. نقوم بإزالة الخبز النهائي على شبكة معدنية. نحن نغطي بمنشفة. دعونا نبرد.