זה rarsolnik צמחוני עם אורז הוא גרסה מעולה של המנה הראשונה עבור טבעונים וצום אנשים. נסה את זה!

המרכיבים

מלפפון חמוץ – 4-5 חתיכות.

בצל – 1 PC.

גזר – 1 PC.

אורז – 70 גרם

תפוחי אדמה – 4-5 יח ‘.

שמן צמחי – 40 מ”ל

עלי ביי, מלח, פלפל – לפי הטעם

ירק

  • 86 קלוריות
  • 45 דקות.

תהליך בישול

Rassolniki על בשר או מרק דגים מסורתי לבשל עם תוספת של שעורה פנינה, צמחוני – עם אורז. במקרה השני, זמן הבישול מופחת באופן משמעותי, אך בשל המלפפונים חמוצים חובה חמוצים הטעם עדיין בהיר, רווי, עם חומצה טוניק אופייני.

כדי להכין רסולניק צמחוני אנחנו לוקחים את האוכל ברשימה.

מצרכים לצמחונים רסולניקיים

מרתיחים 2 ליטרים של מים נוזליים מבעבע להשמיט ברים רחב פרוס תפוחי אדמה, לזרוק זוג סדינים של דפנה, פלפל, מביאים לרתיחה שוב והורדת חימום לבשל את 20 הדקות הבאות.

שים תפוחי אדמה, פלפלים ועלי דפנה במים

במקביל, בשמן המחומם, מטגנים את הבצל, מקובצים בקוביות.

מטגנים את הבצל

בתוך רגע – יחד עם שבבי גזר.

מוסיפים גזרים

אחרי עוד 1-2 דקות אנחנו מפיצים את האורז שטוף, לערבב אותו לספוג גרגרים עם שמן.

יוצקים אורז

אחרי דקה וחצי לתערובת, מוסיפים את המלפפונים המגודלים.

שים מלפפון כבוש

אנחנו שופכים במי מלח ולהתאים את המינון כאן לטעום, תבשיל במשך 10-15 דקות.

מלח במי מלח

אנחנו מעבירים את ההלבשה הצפויה לסיר, מביאים את האורז למים, מנסים, אם יש צורך, מלח ופלפל. אנחנו מסירים מן הצלחת ומשלימים את עשבי תיבול טריים קצוצים דק, אנחנו מתעקשים, ללא כיסוי, כדי לשמר את צבע הירוקים, יוצקים על הצלחות.

המתכון של רסולניק צמחוני

הרסולניק הצמחוני מוכן.

תמונה של רסולניק צמחוני

  खट्टा क्रीम में सफेद मशरूम