בזכות שעועית ופטריות, מרק מתקבל וריחני ומזין. ואפילו מרק רזה – עשיר וטעים מאוד.

המרכיבים

כרוב לבן ראשים צעירים – 0,5 מזלג

שימורי שעועית – 300 גרם

מים 2.5 ליטר

Champignons – 4 יח ‘.

בצל – 1 PC.

גזר – 1 PC.

תפוחי אדמה – 3 יח ‘.

רסק עגבניות – 70 גרם

מפרץ עלה – 1 PC.

שמן לטיגון

מלח – לפי הטעם

פלפל c / m – לפי הטעם

הירוקים – 5-6 סניפים

שורש של פטרוזיליה – 1 PC.

  • 23 קלוריות
  • 45 דקות.

תהליך בישול

מרק עגבניות הוא למצוא עבור אלה שמחזיקים בצום, ובצמחונים. שעועית ופטריות מכילים חלבון צמחי, שהוא הכרחי עבור הגוף. וגם מרק זה מתאים למי לצפות מאכלים מסורתיים, הוא עשיר, עשיר וטעים. אם אתה לא צמחוני ולא לשמור על צום, אז אתה יכול להוסיף שמנת חמוצה למרק. בחורף אין כרוב צעיר. במקום זאת, מוסיפים את מרק כבוש כרוב כבוש.

להכנת מרק כרוב רזה עם שעועית נצטרך את המוצרים המפורטים ברשימה.

מצרכים למרק רזה עם שעועית

תפוחי אדמה מנוקים, שטף, חתוך לקוביות ונשלח לרתיחה.

שים תפוחי אדמה במים

בצל חתוך לקוביות, גזר ופטרוזיליה – חצי טבעות.

חותכים ירקות

בצל וגזר נשלחים למחבת עם שמן צמחי לעבור עד רך, ופטרוזיליה לתפוחי אדמה במרק.

מטגנים את הבצל עם גזר

חותכים את הכרוב.

חותכים כרוב

פטריות חתוכות בצלחות.

חותכים את הפטריות

חותכים את הירוקים דק.

חותכים את הירקות

רסק עגבניות קל מטגנים.

מטגנים רסק עגבניות

כאשר תפוח האדמה כמעט מוכן, אנחנו שולחים פטריות בצל קצוץ, גזר ושעועית לתוכו.

לשים פטריות, ירקות ושעועית במרק

5 דקות לפני סיום הבישול, מוסיפים כרוב וירקות. אם אתה אוהב כרוב מבושל, להוסיף אותו קודם. סולים ופלפל לפי הטעם, מוסיפים עלה דפנה. אנחנו מרתיחים עוד 5 דקות. גז, אנחנו מתעקשים 10 דקות ומגישים.

שים כרוב וירקות

מרק לנטן עם שעועית מוכנים!

מתכון מרק רזה עם שעועית

התיאבון!

צילומים - כרוב, כרוב, מרק, שעועית

  רסולניק, שעורה, פנינים, מלפפונים חמוצים, כבש