خبز النخالة اللذيذ ، سهل الإعداد وفقا لدوكان ، بدون الدقيق والخميرة هو بديل غذائي ممتاز للخبز والخبز.
المكونات
جبنة منزلية خالية من الدهون – 125 غم
بيض الدجاج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الملح – 1 قرصة
نخالة الشوفان – 4 ملاعق كبيرة.
نخالة القمح – 2 ملعقة كبيرة.
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
السمسم – 1 قرصة (اختياري)
عملية الطهي
الخبز الخالي من اللذيذ والمفيد وفقا ل Dyukan هو العثور ليس فقط لأولئك الذين يلتزمون بالحمية مسمى ، ولكن أيضا لجميع المؤيدين لأسلوب حياة صحي. يتم إعدادها بدون طحين ، على أساس البيض والنخالة والجبن قليل الدسم ، والخبز ليس فقط مفيدًا ومنخفض السعرات الحرارية ومغذًا ، ولكنه أيضًا لذيذ. يعتبر خبز Ducan ، الذي يتميز بالمرونة والوضوح وسهولة الإستخدام ، والطهي في غاية البساطة ، خيارًا ممتازًا من أنواع الخبز اليومية المفيدة وبديلًا ممتازًا لمنتجات المخابز لجميع الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. جربها!
لصنع الخبز من Dyukan في الفرن ، سوف تحتاج إلى المكونات المدرجة في القائمة.
سحق الجبن المنزلية حتى حالة فطيرة ناعم.
قم بتوصيل 2 بيضة مع قليل من الملح وخفقت مع شوكة حتى تصبح ناعمة.
مزيج خليط البيض والجبن المنزلية.
إضافة دقيق الشوفان ونخالة القمح ومسحوق الخبز. يخلط كل شيء انتبه إلى تركيبة مسحوق الخبيز الذي تستخدمه للطهي – يجب أن يتم على أساس نشا الذرة وليس دقيق القمح.
إصلاح ورقة الخبز مع ورقة الخبز والشحوم مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. أنا ، بسبب الحاجة إلى أكثر ملاءمة ، استخدم في صنع شكل كبير بحجم 26x11x7 سم ، وفي شكل أصغر حجمًا ، سيصبح الخبز أطول وأطول. للراحة ، يمكن أيضاً خبز مجموعة من الخبز في قوالب الكب كيك – ستكون هناك كعكات صغيرة.
ضع العجينة المعدة في قالب وسلاسة بلطف.
إذا كان النظام الغذائي أو مرحلة النظام الغذائي يسمح ، إذا رغبت في ذلك ، رش سطح العجين مع قليل من السمسم. خلال النظام الغذائي ، يسمح ببذور السمسم ، بدءا من مرحلة “بالتناوب” ، في مجموع ما لا يزيد عن ملعقة قهوة يوميا.
ضعي الخبز في الفرن ، المسخّن إلى 180 درجة ، واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خذ الخبز من القالب وبروده تماما. لا يتم إعادة تعيين Bread by Dyukan لتخزينها على المدى الطويل. في الثلاجة في حقيبة مغلقة ، يمكن تخزين الخبز لمدة تصل إلى 3 أيام.
جزء من الخبز صغير ، لأنه مخصص لاستهلاك الخبز في أجزاء ، بكميات صغيرة خلال فترة الصلاحية المسموح بها. أولئك الذين لا يتبعون نظامًا غذائيًا أو يعدون الخبز لجميع أفراد العائلة ، فيجب زيادة عدد المكونات على الأقل مرتين.
الخبز وفقا لدوكان جاهز.
خبز ديوكان
خبز النخالة اللذيذ ، سهل الإعداد وفقا لدوكان ، بدون الدقيق والخميرة هو بديل غذائي ممتاز للخبز والخبز.
المكونات
جبنة منزلية خالية من الدهون – 125 غم
بيض الدجاج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الملح – 1 قرصة
نخالة الشوفان – 4 ملاعق كبيرة.
نخالة القمح – 2 ملعقة كبيرة.
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
السمسم – 1 قرصة (اختياري)
عملية الطهي
الخبز الخالي من اللذيذ والمفيد وفقا ل Dyukan هو العثور ليس فقط لأولئك الذين يلتزمون بالحمية مسمى ، ولكن أيضا لجميع المؤيدين لأسلوب حياة صحي. يتم إعدادها بدون طحين ، على أساس البيض والنخالة والجبن قليل الدسم ، والخبز ليس فقط مفيدًا ومنخفض السعرات الحرارية ومغذًا ، ولكنه أيضًا لذيذ. يعتبر خبز Ducan ، الذي يتميز بالمرونة والوضوح وسهولة الإستخدام ، والطهي في غاية البساطة ، خيارًا ممتازًا من أنواع الخبز اليومية المفيدة وبديلًا ممتازًا لمنتجات المخابز لجميع الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. جربها!
لصنع الخبز من Dyukan في الفرن ، سوف تحتاج إلى المكونات المدرجة في القائمة.
سحق الجبن المنزلية حتى حالة فطيرة ناعم.
قم بتوصيل 2 بيضة مع قليل من الملح وخفقت مع شوكة حتى تصبح ناعمة.
مزيج خليط البيض والجبن المنزلية.
إضافة دقيق الشوفان ونخالة القمح ومسحوق الخبز. يخلط كل شيء انتبه إلى تركيبة مسحوق الخبيز الذي تستخدمه للطهي – يجب أن يتم على أساس نشا الذرة وليس دقيق القمح.
إصلاح ورقة الخبز مع ورقة الخبز والشحوم مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. أنا ، بسبب الحاجة إلى أكثر ملاءمة ، استخدم في صنع شكل كبير بحجم 26x11x7 سم ، وفي شكل أصغر حجمًا ، سيصبح الخبز أطول وأطول. للراحة ، يمكن أيضاً خبز مجموعة من الخبز في قوالب الكب كيك – ستكون هناك كعكات صغيرة.
ضع العجينة المعدة في قالب وسلاسة بلطف.
إذا كان النظام الغذائي أو مرحلة النظام الغذائي يسمح ، إذا رغبت في ذلك ، رش سطح العجين مع قليل من السمسم. خلال النظام الغذائي ، يسمح ببذور السمسم ، بدءا من مرحلة “بالتناوب” ، في مجموع ما لا يزيد عن ملعقة قهوة يوميا.
ضعي الخبز في الفرن ، المسخّن إلى 180 درجة ، واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خذ الخبز من القالب وبروده تماما. لا يتم إعادة تعيين Bread by Dyukan لتخزينها على المدى الطويل. في الثلاجة في حقيبة مغلقة ، يمكن تخزين الخبز لمدة تصل إلى 3 أيام.
جزء من الخبز صغير ، لأنه مخصص لاستهلاك الخبز في أجزاء ، بكميات صغيرة خلال فترة الصلاحية المسموح بها. أولئك الذين لا يتبعون نظامًا غذائيًا أو يعدون الخبز لجميع أفراد العائلة ، فيجب زيادة عدد المكونات على الأقل مرتين.
الخبز وفقا لدوكان جاهز.