حار و مذاق ، الخيار المملح خفيف الملمس للطبخ السريع – وجبة خفيفة بسيطة ، ولكن لذيذة ، والتي تتم في غضون دقائق.
المكونات
الخيار – 500 غرام
الكرز / الكشمش / أوراق الفجل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى. (اختياري)
الفلفل الحار – 0.25-0.5 جهاز كمبيوتر شخصى. (اختياري)
الثوم – 2-3 فصوص
الشبت – 1 حفنة
الملح – 1 ملعقة كبيرة.
السكر – 0.5 ملعقة كبيرة. (اختياري)
عملية الطهي
العصير والخيار الخيار المملح الحار – وجبة خفيفة بسيطة ، ولكنها مكلفة جدا ، والتي سوف تزيين أي وليمة. هناك عدد لا بأس به من الوصفات لإعداد هذه الوجبة الخفيفة المفضلة ، ولكن اليوم أريد أن أشارككم واحدة من أبسط وأسرع في خيارات الطهي. أعدّ خيارًا حارًا مملّحًا خفيفًا وعطريًا في كيس من الثوم والأعشاب. يتم طهي الخيار المملح حسب هذه الوصفة ، ليخدم على المائدة بعد بضع ساعات ، وتستغرق عملية تحضير الوجبات الخفيفة بأكملها عدة دقائق. لنبدأ؟
للتحضير السريع للخيار المملح الخفيف المملح مع الثوم في عبوة ، أعد المكونات في القائمة.
يُسكب الخيار بالماء البارد ويترك لمدة 40-60 دقيقة ، بحيث يستعيد الخيار الرطوبة المفقودة أثناء التخزين ويصبح أكثر عصارة ومرونة ومتموجًا.
ثم قطع “ذيول” وغالبا ما nibble الخيار مع شوكة. لإعداد وجبات خفيفة ، الخيار من الحجم الصغير أو المتوسط هي الأفضل. خيار أكبر لتسريع عملية التنقيط من الأفضل أن يقتطع إلى نصفين أو أرباع.
ضع الخيار المعدة في كيس مختوم.
يُضاف 2-3 أوراق من الكرز أو الكشمش أو الفجل ، والفلفل الحار الصغير ، والشبت المفروم وفصوص الثوم المفروم ، وتُقطع إلى شرائح رقيقة أو قطع صغيرة.
يضاف الملح والسكر. أغلق الحقيبة بشكل خادوم ، محاولاً الحفاظ على الحد الأدنى من الهواء فيها ، وقم بهز العبوة عدة مرات لضمان توزيع التوابل والبهارات بالتساوي.
المطبوخة على النسب المحددة من الخيار هي مملحة المذاق قليلا. إذا لزم الأمر ، يمكن زيادة كمية الملح إلى 1.5 ملعقة كبيرة.
ترك كيس الخيار في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة ، ثم ضع في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات أخرى أو حتى المستوى المطلوب من توافر الخيار.
خلال هذا الوقت ، قومي بهز الكيس بشكل دوري ، مع تحريك المحتويات ، بحيث يصبح الخيار مملّحًا بالتساوي. كلما كان الخيار أصغر ، كلما أصبحوا أسرع. خيار صغير ، كقاعدة ، جاهز للخدمة على المائدة بعد 2-3 ساعات ، الخيار الأكبر الأكبر الذي أتركه في الثلاجة طوال الليل.
الخيار المملح الطازج مع الثوم في الحزمة جاهزة. تخزين وجبة خفيفة في الثلاجة وتقديم مبردة. شهية طيبة!
الخيار المملح بخفة في كيس من الثوم
حار و مذاق ، الخيار المملح خفيف الملمس للطبخ السريع – وجبة خفيفة بسيطة ، ولكن لذيذة ، والتي تتم في غضون دقائق.
المكونات
الخيار – 500 غرام
الكرز / الكشمش / أوراق الفجل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى. (اختياري)
الفلفل الحار – 0.25-0.5 جهاز كمبيوتر شخصى. (اختياري)
الثوم – 2-3 فصوص
الشبت – 1 حفنة
الملح – 1 ملعقة كبيرة.
السكر – 0.5 ملعقة كبيرة. (اختياري)
عملية الطهي
العصير والخيار الخيار المملح الحار – وجبة خفيفة بسيطة ، ولكنها مكلفة جدا ، والتي سوف تزيين أي وليمة. هناك عدد لا بأس به من الوصفات لإعداد هذه الوجبة الخفيفة المفضلة ، ولكن اليوم أريد أن أشارككم واحدة من أبسط وأسرع في خيارات الطهي. أعدّ خيارًا حارًا مملّحًا خفيفًا وعطريًا في كيس من الثوم والأعشاب. يتم طهي الخيار المملح حسب هذه الوصفة ، ليخدم على المائدة بعد بضع ساعات ، وتستغرق عملية تحضير الوجبات الخفيفة بأكملها عدة دقائق. لنبدأ؟
للتحضير السريع للخيار المملح الخفيف المملح مع الثوم في عبوة ، أعد المكونات في القائمة.
يُسكب الخيار بالماء البارد ويترك لمدة 40-60 دقيقة ، بحيث يستعيد الخيار الرطوبة المفقودة أثناء التخزين ويصبح أكثر عصارة ومرونة ومتموجًا.
ثم قطع “ذيول” وغالبا ما nibble الخيار مع شوكة. لإعداد وجبات خفيفة ، الخيار من الحجم الصغير أو المتوسط هي الأفضل. خيار أكبر لتسريع عملية التنقيط من الأفضل أن يقتطع إلى نصفين أو أرباع.
ضع الخيار المعدة في كيس مختوم.
يُضاف 2-3 أوراق من الكرز أو الكشمش أو الفجل ، والفلفل الحار الصغير ، والشبت المفروم وفصوص الثوم المفروم ، وتُقطع إلى شرائح رقيقة أو قطع صغيرة.
يضاف الملح والسكر. أغلق الحقيبة بشكل خادوم ، محاولاً الحفاظ على الحد الأدنى من الهواء فيها ، وقم بهز العبوة عدة مرات لضمان توزيع التوابل والبهارات بالتساوي.
المطبوخة على النسب المحددة من الخيار هي مملحة المذاق قليلا. إذا لزم الأمر ، يمكن زيادة كمية الملح إلى 1.5 ملعقة كبيرة.
ترك كيس الخيار في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة ، ثم ضع في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات أخرى أو حتى المستوى المطلوب من توافر الخيار.
خلال هذا الوقت ، قومي بهز الكيس بشكل دوري ، مع تحريك المحتويات ، بحيث يصبح الخيار مملّحًا بالتساوي. كلما كان الخيار أصغر ، كلما أصبحوا أسرع. خيار صغير ، كقاعدة ، جاهز للخدمة على المائدة بعد 2-3 ساعات ، الخيار الأكبر الأكبر الذي أتركه في الثلاجة طوال الليل.
الخيار المملح الطازج مع الثوم في الحزمة جاهزة. تخزين وجبة خفيفة في الثلاجة وتقديم مبردة. شهية طيبة!