دجاج مع الفطر في صلصة الكريمة الحامضة

عملية الطهي

ربما كل ربة منزل على الأقل طهي الدجاج مرة واحدة مع الفطر في صلصة القشدة الحامضة ، وهذا هو طبق محلية الصنع بسيطة جدا. ولكن على الرغم من البساطة ، إلا أن هذا الطبق لذيذ للغاية ومدمج تمامًا مع أي أطباق جانبية. يمكنك طهي أي عصيدة أو المعكرونة ، طهي البطاطس وصب كل صلصة مع الفطر وقطع الدجاج. رائحة رائعة وطعم هذا الطبق لن يترك لك غير مبال.

لإعداد الدجاج مع الفطر في صلصة القشدة الحامضة إعداد جميع المنتجات المذكورة.

قطع دجاج فيليه مكعبات حوالي 2 سم.

يقطع البصل إلى أرباع ويقلّى في الزيت المسخن لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الدجاج ويقلى 10 دقائق.

خلال هذا الوقت ، قم بقص الفطر إلى أطباق.

يُضاف الفطر إلى الدجاج ويُحرَّك ويُطهى حتى يتم تبخير كل السائل من الفطر.

ثم يضاف الكريما الحامضة والشبت المقطعة والملح والفلفل. اضغط على الثوم من خلال الصحافة. إذا تم استخدام القشدة الحامضة في البيت السميك ، فيجب أن تؤخذ نصف الكمية وتخفف بالماء ، بحيث لا تكون الصلصة دهنية.

تخلط جميع المكونات وتقلل من الحرارة وتغطي المقلاة بغطاء. طهي الطبق لمدة 10 دقائق.

بعد هذا الوقت ، فإن الدجاج مع الفطر في صلصة القشدة الحامضة جاهزة.

نحن نخدم الدجاج مع أي مقبلات والخضروات.

شهية طيبة!