फ्लेक्स और गेहूं के आटे से बने घर का बना रोटी के लिए एक महान नुस्खा। रोटी निर्माता में इस नुस्खा के अनुसार रोटी तैयार की जाती है।

सामग्री

फ्लेक्स आटा – 100 ग्राम

गेहूं का आटा – 250 ग्राम

अनाज फ्लेक्स – 2-3 बड़ा चम्मच। एल।

पानी – 280 मिलीलीटर

खमीर सूखा – 1 चम्मच।

सब्जी का तेल – 1 बड़ा चम्मच। एल।

चीनी या डेमरेरा – 2 चम्मच।

नमक समुद्र – 1 चम्मच।

विभिन्न बीज: फ्लेक्स, तिल, सूरजमुखी।

  • 56 केसीएल
  • 3 घंटे 20 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

लिनन उत्पादों शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं और एक स्वस्थ आहार के लिए उपयुक्त हैं। मैं लिनन के आटे के साथ रोटी का एक प्रकार सुझाता हूं। रोटी स्वाद के लिए सुखद है और पहले और दूसरे व्यंजनों के साथ-साथ सभी प्रकार के सैंडविच के लिए उपयुक्त है। यदि आप अधिक सुस्त रोटी चाहते हैं, तो फ्लेक्स आटा की मात्रा बदलें, यानी। लिनन को कम करें और गेहूं को आनुपातिक रूप से बढ़ाएं। अधिक फ्लेक्स आटा, गहरा और घने रोटी की गूंध। किसी भी उपयोगी बीज: फ्लेक्स, तिल, सूरजमुखी या अनाज और अनाज ब्रैन परीक्षण की संरचना में जोड़ें।

कभी-कभी आटा में अलसी का तेल के अलावा के साथ व्यंजनों हैं, लेकिन मैं यह सलाह देने के लिए नहीं है, क्योंकि पहली जगह में: यह गर्मी के लिए अनुशंसित नहीं है, और दूसरी, नहीं अलसी का तेल के सभी प्रकार के स्वादिष्ट होते हैं और आप सिर्फ एक बहुत अप्रिय स्वाद रोटी छाया दे सकते हैं। अच्छे स्वाद के साथ अलसी का तेल में बेहतर बस टुकड़े तैयार अलसी रोटी डुबकी। किसी भी अच्छा ब्रीडर जो आपको बताएगा कि बाल के संदर्भ में विद्यार्थियों की उपस्थिति में सुधार करने के लिए जब flaxseed तेल उन्हें ले जा रहा है, तो रखें कि मन में अगर आप अपने बालों के साथ असंतोष है))

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सामग्री तैयार करें और उन सामग्री के क्रम पर विचार करें जिन्हें आपके रोटी निर्माता मॉडल के लिए अनुशंसित किया जाता है।

रोटी निर्माता में, पानी डालें और वनस्पति तेल जोड़ें।

फ्लेक्स आटा की सही मात्रा का आकलन करें।

गेहूं के आटे, नमक और अनाज की निर्दिष्ट राशि जोड़ें।

इन सामग्री को रोटी निर्माता के झुंड में स्थानांतरित करें।

चीनी या डेमरेरा और खमीर के साथ शीर्ष।

वजन 750 ग्राम, परत के वांछित रंग और “मूल रोटी” या “पूरी तरह से रोटी” सेट करें।

पहले मिनट में, कोलोबोक के गठन के लिए देखें, आपको थोड़ा पानी जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है।

कोलोबोक रंग नहीं होना चाहिए, न ही क्रॉल किया जाना चाहिए।

ध्वनि संकेत के बाद, बीज जोड़ें, और दूसरे मैशिंग के बाद आप आटा को जल्दी से हटा सकते हैं, घुटने वाले चाकू को हटा सकते हैं, आटा चिकनी कर सकते हैं और इसे अपनी जगह पर वापस कर सकते हैं।

समाप्त लिनन रोटी एक तौलिया के साथ इसे कवर करके लकड़ी की सतह पर ठंडा होने दें।अलसीदार आटे से बने रोटी के लिए एक नुस्खा

किराने की दुकानों, सुपरमार्केट और ऑनलाइन स्टोर में उपलब्ध है रोटी के लिए पहले से तैयार घोला जा सकता है, अलसी के लिए उन सहित है। मैं एक तैयार मिश्रण “सन रोटी” और यह भी रोटी निर्माता इन के संस्करण बाहर की कोशिश की, वह है, क्योंकि मुझे लगता है कि सन आटे की छोटी राशि में और रोटी बनाने सुधारक (बेकिंग पाउडर) को जोड़ा गया है, और अधिक रसीला झरझरा और प्रकाश था। यहाँ संदर्भ के लिए एक तस्वीर है:

  भरवां चिकन

लिनन रोटी

स्वस्थ रहो!