جوليان في الكعك – وجبة خفيفة عالمية لأي مناسبة. بسيطة وسهلة التحضير وفعالة ولذيذة جدا.
المكونات
فيليه الدجاج – 400 غ
ماء – 1 لتر
أوراق خليج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفلفل عبق – 5 قطع.
قرنفل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البستانية – 400 غم
زبدة – 1 ملعقة كبيرة.
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
كريم قشدة / حامضة – 200 مل
جبنة – 150 غ
الكعك – 6 قطع.
الأعشاب بروفنسال – حسب الذوق
القفزات Suneli – لتذوق
جوزة الطيب – حسب الذوق
الملح – حسب الذوق
الفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
دقيق القمح – 3 قرصة
عملية الطهي
جوليان في الكعك – وجبة خفيفة عالمية لأي مناسبة. بسيطة وسهلة التحضير وفعالة ولذيذة جدا. مغذية ومحايدة لطعم الكعك في هذه الوصفة استبدال كل من الخبز وقوالب الخبز. بهذه الطريقة غير عادية من التغذية، يحمل فائدة مزدوجة – الكعك أثناء الطهي غارقة رائحة وطعم التعبئة، وأطباق لا بد من غسلها أقل كثيرا. مليئة جوليان دسم، ملفوفة مطاطية، وكأب الذهبي الجبن المطبوخ، والقوائم، لا تبدو جيدة فقط، ولكن الأذواق هي ببساطة لذيذ! فاتح الشهية تبين جميلة ، مغذية ولذيذة جدا. جربها!
تحضير المكونات في القائمة.
فيليه الدجاج صب الماء البارد. إضافة قبل قطع الرأس بالعرض من البصل وورق الغار، والبهارات قليل من البازلاء، وقليل من الملح، وإذا رغبت في ذلك، 1-2 فصوص مهدها.
على نار معتدلة جلب الماء لدرجة الغليان وشرائح ينضج بعد 10-12 دقيقة يغلي الماء. إزالة شرائح من مرق ، بارد طفيفة ، ومن ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
شرائح الفطر والبصل إلى شرائح رقيقة.
سخن القليل من الزيت النباتي على نار متوسطة. تضاف ملعقة كبيرة من الزبدة والبصل المفروم.
يُخفّض البصل ويُقَلِّب المزيج لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح ناعمًا وشبه شفافًا.
زيادة الحرارة إلى المتوسطة، إضافة شرائح الفطر ويقلب لمدة 5-7 دقائق لا يزال حتى السائل، والتي سوف تعطي الفطر، وتبخرت تماما تقريبا، والفطر لينة.
أضف الدجاج المفروم والتوابل حسب الرغبة. أقوم بإضافة hops-suneli ، وجوزة الطيب قليلاً ومزيج من الأعشاب بروفنسال. يخلط جيدا كل شيء ويقلى الخليط على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
إضافة 3 قروديات سخية من دقيق القمح ويقلى 1-2 دقائق.
ضجة كريم ، صب في كريم. أضف قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 1-2 دقائق حتى يصبح كثيفًا. أطفئ النار ، حاول ، وإذا لزم الأمر ، إضافة المزيد من الملح أو التوابل حسب الذوق.
تحضير الكعك قطع الحافة وإخراج الفتات. الحفاظ على القليل من فتات الخبز في الجزء السفلي من كعكة وعلى طول الجدران بحيث يتم الاحتفاظ بشكل أفضل كعكة سليمة. قدر الإمكان ، قم بغمس الفتات بكثافة باستخدام يديك أو ملعقة أو أي وسيلة ارتجالية أخرى.
املأ الكعك بالحشو المحضر.
يرش الجبن المبشور. ضع الجوليان مع الدجاج والفطر في الكعك في فرن مسخن إلى 200 درجة وخبز لمدة 7-8 دقائق حتى يتم تحميص الجبن.
جوليان في الكعك جاهز. شهية طيبة!
جوليان في الكعك
جوليان في الكعك – وجبة خفيفة عالمية لأي مناسبة. بسيطة وسهلة التحضير وفعالة ولذيذة جدا.
المكونات
فيليه الدجاج – 400 غ
ماء – 1 لتر
أوراق خليج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفلفل عبق – 5 قطع.
قرنفل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البستانية – 400 غم
زبدة – 1 ملعقة كبيرة.
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
كريم قشدة / حامضة – 200 مل
جبنة – 150 غ
الكعك – 6 قطع.
الأعشاب بروفنسال – حسب الذوق
القفزات Suneli – لتذوق
جوزة الطيب – حسب الذوق
الملح – حسب الذوق
الفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
دقيق القمح – 3 قرصة
عملية الطهي
جوليان في الكعك – وجبة خفيفة عالمية لأي مناسبة. بسيطة وسهلة التحضير وفعالة ولذيذة جدا. مغذية ومحايدة لطعم الكعك في هذه الوصفة استبدال كل من الخبز وقوالب الخبز. بهذه الطريقة غير عادية من التغذية، يحمل فائدة مزدوجة – الكعك أثناء الطهي غارقة رائحة وطعم التعبئة، وأطباق لا بد من غسلها أقل كثيرا. مليئة جوليان دسم، ملفوفة مطاطية، وكأب الذهبي الجبن المطبوخ، والقوائم، لا تبدو جيدة فقط، ولكن الأذواق هي ببساطة لذيذ! فاتح الشهية تبين جميلة ، مغذية ولذيذة جدا. جربها!
تحضير المكونات في القائمة.
فيليه الدجاج صب الماء البارد. إضافة قبل قطع الرأس بالعرض من البصل وورق الغار، والبهارات قليل من البازلاء، وقليل من الملح، وإذا رغبت في ذلك، 1-2 فصوص مهدها.
على نار معتدلة جلب الماء لدرجة الغليان وشرائح ينضج بعد 10-12 دقيقة يغلي الماء. إزالة شرائح من مرق ، بارد طفيفة ، ومن ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
شرائح الفطر والبصل إلى شرائح رقيقة.
سخن القليل من الزيت النباتي على نار متوسطة. تضاف ملعقة كبيرة من الزبدة والبصل المفروم.
يُخفّض البصل ويُقَلِّب المزيج لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح ناعمًا وشبه شفافًا.
زيادة الحرارة إلى المتوسطة، إضافة شرائح الفطر ويقلب لمدة 5-7 دقائق لا يزال حتى السائل، والتي سوف تعطي الفطر، وتبخرت تماما تقريبا، والفطر لينة.
أضف الدجاج المفروم والتوابل حسب الرغبة. أقوم بإضافة hops-suneli ، وجوزة الطيب قليلاً ومزيج من الأعشاب بروفنسال. يخلط جيدا كل شيء ويقلى الخليط على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
إضافة 3 قروديات سخية من دقيق القمح ويقلى 1-2 دقائق.
ضجة كريم ، صب في كريم. أضف قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 1-2 دقائق حتى يصبح كثيفًا. أطفئ النار ، حاول ، وإذا لزم الأمر ، إضافة المزيد من الملح أو التوابل حسب الذوق.
تحضير الكعك قطع الحافة وإخراج الفتات. الحفاظ على القليل من فتات الخبز في الجزء السفلي من كعكة وعلى طول الجدران بحيث يتم الاحتفاظ بشكل أفضل كعكة سليمة. قدر الإمكان ، قم بغمس الفتات بكثافة باستخدام يديك أو ملعقة أو أي وسيلة ارتجالية أخرى.
املأ الكعك بالحشو المحضر.
يرش الجبن المبشور. ضع الجوليان مع الدجاج والفطر في الكعك في فرن مسخن إلى 200 درجة وخبز لمدة 7-8 دقائق حتى يتم تحميص الجبن.
جوليان في الكعك جاهز. شهية طيبة!