נסה לשים את העוף עם פטריות ברוטב סויה עבור המתכון הזה ומגישים מנה של אורז או תפוחי אדמה, לא מתחרט!
המרכיבים
ירך עוף – 5 יח ‘.
גזר – 1 PC.
בצל – 2 יח ‘.
Champignons – 200 גרם
רוטב סויה – 4 כפות.
מים רותחים – כוס אחת
תיבול עוף – לפי הטעם
פלפל אדום – לפי הטעם
פלפל שחור – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
שמן – לטיגון
תהליך בישול
מנות עוף מאוד פופולרי אצלנו. עוף הוא מוצר בשר הזולה ביותר, ואת המנות עם השימוש בו הם מגוונים מאוד. אני מציע עבור התפריט היומיומי שלך צלחת פשוטה וטעימה – ירך עוף, מבושל עם ירקות ופטריות ברוטב סויה. כמובן, אין צורך להשתמש בירכיים, אתה יכול לקחת שוקיים, כנפיים ואפילו עוף שלם, פשוט לחתוך אותו לחלקים.
עוף הוא הראשון מטוגן על חום גבוה כדי לקבל קרום rudy, ולאחר מכן להוסיף רוטב סויה לטעם וצבע יפה, ולאחר מכן ירקות ופטריות מתווספים. מתברר טעים להפליא, ואת הרוטב שנוצר יהיה גם להשלים כל לקשט.
כדי לבשל עוף, אתה צריך להכין את כל המוצרים ברשימה.
ירכי עוף ביסודיות לשטוף ולייבש עם מגבות נייר. מפזרים בתיבול עוף, פלפל ומלח.
חותכים גזרים לקוביות, בצל – טבעות רבע.
Champignons לחתוך לחתיכות גדולות, כמו בעת כיבוי, הם יורדים בגודל, ואנחנו רוצים את חתיכות ברוטב להיות מורגש היטב.
מחממים את שמן החמניות במחבת ומטגנים את הירכיים בחום גבוה עד קרום אדמדם משני הצדדים. לאחר מכן שופכים את רוטב הסויה ומטגנים עוד 3 דקות.
מוסיפים את הבצל והגזר למחבת, מערבבים ומטגנים עוד 3 דקות.
לאחר מכן מוסיפים את הפטריות למחבת, מלח ופלפל, מערבבים ושופכים מים חמים מהקומקום.
תבשיל עוף עם ירקות ופטריות במשך 25-30 דקות.
מכינים כל צלחת בצד, לשים אותו על צלחת, על גבי – עוף עם רוטב. שלח מיד לטבלה. צלחת עוף טעימה מאוד מוכנה!
התיאבון!
עוף מבושל עם פטריות ברוטב סויה
נסה לשים את העוף עם פטריות ברוטב סויה עבור המתכון הזה ומגישים מנה של אורז או תפוחי אדמה, לא מתחרט!
המרכיבים
ירך עוף – 5 יח ‘.
גזר – 1 PC.
בצל – 2 יח ‘.
Champignons – 200 גרם
רוטב סויה – 4 כפות.
מים רותחים – כוס אחת
תיבול עוף – לפי הטעם
פלפל אדום – לפי הטעם
פלפל שחור – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
שמן – לטיגון
תהליך בישול
מנות עוף מאוד פופולרי אצלנו. עוף הוא מוצר בשר הזולה ביותר, ואת המנות עם השימוש בו הם מגוונים מאוד. אני מציע עבור התפריט היומיומי שלך צלחת פשוטה וטעימה – ירך עוף, מבושל עם ירקות ופטריות ברוטב סויה. כמובן, אין צורך להשתמש בירכיים, אתה יכול לקחת שוקיים, כנפיים ואפילו עוף שלם, פשוט לחתוך אותו לחלקים.
עוף הוא הראשון מטוגן על חום גבוה כדי לקבל קרום rudy, ולאחר מכן להוסיף רוטב סויה לטעם וצבע יפה, ולאחר מכן ירקות ופטריות מתווספים. מתברר טעים להפליא, ואת הרוטב שנוצר יהיה גם להשלים כל לקשט.
כדי לבשל עוף, אתה צריך להכין את כל המוצרים ברשימה.
ירכי עוף ביסודיות לשטוף ולייבש עם מגבות נייר. מפזרים בתיבול עוף, פלפל ומלח.
חותכים גזרים לקוביות, בצל – טבעות רבע.
Champignons לחתוך לחתיכות גדולות, כמו בעת כיבוי, הם יורדים בגודל, ואנחנו רוצים את חתיכות ברוטב להיות מורגש היטב.
מחממים את שמן החמניות במחבת ומטגנים את הירכיים בחום גבוה עד קרום אדמדם משני הצדדים. לאחר מכן שופכים את רוטב הסויה ומטגנים עוד 3 דקות.
מוסיפים את הבצל והגזר למחבת, מערבבים ומטגנים עוד 3 דקות.
לאחר מכן מוסיפים את הפטריות למחבת, מלח ופלפל, מערבבים ושופכים מים חמים מהקומקום.
תבשיל עוף עם ירקות ופטריות במשך 25-30 דקות.
מכינים כל צלחת בצד, לשים אותו על צלחת, על גבי – עוף עם רוטב. שלח מיד לטבלה. צלחת עוף טעימה מאוד מוכנה!
התיאבון!