واحدة من الخيارات اللذيذة لطهي البطاطا مع اللحم في الفرن. هذا الطبق البسيط مثالي لعشاء عائلي أو عشاء.
المكونات
لحم الخنزير – 600 غرام
البطاطس – 600-700 جم
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الثوم – 3-4 فصوص
توابل للحوم – حسب الذوق
الملح والفلفل – حسب الذوق
مسحوق الفلفل الحلو – 1 ملعقة صغيرة
- 151 كيلو كالوري
- ساعة واحدة
عملية الطهي
أقترح واحدة من الخيارات اللذيذة لطهي لحم الخنزير مع البطاطس – في الفرن في احباط. مثل هذا الطبق البسيط رائع لعشاء عائلي أو عشاء ، كما أنه لشرف أن يخدمه على طاولة احتفالية. في هذا الإصدار ، لم أستخدم الزيت ، لأن الدهون على اللحم تكفي لجعل اللحم مشويًا وتبقى العصير.
الاستعداد للطبق جميع المنتجات الضرورية في القائمة.
لحم الخنزير مقطعة إلى قطع صغيرة متوسطة الحجم ، حوالي 2-2.5 سم.
سخن مقلاة جيدة ووضع اللحم على ذلك. من الأفضل وضع تلك القطع التي تحتوي على الدهون. ثم نضع كل القطع ونحمر حتى قشرة ردية من جميع الجهات. في النهاية ، نرش اللحم مع التوابل والملح والفلفل.
قشر البطاطا وقطع إلى شرائح. قطع البصل إلى حلقات ، وشرائح – الثوم. في وعاء مع الخضار ، إضافة التوابل والملح والفلفل الحلو ، تخلط جيدا.
يضاف اللحم من مقلاة الخضار ويجمعها معًا بشكل جيد.
في النموذج لوضع الجانب اللامع احباط الداخل. ضع اللحم والبطاطا في الشكل.
من السهل جداً قياس قطعة القصدير على الفور بحجم 2 ضعف حجم الشكل ، ثم يمكنك تغطية الطبق بحافة حرة وتصحيحه من 3 جوانب.
اخبز لحم الخنزير مع البطاطس في رقائق معدنية في الفرن ، ساخنة إلى 180 درجة ، 1 ساعة و 10 دقائق. ثم افتح الرقاقة بعناية ، حتى لا تحرق نفسك بالبخار ، وطهي 15 دقيقة أخرى حتى تحصل البطاطا على لون جميل وتصبح ناعمة للغاية.
لحم الخنزير من لحم الخنزير والبطاطا على لوحات وتقديمها على الفور إلى الجدول ، رشها مع الأعشاب سحقت.
شهية طيبة!
لحم الخنزير مع البطاطا في احباط في الفرن
واحدة من الخيارات اللذيذة لطهي البطاطا مع اللحم في الفرن. هذا الطبق البسيط مثالي لعشاء عائلي أو عشاء.
المكونات
لحم الخنزير – 600 غرام
البطاطس – 600-700 جم
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الثوم – 3-4 فصوص
توابل للحوم – حسب الذوق
الملح والفلفل – حسب الذوق
مسحوق الفلفل الحلو – 1 ملعقة صغيرة
عملية الطهي
أقترح واحدة من الخيارات اللذيذة لطهي لحم الخنزير مع البطاطس – في الفرن في احباط. مثل هذا الطبق البسيط رائع لعشاء عائلي أو عشاء ، كما أنه لشرف أن يخدمه على طاولة احتفالية. في هذا الإصدار ، لم أستخدم الزيت ، لأن الدهون على اللحم تكفي لجعل اللحم مشويًا وتبقى العصير.
الاستعداد للطبق جميع المنتجات الضرورية في القائمة.
لحم الخنزير مقطعة إلى قطع صغيرة متوسطة الحجم ، حوالي 2-2.5 سم.
سخن مقلاة جيدة ووضع اللحم على ذلك. من الأفضل وضع تلك القطع التي تحتوي على الدهون. ثم نضع كل القطع ونحمر حتى قشرة ردية من جميع الجهات. في النهاية ، نرش اللحم مع التوابل والملح والفلفل.
قشر البطاطا وقطع إلى شرائح. قطع البصل إلى حلقات ، وشرائح – الثوم. في وعاء مع الخضار ، إضافة التوابل والملح والفلفل الحلو ، تخلط جيدا.
يضاف اللحم من مقلاة الخضار ويجمعها معًا بشكل جيد.
في النموذج لوضع الجانب اللامع احباط الداخل. ضع اللحم والبطاطا في الشكل.
من السهل جداً قياس قطعة القصدير على الفور بحجم 2 ضعف حجم الشكل ، ثم يمكنك تغطية الطبق بحافة حرة وتصحيحه من 3 جوانب.
اخبز لحم الخنزير مع البطاطس في رقائق معدنية في الفرن ، ساخنة إلى 180 درجة ، 1 ساعة و 10 دقائق. ثم افتح الرقاقة بعناية ، حتى لا تحرق نفسك بالبخار ، وطهي 15 دقيقة أخرى حتى تحصل البطاطا على لون جميل وتصبح ناعمة للغاية.
لحم الخنزير من لحم الخنزير والبطاطا على لوحات وتقديمها على الفور إلى الجدول ، رشها مع الأعشاب سحقت.
شهية طيبة!