القرنبيط مع اللحم المفروم ، خبز في الفرن

عملية الطهي

نظرت إلى فكرة جيدة في غرفة الطعام في مصحة الأطفال ، كيف لطهي القرنبيط مع اللحم المفروم في الفرن. يجب أن أقول أن الطباخين بشكل عام ، كانوا مبدعين للغاية: فقد اضطروا بطريقة ما إلى فرض نظام غذائي صحي على أطفالهم ، وهو أمر لا يريده العديد من هؤلاء الأطفال باستمرار. وكان كل هذا أيضا رخيصا ومتنوعا.

لذلك ، لعبت القرنبيط مع اللحم المفروم ، والمخبوز في الفرن ، حتى في العديد من المتغيرات. لأن القرنبيط هو الخضروات منخفضة السعرات الحرارية مع وجود نسبة عالية من المواد الصابورة ، وأعطيت في كثير من الأحيان. هذه الوصفة – أبسط في تكوين المكونات ، مع الحد الأدنى من المشاكل أثناء التحضير ، وفي نفس الوقت – لذيذ جدا.

لهذه الوصفة ، يجب أن يكون الملفوف 2-4 مرات أكثر من اللحم المفروم. أعني وزن الرأس لقطع على الإزهار. اللحم المفروم من الأفضل أخذ القليل من الدهن ، يمكنك حتى من الديك الرومي. Breadcrumbs – مكون ، من حيث المبدأ ، ليست إلزامية ، لكنها تجعل من اتساق الطبق أكثر إثارة للاهتمام ، وبدونها تبين أنها مملة. للجمع بين العمل والمتعة ، يمكن صنع فتات الخبز ، على سبيل المثال ، من خبز الحبوب الكاملة. الجبن – كحد أدنى ، حتى لا تزيد من السعرات الحرارية.

نبدأ بغلي الماء ، في سياق العمل ، نقطع “زهور” القرنبيط ونقطعها في مجموعات صغيرة. Solim ، اطبخ 3 ، مدة أقصاها 5 دقائق.

نحن ندمج الماء.

نضع الفرن على ارتفاع درجة حرارة 200 درجة مئوية بدون دوران.

قم بتشحيم الشكل المقاوم بكمية صغيرة من الزيت ، مع رشها على فتات الخبز.

نخلط الملفوف مع اللحم المفروم والبقسماط والملح. ﻗﻢ ﺑﺘﺤﺮﻳﻚ ﺟﻴﺪ ، ﺑﺤﻴﺚ ﻳﺘﻢ ﺗﻮزﻳﻊ ﻗﻄﻌﺔ اﻟﻘﺸﺮة ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﺴﺎوٍ ﻋﻠﻰ اﻟﻜﺮاﻧﺐ.

ضع الحشوة في القالب.

اخفق القرنبيط مع اللحم المفروم في الفرن عند مستوى متوسط ​​عند درجة حرارة 200 درجة مئوية دون دوران لمدة 30 دقيقة. في مكان ما في 10-15 دقيقة يجب أن تكون مختلطة.

عندما ترى ذلك في الوسط هناك تقريبا أي اللحوم الوردي اليسار ، يتم رش الطبق مع الجبن المبشور.

مع الجبن الملفوف واللحم المفروم خبز لمدة 10 دقائق أخرى. درجة الحرارة لا تزال هي نفسها. لهذا الطبق هو عموما نظام درجة حرارة تجنيب المهم.

في النهاية ، نحصل على طبق فواح جدا. الاتساق هو فضفاض ، واللحم ليس أكثر من المجففة ، فمن العطاء جدا.

شهية طيبة!