תהליך בישול
חזה עוף עם עגבניות בתוך נייר כסף – צלחת גדולה שיכולה להיות מוכנה במהירות, והכי חשוב, במנות. כשאני קונה תרנגולת, אני בדרך כלל משאיר את השד עבור המתכון הזה. לפעמים אפשר להוסיף רצועות עגבניות פלפל בולגרי או להשקיע יותר וגבינה – המון וריאציות של מנות, האהוב שלי כאן הם גרסה פשוטה – עוף פילה, עגבניות, שמנת חמוצה ותבלינים, והיום אני אוסיף קצת שום.
הכן את כל המוצרים ברשימה. מחזה עוף אתה צריך להסיר את העור לחתוך את פילה עוף מן העצם. מנה אחת תצטרך 1 פילה עוף, אז לקחת כמו פילה עוף רבים כמו שיש לך אוכלי.
בפסנתר אנחנו מערבבים שמנת חמוצה, מתבלים את העוף, המלח, הפלפל ומניחים את השום על הדפנות.
על פני פילה העוף נערוך חתכים, כפי שמוצג בתמונה.
מפזרים בנדיבות את פילה התבלינים לעוף.
אנחנו נמרוק את פילה העוף משני הצדדים.
אנחנו מריחים את פילה עוף עם המרינדה חמוץ שהושג ולהשאיר למריחה במשך 10-15 דקות. נסו להפיץ קצת מרינדה בחריצים, כך שהבשר ימהר במהירות וייהפך ליותר ריחני.
עגבניות, לחתוך למחצה עיגולים.
ב פילה עוף מחית, בחריץ, אנחנו לשים חתיכות עגבניות.
להפריד את רדיד מזון, 60 ס”מ, לקפל אותו לחצי ולהניח חצי של עיסת עוף לסכל.
אנחנו עוטפים חזה עוף הדוק עם עגבנייה במעטפה. הכנסנו אותו למאכל. אנחנו שולחים את הטופס לתנור מחומם ל 170 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
אנחנו מסירים את חזה עוף מוכן מן לסכל ולהעביר אותו לתבשיל.
אתה יכול להגיש חזה עוף עם פירה או כוסמת מבושלת, לפי הרצון שלך.
התיאבון!
חזה עוף עם עגבניות בנייר כסף
הכן עוף עוף עסיסי עם עגבניות בנייר כסף להאכיל את המשפחה עם צלחת דיאטה מעולה.
המרכיבים
חזה עוף ללא עצם – 1. (או 2 פילה עוף)
עגבניות טריות – 2 יח ‘.
שמנת חמוצה – 2 כפות.
שום – שן אחת
תיבול עוף – 0,5 כפית.
מלח ופלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
חזה עוף עם עגבניות בתוך נייר כסף – צלחת גדולה שיכולה להיות מוכנה במהירות, והכי חשוב, במנות. כשאני קונה תרנגולת, אני בדרך כלל משאיר את השד עבור המתכון הזה. לפעמים אפשר להוסיף רצועות עגבניות פלפל בולגרי או להשקיע יותר וגבינה – המון וריאציות של מנות, האהוב שלי כאן הם גרסה פשוטה – עוף פילה, עגבניות, שמנת חמוצה ותבלינים, והיום אני אוסיף קצת שום.
הכן את כל המוצרים ברשימה. מחזה עוף אתה צריך להסיר את העור לחתוך את פילה עוף מן העצם. מנה אחת תצטרך 1 פילה עוף, אז לקחת כמו פילה עוף רבים כמו שיש לך אוכלי.
בפסנתר אנחנו מערבבים שמנת חמוצה, מתבלים את העוף, המלח, הפלפל ומניחים את השום על הדפנות.
על פני פילה העוף נערוך חתכים, כפי שמוצג בתמונה.
מפזרים בנדיבות את פילה התבלינים לעוף.
אנחנו נמרוק את פילה העוף משני הצדדים.
אנחנו מריחים את פילה עוף עם המרינדה חמוץ שהושג ולהשאיר למריחה במשך 10-15 דקות. נסו להפיץ קצת מרינדה בחריצים, כך שהבשר ימהר במהירות וייהפך ליותר ריחני.
עגבניות, לחתוך למחצה עיגולים.
ב פילה עוף מחית, בחריץ, אנחנו לשים חתיכות עגבניות.
להפריד את רדיד מזון, 60 ס”מ, לקפל אותו לחצי ולהניח חצי של עיסת עוף לסכל.
אנחנו עוטפים חזה עוף הדוק עם עגבנייה במעטפה. הכנסנו אותו למאכל. אנחנו שולחים את הטופס לתנור מחומם ל 170 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
אנחנו מסירים את חזה עוף מוכן מן לסכל ולהעביר אותו לתבשיל.
אתה יכול להגיש חזה עוף עם פירה או כוסמת מבושלת, לפי הרצון שלך.
התיאבון!