Διαδικασία μαγειρέματος
Κρέας στα γαλλικά – ένα πιάτο και ένα εορταστικό, και για κάθε μέρα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτής της συνταγής, καθώς υπάρχουν συνταγές σούπας. Και από μια κότα, από χοιρινό, με μια πατάτα και με μανιτάρια – ναι για κάθε γεύση υπάρχει μια παραλλαγή του γαλλικού κρέατος.
Έχω κρέας σήμερα στα γαλλικά με ανανά. Ο συνδυασμός είναι σούπερ! Μαγειρεύω σε αυτή την έκδοση του κρέατος για τις αργίες, και σε μια μέρα της εβδομάδας – περισσότερο με πατάτες αντί για ανανά. Ειλικρινά – και έτσι, και τόσο νόστιμο, αλλά με ανανά αποκτάται σε μια ιδιαίτερα πρωτότυπη γεύση. Δοκιμάστε και είστε μια τέτοια επιλογή.
Έτσι, προετοιμάστε το χοιρινό, δαχτυλίδια του κονσερβοποιημένου ανανά, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδια, σκληρό τυρί. Κόψτε το χοιρινό σε μερίδες. Οι δακτύλιοι ανανά ξηραίνονται από το σιρόπι.
Κρεμμύδι, πολλά κρεμμύδια, κομμένα σε δακτυλίους ή ημίγλυκα. Κρέας, κάθε κομμάτι, κτύπησε, μην ξεχάσετε να αλάτι και πιπέρι.
Στη φόρμα (ή τη φόρμα), τοποθετήστε το κρεμμύδι, βάλτε τα κομμάτια κρέατος στα κρεμμύδια, βουρτσίστε το καθένα με μαγιονέζα.
Για το κρέας, απλώστε τα δαχτυλίδια του ανανά, λιπαίνουν επίσης με μαγιονέζα, λίγο.
Και τώρα γεμίστε το κρέας, κάθε κομμάτι με δαχτυλίδι ανανά, σκληρό τυρί (μεγάλο τρίφτη).
Σε ένα φούρνο στους 180 βαθμούς (θα πρέπει να είναι ήδη ζεστό) ψήστε το κρέας στα γαλλικά για περίπου 40 λεπτά. Μην καλύπτετε το σχήμα με το κρέας ούτε το καπάκι ούτε το φύλλο.
Κρέας στα γαλλικά είναι έτοιμο – σερβίρετε 🙂
Καλό φαγητό!
Κρέας στα γαλλικά με ανανά
Πολύ νόστιμη παραλλαγή του κρέατος ψησίματος στα γαλλικά με ανανά στο φούρνο. Το πιάτο θα είναι ωφέλιμο για να δούμε κάθε γιορτινό τραπέζι.
Τα συστατικά
Χοιρινό φιλέτο ή σάρκα – 600 g
Δαχτυλίδια κονσερβοποιημένου ανανά – 8 τεμ.
Μαγιονέζα – 8 τεμάχια l.
Κρεμμύδια – 3 τεμ.
Σκληρό τυρί – 200 γραμ
Αλάτι – για γεύση
Μαύρο πιπέρι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Κρέας στα γαλλικά – ένα πιάτο και ένα εορταστικό, και για κάθε μέρα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτής της συνταγής, καθώς υπάρχουν συνταγές σούπας. Και από μια κότα, από χοιρινό, με μια πατάτα και με μανιτάρια – ναι για κάθε γεύση υπάρχει μια παραλλαγή του γαλλικού κρέατος.
Έχω κρέας σήμερα στα γαλλικά με ανανά. Ο συνδυασμός είναι σούπερ! Μαγειρεύω σε αυτή την έκδοση του κρέατος για τις αργίες, και σε μια μέρα της εβδομάδας – περισσότερο με πατάτες αντί για ανανά. Ειλικρινά – και έτσι, και τόσο νόστιμο, αλλά με ανανά αποκτάται σε μια ιδιαίτερα πρωτότυπη γεύση. Δοκιμάστε και είστε μια τέτοια επιλογή.
Έτσι, προετοιμάστε το χοιρινό, δαχτυλίδια του κονσερβοποιημένου ανανά, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδια, σκληρό τυρί. Κόψτε το χοιρινό σε μερίδες. Οι δακτύλιοι ανανά ξηραίνονται από το σιρόπι.
Κρεμμύδι, πολλά κρεμμύδια, κομμένα σε δακτυλίους ή ημίγλυκα. Κρέας, κάθε κομμάτι, κτύπησε, μην ξεχάσετε να αλάτι και πιπέρι.
Στη φόρμα (ή τη φόρμα), τοποθετήστε το κρεμμύδι, βάλτε τα κομμάτια κρέατος στα κρεμμύδια, βουρτσίστε το καθένα με μαγιονέζα.
Για το κρέας, απλώστε τα δαχτυλίδια του ανανά, λιπαίνουν επίσης με μαγιονέζα, λίγο.
Και τώρα γεμίστε το κρέας, κάθε κομμάτι με δαχτυλίδι ανανά, σκληρό τυρί (μεγάλο τρίφτη).
Σε ένα φούρνο στους 180 βαθμούς (θα πρέπει να είναι ήδη ζεστό) ψήστε το κρέας στα γαλλικά για περίπου 40 λεπτά. Μην καλύπτετε το σχήμα με το κρέας ούτε το καπάκι ούτε το φύλλο.
Κρέας στα γαλλικά είναι έτοιμο – σερβίρετε 🙂
Καλό φαγητό!