קלאסיקות של ז ‘אנר – תפוחי אדמה ועוף במכרז, אפוי תחת קרום גבינה. מרוצה ורעב פשוט לא יישאר!
המרכיבים
עוף drumsticks – 6-7 יח ‘.
תפוחי אדמה – 700 גרם
מלח – 2 כפית.
תבלינים – 1 כפית.
שמן צמחי – 3 פריטים של l.
בצל – 1-2 יח ‘.
גבינה קשה – 100 גרם
תהליך בישול
תפוחי אדמה עם שוקיים וגבינה בתנור – רק מנה אוניברסלית. אני מבשלת אותו לעתים קרובות, והפעמים שונים – ארוחה משפחתית רגילה או מפגש ידידותי. אם פתאום אני מחליטה לבשל את המנה הזאת לחג של ראש השנה, אז אני לוקחת מחבת גדולה יותר. אמנם עדיף לבשל במשך יום או יומיים, מאז קרום הגבינה הופך יבש את המנה לא כל כך טעים. כמובן, אתה תמיד יכול לחמם את תפוחי האדמה עם עוף על ידי הצבת המחבת בתנור, אבל אז צלחת עשויה להתייבש.
להכנת תפוחי אדמה עם רגלי עוף עם גבינה בתנור, להכין את כל החומרים ברשימה. את shins יכול להיות מקורר או קפוא. להפשיר את העוף רצוי בטמפרטורת החדר.
לקלף תפוחי אדמה לשטוף, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות דקות. אתה יכול לקחת פומפיה מיוחדת, כך שכל המעגלים יש את אותו עובי.
טופס לאפיה עם צדדים גבוהים או מחבת, מכסים בנייר כסף, מפזרים אותו עם שמן צמחי. אחר כך הניחו את תפוחי האדמה, מבלי לשכוח כל שכבת מלח ותבלינים.
בצל חתוך לחצאים של טבעות ושכב על גבי תפוחי האדמה. הבא להניח את עוף drumsticks, הם גם מלח ומפזרים תבלינים עבור התרנגולת.
שים את הטופס בתנור שחומם מראש ל 180-190 מעלות, אתה יכול לכסות את הטופס עם מכסה או לסכל במשך 20 דקות הראשונות של אפייה. על כל באח, לגרד גבינה קשה – כל סוג יתאים, אבל עדיף לתת עדיפות מלוחים או מתובל, יש טעם בהיר.
לאחר 20 דקות, מוציאים את הסיר ואופים את תפוחי האדמה בגבינה ובגבינה בתנור למשך 10 דקות נוספות, ומפזרים בגבינה מגורדת ומשאירים בתנור חם (180 מעלות) למשך 10 דקות נוספות.
ארוחת ערב טעימה של תפוחי אדמה ותוף עוף עם גבינה מוכן. מגישים מיד, בעוד המנה הוא חם – אז זה עסיסי יותר ארומטי.
התיאבון!
תפוחי אדמה עם שוקיים וגבינה בתנור
קלאסיקות של ז ‘אנר – תפוחי אדמה ועוף במכרז, אפוי תחת קרום גבינה. מרוצה ורעב פשוט לא יישאר!
המרכיבים
עוף drumsticks – 6-7 יח ‘.
תפוחי אדמה – 700 גרם
מלח – 2 כפית.
תבלינים – 1 כפית.
שמן צמחי – 3 פריטים של l.
בצל – 1-2 יח ‘.
גבינה קשה – 100 גרם
תהליך בישול
תפוחי אדמה עם שוקיים וגבינה בתנור – רק מנה אוניברסלית. אני מבשלת אותו לעתים קרובות, והפעמים שונים – ארוחה משפחתית רגילה או מפגש ידידותי. אם פתאום אני מחליטה לבשל את המנה הזאת לחג של ראש השנה, אז אני לוקחת מחבת גדולה יותר. אמנם עדיף לבשל במשך יום או יומיים, מאז קרום הגבינה הופך יבש את המנה לא כל כך טעים. כמובן, אתה תמיד יכול לחמם את תפוחי האדמה עם עוף על ידי הצבת המחבת בתנור, אבל אז צלחת עשויה להתייבש.
להכנת תפוחי אדמה עם רגלי עוף עם גבינה בתנור, להכין את כל החומרים ברשימה. את shins יכול להיות מקורר או קפוא. להפשיר את העוף רצוי בטמפרטורת החדר.
לקלף תפוחי אדמה לשטוף, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות דקות. אתה יכול לקחת פומפיה מיוחדת, כך שכל המעגלים יש את אותו עובי.
טופס לאפיה עם צדדים גבוהים או מחבת, מכסים בנייר כסף, מפזרים אותו עם שמן צמחי. אחר כך הניחו את תפוחי האדמה, מבלי לשכוח כל שכבת מלח ותבלינים.
בצל חתוך לחצאים של טבעות ושכב על גבי תפוחי האדמה. הבא להניח את עוף drumsticks, הם גם מלח ומפזרים תבלינים עבור התרנגולת.
שים את הטופס בתנור שחומם מראש ל 180-190 מעלות, אתה יכול לכסות את הטופס עם מכסה או לסכל במשך 20 דקות הראשונות של אפייה. על כל באח, לגרד גבינה קשה – כל סוג יתאים, אבל עדיף לתת עדיפות מלוחים או מתובל, יש טעם בהיר.
לאחר 20 דקות, מוציאים את הסיר ואופים את תפוחי האדמה בגבינה ובגבינה בתנור למשך 10 דקות נוספות, ומפזרים בגבינה מגורדת ומשאירים בתנור חם (180 מעלות) למשך 10 דקות נוספות.
ארוחת ערב טעימה של תפוחי אדמה ותוף עוף עם גבינה מוכן. מגישים מיד, בעוד המנה הוא חם – אז זה עסיסי יותר ארומטי.
התיאבון!