شهية لذيذة من لحم الخنزير المتن والخضار في المنزل. يمكن تقديم اللحوم مع الخضار مباشرة في الأواني.
المكونات
لحم الخنزير المتن – 300 غرام
زبدة – 30 غ
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
البطاطا – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفلفل البلغاري – 1 جهاز كمبيوتر.
الطماطم – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البستانية – 100 غ
زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
الزعتر – 2 الغصينات
أوراق خليج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
خليط توابل اللحم – 10 غ
الملح – حسب الذوق
مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
ماء – 150 مل
الثوم – 2 الأسنان
- 105 سعرة حرارية
- ساعة واحدة
عملية الطهي
الشواء في المنزل – بسيطة بشكل مثير للدهشة لإعداد وصحن لذيذ بشكل لا يصدق! عادة ما يتم طهي مثل هذا الطبق في وعاء مقسم إلى شرائح. يمكنك طهي مشوي من أي لحم ، سأطهوها من لحم الخنزير. يمكن أيضا أن تؤخذ الخضروات المفضلة أو الموسمية. أضع دائما في البطاطا والجزر الساخنة ، وبقية الخضروات – لهذا الموسم.
المرحلة التحضيرية سريعة جدا ، وسوف يتم كل شيء آخر من الفرن الخاص بك. مشوي بالطبع، لدينا جدات كبيرة والجدات المطبوخ في مواقد الروسية في الأواني الفخارية الخاصة، ونحن في طريقنا في أقرب وقت ممكن لطهي مشوي في الفرن. يمكنك تغطية القدر بغطاء ، أو يمكنك استخدام العجين كغطاء.
لذلك ، فإن الشواء هو محلية الصنع في الأواني. قم بتحضير كل المنتجات في القائمة.
سنقطع لحم الخنزير في قطع صغيرة ، والبصل – حلقات نصف ، والفطر champignons – لوحات.
بعض ربات البيوت تفضل اللحوم لوضعها في الأواني رطبة، وأنا أفضل أن قبل يقلى اللحم قليلا مع البصل والفطر، وفقط بعد ذلك انتشر في الأواني. في مقلاة ، نقوم بإحماء الزيت النباتي. يضاف اللحم ويقلى جيدا على نار عالية حتى يسخن ، يحرك. ثم يضاف الفطر والبصل ويقلى كل شيء حتى يصبح البصل طرياً ، 4-5 دقائق. الملح والفلفل محتويات المقلاة حسب الذوق.
أنا هذه المرة من الخضار أخذ الجزر والبطاطا والثوم والطماطم والفلفل البلغاري. يتم قطع الجزر والبطاطا والطماطم إلى شرائح رقيقة. الثوم مقطعة إلى لوحات ، الفلفل البلغاري – ringlets.
الآن يبقى فقط لوضع كل الخضروات مع طبقات اللحوم في القدور والجميع. أضع البطاطس والجزر في القاع ، عندما يطلق اللحم العصير ، فهذه الخضار مهيأة بشكل أفضل وجاهزة.
الآن نشر محتويات مقلاة.
يضاف الثوم والفليفلة الحلوة.
انتشر دوائر الطماطم ، ورقة الغار ، والفلفل الحلو.
أضف القليل من الزبدة وأضف الماء إلى نصف القدر.
Solim ، pep مرة أخرى معًا.
أنا أيضا إضافة القليل من خليط من التوابل واللحوم والزعتر الطازج. نقوم بغلق الأواني بأغطية ونرسلها إلى فرن مسخن إلى درجة 170 لمدة 40-50 دقيقة.
وكان الشواء محلية الصنع في الأواني. نحن نخدمه مع الخبز الطازج. نحن أيضا مثل خيار مخلل إلى اليرقات.
العصير ، عبق ، حار … مزيج لا يصدق من العبير ومذاق غني جداً – هذا مشوي جيد في المنزل! شهية طيبة!
مشوي في وعاء محلية الصنع
شهية لذيذة من لحم الخنزير المتن والخضار في المنزل. يمكن تقديم اللحوم مع الخضار مباشرة في الأواني.
المكونات
لحم الخنزير المتن – 300 غرام
زبدة – 30 غ
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
البطاطا – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفلفل البلغاري – 1 جهاز كمبيوتر.
الطماطم – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البستانية – 100 غ
زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
الزعتر – 2 الغصينات
أوراق خليج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
خليط توابل اللحم – 10 غ
الملح – حسب الذوق
مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
ماء – 150 مل
الثوم – 2 الأسنان
عملية الطهي
الشواء في المنزل – بسيطة بشكل مثير للدهشة لإعداد وصحن لذيذ بشكل لا يصدق! عادة ما يتم طهي مثل هذا الطبق في وعاء مقسم إلى شرائح. يمكنك طهي مشوي من أي لحم ، سأطهوها من لحم الخنزير. يمكن أيضا أن تؤخذ الخضروات المفضلة أو الموسمية. أضع دائما في البطاطا والجزر الساخنة ، وبقية الخضروات – لهذا الموسم.
المرحلة التحضيرية سريعة جدا ، وسوف يتم كل شيء آخر من الفرن الخاص بك. مشوي بالطبع، لدينا جدات كبيرة والجدات المطبوخ في مواقد الروسية في الأواني الفخارية الخاصة، ونحن في طريقنا في أقرب وقت ممكن لطهي مشوي في الفرن. يمكنك تغطية القدر بغطاء ، أو يمكنك استخدام العجين كغطاء.
لذلك ، فإن الشواء هو محلية الصنع في الأواني. قم بتحضير كل المنتجات في القائمة.
سنقطع لحم الخنزير في قطع صغيرة ، والبصل – حلقات نصف ، والفطر champignons – لوحات.
بعض ربات البيوت تفضل اللحوم لوضعها في الأواني رطبة، وأنا أفضل أن قبل يقلى اللحم قليلا مع البصل والفطر، وفقط بعد ذلك انتشر في الأواني. في مقلاة ، نقوم بإحماء الزيت النباتي. يضاف اللحم ويقلى جيدا على نار عالية حتى يسخن ، يحرك. ثم يضاف الفطر والبصل ويقلى كل شيء حتى يصبح البصل طرياً ، 4-5 دقائق. الملح والفلفل محتويات المقلاة حسب الذوق.
أنا هذه المرة من الخضار أخذ الجزر والبطاطا والثوم والطماطم والفلفل البلغاري. يتم قطع الجزر والبطاطا والطماطم إلى شرائح رقيقة. الثوم مقطعة إلى لوحات ، الفلفل البلغاري – ringlets.
الآن يبقى فقط لوضع كل الخضروات مع طبقات اللحوم في القدور والجميع. أضع البطاطس والجزر في القاع ، عندما يطلق اللحم العصير ، فهذه الخضار مهيأة بشكل أفضل وجاهزة.
الآن نشر محتويات مقلاة.
يضاف الثوم والفليفلة الحلوة.
انتشر دوائر الطماطم ، ورقة الغار ، والفلفل الحلو.
أضف القليل من الزبدة وأضف الماء إلى نصف القدر.
Solim ، pep مرة أخرى معًا.
أنا أيضا إضافة القليل من خليط من التوابل واللحوم والزعتر الطازج. نقوم بغلق الأواني بأغطية ونرسلها إلى فرن مسخن إلى درجة 170 لمدة 40-50 دقيقة.
وكان الشواء محلية الصنع في الأواني. نحن نخدمه مع الخبز الطازج. نحن أيضا مثل خيار مخلل إلى اليرقات.
العصير ، عبق ، حار … مزيج لا يصدق من العبير ومذاق غني جداً – هذا مشوي جيد في المنزل! شهية طيبة!