צלחת מצוינת לתפריטים יומיומיים. בקר עם Champignons ברוטב שמנת מבושל במשך שעה, ואת הטעם … אני ממליץ לכולם!
המרכיבים
בקר – 500 גרם
Champignons – 200 גרם
חמאה – 50 גרם
סויה רוטב – 4 כפית
בצל – 1 PC.
קרם 10-15% – 200 מ”ל
שמן – 3-4 כפות.
מלח, פלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
אני מציע לך לבשל בשר טעים עם פטריות ברוטב שמנת. השתמשתי Champignons מתכון זה. מנה זו חשובה מאוד עבור התפריט היומיומי, כפי שהוא מוכן ללא בעיות במהירות יחסית. בשר עם פטריות הוא בשילוב מושלם עם כל מנות בצד, להיות זה דייסה, פסטה או תפוחי אדמה.
הכינו את המוצרים לבישול בשר עם Champignons ברוטב שמנת.
בשר בקר לחתוך חתיכות קטנות, על מנת שזה יהיה מטוגן יותר.
מכניסים את הבצל לצלחת מתאימה ומוסיפים את רוטב הסויה. מערבבים את הבשר ומניחים בצד במשך 15 דקות.
בעוד הבשר יהיה כבוש, לקצוץ את הפטריות. הגודל הממוצע של הפטריות חתכתי לחצי, וכך השגתי חתיכות גדולות.
לאחר בשר מושרה, אתה יכול להתחיל לטגן. במחבת מוסיפים את שמן הירקות, מחממים היטב ומכניסים לתוכו את הבשר. מטגנים עד קרום אדמדם מכל הצדדים.
לאחר מכן מוציאים את הבשר מהמחבת על צלחת ומכסים במכסה, כך שלא יתקרר. במחבת להוסיף את החמאה, להמיס ולהוסיף את Champignons. לאחר כמה דקות, מוסיפים את הבצל לחתוך חצי טבעות. מבשלים פטריות עם בצל 7-8 דקות, מתבלים במלח ופלפל.
מחזירים את הבשר למחבת, מערבבים עם בצל ופטריות. מוסיפים את השמנת ומבשלים על אש קטנה מתחת למכסה במשך 20 דקות.
עם מזלג, לבדוק את הבשר עבור מוכנות: זה צריך להיות נקב בקלות. בשר בקר עם פטריות ברוטב שמנת מוכן.
בצלחת אנחנו יוצקים כל קישוט, מלמעלה – בשר עם פטריות, אנחנו יוצקים רוטב שמנת. טעים מאוד!
התיאבון!
בקר עם פטריות ברוטב שמנת
צלחת מצוינת לתפריטים יומיומיים. בקר עם Champignons ברוטב שמנת מבושל במשך שעה, ואת הטעם … אני ממליץ לכולם!
המרכיבים
בקר – 500 גרם
Champignons – 200 גרם
חמאה – 50 גרם
סויה רוטב – 4 כפית
בצל – 1 PC.
קרם 10-15% – 200 מ”ל
שמן – 3-4 כפות.
מלח, פלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
אני מציע לך לבשל בשר טעים עם פטריות ברוטב שמנת. השתמשתי Champignons מתכון זה. מנה זו חשובה מאוד עבור התפריט היומיומי, כפי שהוא מוכן ללא בעיות במהירות יחסית. בשר עם פטריות הוא בשילוב מושלם עם כל מנות בצד, להיות זה דייסה, פסטה או תפוחי אדמה.
הכינו את המוצרים לבישול בשר עם Champignons ברוטב שמנת.
בשר בקר לחתוך חתיכות קטנות, על מנת שזה יהיה מטוגן יותר.
מכניסים את הבצל לצלחת מתאימה ומוסיפים את רוטב הסויה. מערבבים את הבשר ומניחים בצד במשך 15 דקות.
בעוד הבשר יהיה כבוש, לקצוץ את הפטריות. הגודל הממוצע של הפטריות חתכתי לחצי, וכך השגתי חתיכות גדולות.
לאחר בשר מושרה, אתה יכול להתחיל לטגן. במחבת מוסיפים את שמן הירקות, מחממים היטב ומכניסים לתוכו את הבשר. מטגנים עד קרום אדמדם מכל הצדדים.
לאחר מכן מוציאים את הבשר מהמחבת על צלחת ומכסים במכסה, כך שלא יתקרר. במחבת להוסיף את החמאה, להמיס ולהוסיף את Champignons. לאחר כמה דקות, מוסיפים את הבצל לחתוך חצי טבעות. מבשלים פטריות עם בצל 7-8 דקות, מתבלים במלח ופלפל.
מחזירים את הבשר למחבת, מערבבים עם בצל ופטריות. מוסיפים את השמנת ומבשלים על אש קטנה מתחת למכסה במשך 20 דקות.
עם מזלג, לבדוק את הבשר עבור מוכנות: זה צריך להיות נקב בקלות. בשר בקר עם פטריות ברוטב שמנת מוכן.
בצלחת אנחנו יוצקים כל קישוט, מלמעלה – בשר עם פטריות, אנחנו יוצקים רוטב שמנת. טעים מאוד!
התיאבון!