ओवन में आलू के साथ हंस स्लाइस

खाना पकाने की प्रक्रिया

हंस मांस अपने आप में बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन इसे खराब करना आसान है – इसे सूखा बनाओ। मांस के लिए रसदार और निविदा थी, आस्तीन या पन्नी का उपयोग करते समय इसे ओवन में डालना या सेंकना बेहतर होता है। मांस में सब्जियां जोड़ें, और जल्द ही एक स्वादिष्ट, हार्दिक और पूर्ण रात्रिभोज मेज पर दिखाई देगा।

ओवन में आलू के साथ हंस स्लाइस खाना पकाने के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करें।

हंस अच्छी तरह से बाहर और अंदर दोनों धो लो। भाग्य भागों में कटौती। सालो को काटने के लिए जरूरी नहीं है – यह खाना पकाने के लिए काम करेगा, और इसके लिए धन्यवाद, मांस और सब्जियां दोनों रसदार हो जाएंगी।

मसालों के साथ मांस, मौसम नमक और अच्छी तरह मिलाएं।

बेकिंग डिश में मांस, लॉरेल पत्तियां और दौनी के टुकड़े रखें। फॉर्म ढक्कन के साथ कवर करें या पन्नी के साथ कसकर कवर करें। रेफ्रिजरेटर को कम से कम 1 घंटे के लिए भेजें।

ओवन को फॉर्म भेजें। 200 डिग्री के तापमान पर 40-50 मिनट के लिए सेंकना।

धीरे-धीरे मांस के रूप को खींचें और पन्नी खोलें। नीचे पर्याप्त वसा होगी, लेकिन मांस अभी भी कठिन होगा। रूप में खुली आलू रखो। यदि यह बड़ा है, तो प्रत्येक आलू को 2-4 भागों में काटना आवश्यक है।

लहसुन लौंग, गाजर और कटा हुआ प्याज के साथ शीर्ष। नमक के साथ मौसम।

मोल्ड को फिर से बंद करें और आलू के साथ हंस स्लाइस को ओवन में 40-50 मिनट के लिए भेजें।

सुगंधित और रसदार मांस, निविदा टुकड़े के साथ आलू के साथ तुरंत एक पकवान डाल दिया जाना चाहिए और मेज पर एक गर्म रूप में सेवा करनी चाहिए।

यह पकवान ताजा सब्जियों और हल्के सलाद के साथ पूरी तरह से मिलाया जाता है।

बॉन एपेटिट। प्यार के साथ कुक।