חזיר טעים ועסיסי מאוד עם עגבניות וגבינה, אפוי בתנור, יהיה מאכל חגיגי מצוין לארוחת ערב או לארוחת ערב.
המרכיבים
חזיר – 500 גרם
גבינה – 100 גרם
עגבנייה – 2 יח ‘.
תבלינים – לפי הטעם
בצל – 1 PC.
שמן צמחי – 1 כף.
תהליך בישול
חזיר עם עגבניות וגבינה בתנור הוא מנה שניתן לבשל כל יום. אני מבשלת אותו לארוחת ערב משפחתית, ולחגיגה חגיגית, כמו חזיר עסיסי, ארומטי, עם חמוץ, אשר נותן עגבניה, קרום הגבינה גם נותן את המנה הזאת טעם נוסף ושובע.
ניתן להכין את המנה בשתי גרסאות:
- חזיר לחתוך מנות עבור כל חתיכת בשר לשים פרוסת עגבניות וגבינה מגוררת. מניחים את הבשר על מגש אפייה ואופים.
- מכינים את המנה בצורה של “אקורדיון”, חותך את בשר חזיר לא לגמרי לתוך מנות לשים עגבניות וגבינה לפרוסות. אני אוכל לבשל חזיר אפוי בתנור עם עגבניות וגבינה באפשרות השנייה.
הכן את כל המוצרים ברשימה. אתה יכול לקחת בשר בקר חזיר, אתה יכול לקחת את הצוואר. אני עדיין רוצה להוסיף את עגבניות בצלצלים בצל, גבינה, אבל בצל – אם תרצה בכך. התבלינים הם הפשוטים ביותר: מלח, פלפל ותבלינים לבשר.
בשר חזיר מיובש במגבות נייר, חתוך לחתיכות, לא חותך עד הסוף, כדי לקבל אקורדיון של בשר. שים את הבשר בצורה חסין אש. אני עושה קליפה קטנה של נייר, אשר מסייע הבשר לשמור על צורתו כאשר אפוי.
אנחנו משמנים היטב את בשר חזיר עם שמן צמחי ואנחנו מתענגים על זה עם תבלינים, מפזרים כל חתך עם תבלינים.
בצל חתוך לתוך טבעות, עגבניות – עיגולים, גבינה קשה – צלחות. קצת גבינה יהיה שפשף על פומפיה באמצע, זה יהיה צורך לנו את הבשר.
בכל חתך אנו מפיצים בצל, עגבניה וגבינה.
מפזרים גבינה את החלק העליון של המנה.
חשוב: מכסים את הבשר בנייר כסף ושולחים אותו ל -90 דקות בתנור שחומם מראש ל -170 מעלות צלסיוס.
10 דקות לפני שאנחנו מוכנים להסיר את הסרטון ומבשלים את הבשר מתחת לגריל כדי ליצור קרום גבינה.
חזיר עם עגבניות וגבינה בתנור היה הצלחה! עסיסי, ריחני!
התיאבון!
חזיר עם עגבניות וגבינה בתנור
חזיר טעים ועסיסי מאוד עם עגבניות וגבינה, אפוי בתנור, יהיה מאכל חגיגי מצוין לארוחת ערב או לארוחת ערב.
המרכיבים
חזיר – 500 גרם
גבינה – 100 גרם
עגבנייה – 2 יח ‘.
תבלינים – לפי הטעם
בצל – 1 PC.
שמן צמחי – 1 כף.
תהליך בישול
חזיר עם עגבניות וגבינה בתנור הוא מנה שניתן לבשל כל יום. אני מבשלת אותו לארוחת ערב משפחתית, ולחגיגה חגיגית, כמו חזיר עסיסי, ארומטי, עם חמוץ, אשר נותן עגבניה, קרום הגבינה גם נותן את המנה הזאת טעם נוסף ושובע.
ניתן להכין את המנה בשתי גרסאות:
הכן את כל המוצרים ברשימה. אתה יכול לקחת בשר בקר חזיר, אתה יכול לקחת את הצוואר. אני עדיין רוצה להוסיף את עגבניות בצלצלים בצל, גבינה, אבל בצל – אם תרצה בכך. התבלינים הם הפשוטים ביותר: מלח, פלפל ותבלינים לבשר.
בשר חזיר מיובש במגבות נייר, חתוך לחתיכות, לא חותך עד הסוף, כדי לקבל אקורדיון של בשר. שים את הבשר בצורה חסין אש. אני עושה קליפה קטנה של נייר, אשר מסייע הבשר לשמור על צורתו כאשר אפוי.
אנחנו משמנים היטב את בשר חזיר עם שמן צמחי ואנחנו מתענגים על זה עם תבלינים, מפזרים כל חתך עם תבלינים.
בצל חתוך לתוך טבעות, עגבניות – עיגולים, גבינה קשה – צלחות. קצת גבינה יהיה שפשף על פומפיה באמצע, זה יהיה צורך לנו את הבשר.
בכל חתך אנו מפיצים בצל, עגבניה וגבינה.
מפזרים גבינה את החלק העליון של המנה.
חשוב: מכסים את הבשר בנייר כסף ושולחים אותו ל -90 דקות בתנור שחומם מראש ל -170 מעלות צלסיוס.
10 דקות לפני שאנחנו מוכנים להסיר את הסרטון ומבשלים את הבשר מתחת לגריל כדי ליצור קרום גבינה.
חזיר עם עגבניות וגבינה בתנור היה הצלחה! עסיסי, ריחני!
התיאבון!