ארנבת עם תפוחי אדמה בתנור

תהליך בישול

היום אני רוצה להראות לכם עוד גרסה טעימה של בישול ארנבת עם תפוחי אדמה, הפעם בתנור. קניתי פגר של ארנב, אבל פעם אחת לבשל הרבה, אז החלק השני עזב את המתכון הזה. המנה מתברר מאוד מספק, זה נראה מעורר תיאבון, וזה יכול להיות מבושל לא רק בימי חול, אלא גם עבור שולחן חגיגי. התהליך של בישול ארנבון עם תפוחי אדמה בתנור – פשוט, ואני חושב, כל פילגש יכול בקלות להתמודד.

הכן את כל המוצרים הדרושים מהרשימה.

חתיכות של ארנב שפשף עם מלח ותבלינים בשר, להוסיף פלפל. אנחנו מניחים אותו בצד. ננקה את הגזר וחתוך אותו לגושים גדולים.

תפוחי אדמה נחתכים לפרוסות בינוניות.

הצורה לאפייה משומנת בשמן צמחי, אנחנו מפזרים לתוכו תפוחי אדמה וגזר ומפזרים מעט מלח.

מורחים את החלק העליון של ארנבת, לחיצה קלה לתוך תפוחי אדמה. בקערה נפרדת, מערבבים שמנת חמוצה, עשבי תיבול פרובנסליים, מעט מלח ופלפל. לסחוט שום להוסיף מים.

תערובת שהתקבל הוא שפך מעל המנה. אם המים קטנים, אתה יכול להוסיף קצת לצורה. המים צריכים להיות 2/3 של נפח. לאחר מכן, הטופס מכוסה בנייר כסף.

תנור חימום עד 180 מעלות ואופים תפוחי אדמה עם ארנב במשך 40 דקות, ולאחר מכן להסיר את רדיד ואופים את ארנבת ותפוחי אדמה בתנור עוד 50-60 דקות עד הבשר הוא שחום. בתהליך זה, חתיכות של ארנב יכול להיות מופעל. אנחנו בודקים את הנכונות על תפוח האדמה, זה צריך להיות פירסינג בקלות עם מזלג.

הארוחה מוכנה מוגשת על השולחן, ולאחר מכן מופץ מנות.

התיאבון!