الحساء لذيذ جدا لأيام الأسبوع ، عطلات نهاية الأسبوع أو قوائم الأعياد. يمكنك وضع لحم البقر في الفرن ، أو يمكنك تناول أي لحم آخر.
المكونات
البطاطا – 800 غرام
لحم العجل – 500 غ
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
توابل للحوم – حسب الذوق
حليب – 150 مل
الملح والفلفل – حسب الذوق
ريحان لتذوق
عملية الطهي
البطاطا المطبوخة مع اللحوم في الفرن – طبق لذيذ جدا للحياة اليومية ، عطلات نهاية الأسبوع أو قوائم الأعياد. يمكن استخدام اللحوم ، نظرًا لتفضيلات عائلتك. أنا طهي هذا الطبق مع لحم العجل ، اتضح كبيرة. أيضا على طبقة اللحوم في الأعلى يمكنك وضع ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم ، والتي سوف تجعل طعم الطبق أكثر إشراقا.
تحضير جميع المنتجات المذكورة.
قطع لحم العجل إلى قطع حوالي 2 في 2 سم.
اطوي اللحم في وعاء ونسكب الحليب لفترة من الوقت ، في حين نقوم بإعداد الخضار.
يُقطّع البطاطا ويُضاف إليها في وعاء ويُضاف إليها الملح ويُرش عليه بالريحان. يمكنك أن تأخذ التوابل الأخرى ، مثل الأعشاب بروفانس أو الاوريجانو.
قشر البصل والجزر. قطع البصل إلى مكعبات ، وصب الجزر.
في وعاء مقاوم للحريق في القاع وضع نصف البطاطس ، على أعلى اللحم. رش التوابل اللحوم.
ضعي البصل والجزر فوق اللحم.
ثم وضع البطاطس المتبقية. من الأعلى ، يمكنك أن تبقى ملحًا قليلاً وتتبل به الفلفل. في مقلاة صب الحليب ، الذي سكب اللحم ، يمكنك إضافة القليل من الماء. يجب أن يكون السائل نصف طن.
يسخن الفرن حتى درجة حرارة تصل إلى 180 درجة ويوضع في المقلاة لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح الجزء العلوي من البطاطا بنيًا قليلاً. ثم قم بتغطية المقلاة بغطاء أو رقائق معدنية ، إذا كان الغطاء مفقودًا. نخلط البطاطس مع اللحم في الفرن لمدة 40-50 دقيقة أخرى ، حتى نعومة اللحم والبطاطس.
كانت البطاطا المطبوخة مع اللحم في الفرن ناجحة! عند تقديم طبق يرش مع البصل الأخضر.
شهية طيبة!
بطاطا مطبوخة مع اللحم في الفرن
الحساء لذيذ جدا لأيام الأسبوع ، عطلات نهاية الأسبوع أو قوائم الأعياد. يمكنك وضع لحم البقر في الفرن ، أو يمكنك تناول أي لحم آخر.
المكونات
البطاطا – 800 غرام
لحم العجل – 500 غ
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
توابل للحوم – حسب الذوق
حليب – 150 مل
الملح والفلفل – حسب الذوق
ريحان لتذوق
عملية الطهي
البطاطا المطبوخة مع اللحوم في الفرن – طبق لذيذ جدا للحياة اليومية ، عطلات نهاية الأسبوع أو قوائم الأعياد. يمكن استخدام اللحوم ، نظرًا لتفضيلات عائلتك. أنا طهي هذا الطبق مع لحم العجل ، اتضح كبيرة. أيضا على طبقة اللحوم في الأعلى يمكنك وضع ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم ، والتي سوف تجعل طعم الطبق أكثر إشراقا.
تحضير جميع المنتجات المذكورة.
قطع لحم العجل إلى قطع حوالي 2 في 2 سم.
اطوي اللحم في وعاء ونسكب الحليب لفترة من الوقت ، في حين نقوم بإعداد الخضار.
يُقطّع البطاطا ويُضاف إليها في وعاء ويُضاف إليها الملح ويُرش عليه بالريحان. يمكنك أن تأخذ التوابل الأخرى ، مثل الأعشاب بروفانس أو الاوريجانو.
قشر البصل والجزر. قطع البصل إلى مكعبات ، وصب الجزر.
في وعاء مقاوم للحريق في القاع وضع نصف البطاطس ، على أعلى اللحم. رش التوابل اللحوم.
ضعي البصل والجزر فوق اللحم.
ثم وضع البطاطس المتبقية. من الأعلى ، يمكنك أن تبقى ملحًا قليلاً وتتبل به الفلفل. في مقلاة صب الحليب ، الذي سكب اللحم ، يمكنك إضافة القليل من الماء. يجب أن يكون السائل نصف طن.
يسخن الفرن حتى درجة حرارة تصل إلى 180 درجة ويوضع في المقلاة لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح الجزء العلوي من البطاطا بنيًا قليلاً. ثم قم بتغطية المقلاة بغطاء أو رقائق معدنية ، إذا كان الغطاء مفقودًا. نخلط البطاطس مع اللحم في الفرن لمدة 40-50 دقيقة أخرى ، حتى نعومة اللحم والبطاطس.
كانت البطاطا المطبوخة مع اللحم في الفرن ناجحة! عند تقديم طبق يرش مع البصل الأخضر.
شهية طيبة!