כנפיים של ברביקיו, מבושל בתנור – מאכל טעים להפליא, פשוט מרהיב שיעזור לכם בחגים ובימי חול.
המרכיבים
כנפיים – 12 יח ‘.
קמח חיטה – 100 גרם
מלח – 1 כפית.
פפריקה – 1 כפית.
פלפל חריף – 0.25-1 כפית. (לפי הטעם)
פלפל שחור טחון – 2-3 קילו
שום יבש – 1 כפית.
בצל יבש – 1 כפית.
פטרוזיליה יבשה – כפית אחת
רוטב ברבק – 200 מ”ל
דבש (נוזלי) – 100 מ”ל
שמן צמחי – 1.5 כפות. (אופציונלי)
תהליך בישול
כנפיים של ברביקיו – דרך יעילה וטעימה מאוד לבישול כנפי עוף בתנור, שכולם צריכים לנסות. זה בלתי נדלה ונוחה במאכל בישול מנצח המראה שלה, הטעם, וקלות הבישול.
שופט לעצמך, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לטבול את הכנפיים בתערובת של קמח ותבלינים ולשלוח אותו לתנור. ואז, כאשר הכנפיים משחימות, להסתכל למטבח במשך 3-4 דקות נוספות, המברשת עם כנפיים ברוטב ולשלוח אותו בתנור למשך כמה דקות, עד מקורמלים ברוטב, החל לרתוח וכנפי תיאבון אפופות ניחוח והטעם של דבש ותבלינים. פשוט וטעים! מה שאתה צריך עבור ערב נעים עם מפגשים משפחה או נשמה עם חברים. נסה את זה!
כדי להכין את כנפי הברביקיו בתנור, להכין את החומרים ברשימה.
שטפו ויבשו את כנפי העוף.
במיכל נפרד משלבים קמח חיטה ותבלינים: מלח, פפריקה, צ’ילי, פלפל שחור טחון, שום יבש, בצל ופטרוזיליה. מערבבים הכל היטב.
לחילופין, טובלים כנפי עוף לתערובת של קמח ותבלינים משני הצדדים.
ולשים על גריז משומנת לאפייה. מתחת לסבך, מניחים את מגש האפייה, שאליו יזרם המיץ שהפריד בין האפייה.
אם תרצה, מפזרים את הכנפיים עם כמות קטנה של שמן צמחי.
הכנפיים מוכנות ממוקמים בתנור שחומם מראש ל 220 מעלות ואופים במשך 20-25 דקות, עד חום זהוב.
לאחר מכן להעיף את הכנפיים ואופים עוד 20 דקות בצד השני.
בינתיים, להכין את הרוטב. מערבבים ברוטב ברביקיו ודבש ב 2: 1 פרופורציות. אתה יכול להשתמש רוטב תוצרת בית או מוכן, חנות.
כנפי Podrumyanim לטבול לתוך הרוטב משני הצדדים והכניסו לתנור למשך 5-10 דקות אחרות בטמפרטורה של 180-200 מעלות, עד שרוטב מקורמלים קל כנפיים אפופות בחוזקה.
כנפיים של ברביקיו מוכן. התיאבון!
כנפיים של ברביקיו
כנפיים של ברביקיו, מבושל בתנור – מאכל טעים להפליא, פשוט מרהיב שיעזור לכם בחגים ובימי חול.
המרכיבים
כנפיים – 12 יח ‘.
קמח חיטה – 100 גרם
מלח – 1 כפית.
פפריקה – 1 כפית.
פלפל חריף – 0.25-1 כפית. (לפי הטעם)
פלפל שחור טחון – 2-3 קילו
שום יבש – 1 כפית.
בצל יבש – 1 כפית.
פטרוזיליה יבשה – כפית אחת
רוטב ברבק – 200 מ”ל
דבש (נוזלי) – 100 מ”ל
שמן צמחי – 1.5 כפות. (אופציונלי)
תהליך בישול
כנפיים של ברביקיו – דרך יעילה וטעימה מאוד לבישול כנפי עוף בתנור, שכולם צריכים לנסות. זה בלתי נדלה ונוחה במאכל בישול מנצח המראה שלה, הטעם, וקלות הבישול.
שופט לעצמך, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לטבול את הכנפיים בתערובת של קמח ותבלינים ולשלוח אותו לתנור. ואז, כאשר הכנפיים משחימות, להסתכל למטבח במשך 3-4 דקות נוספות, המברשת עם כנפיים ברוטב ולשלוח אותו בתנור למשך כמה דקות, עד מקורמלים ברוטב, החל לרתוח וכנפי תיאבון אפופות ניחוח והטעם של דבש ותבלינים. פשוט וטעים! מה שאתה צריך עבור ערב נעים עם מפגשים משפחה או נשמה עם חברים. נסה את זה!
כדי להכין את כנפי הברביקיו בתנור, להכין את החומרים ברשימה.
שטפו ויבשו את כנפי העוף.
במיכל נפרד משלבים קמח חיטה ותבלינים: מלח, פפריקה, צ’ילי, פלפל שחור טחון, שום יבש, בצל ופטרוזיליה. מערבבים הכל היטב.
לחילופין, טובלים כנפי עוף לתערובת של קמח ותבלינים משני הצדדים.
ולשים על גריז משומנת לאפייה. מתחת לסבך, מניחים את מגש האפייה, שאליו יזרם המיץ שהפריד בין האפייה.
אם תרצה, מפזרים את הכנפיים עם כמות קטנה של שמן צמחי.
הכנפיים מוכנות ממוקמים בתנור שחומם מראש ל 220 מעלות ואופים במשך 20-25 דקות, עד חום זהוב.
לאחר מכן להעיף את הכנפיים ואופים עוד 20 דקות בצד השני.
בינתיים, להכין את הרוטב. מערבבים ברוטב ברביקיו ודבש ב 2: 1 פרופורציות. אתה יכול להשתמש רוטב תוצרת בית או מוכן, חנות.
כנפי Podrumyanim לטבול לתוך הרוטב משני הצדדים והכניסו לתנור למשך 5-10 דקות אחרות בטמפרטורה של 180-200 מעלות, עד שרוטב מקורמלים קל כנפיים אפופות בחוזקה.
כנפיים של ברביקיו מוכן. התיאבון!