एक फ्राइंग पैन पर फ्रेंच में मांस

खाना पकाने की प्रक्रिया

एक फ्राइंग पैन में फ्रांसीसी में मांस मैं अक्सर पकाता था, क्योंकि लंबे समय तक मेरे पास ओवन नहीं था। आप इस पकवान के लिए सूअर का मांस, चिकन या टर्की का उपयोग कर सकते हैं। सबसे पहले, भरना तैयार है, और फिर मांस पहले से ही तला हुआ है। खाना पकाने के मांस का यह विकल्प सुविधाजनक है, अगर परिवार छोटा है और पकवान को एक सेट में पकाया जा सकता है। यदि आप कई बार पकाते हैं, तो आपको प्रत्येक बैच के बाद पैन धोना होगा, जो बहुत सुविधाजनक नहीं है।

सूची से आवश्यक उत्पादों को तैयार करें। इस बार मैं पोर्क का उपयोग करूंगा।

प्लेटों में चैंपियनों को चॉप करें।

अर्ध-छल्ले प्याज में कटौती।

एक फ्राइंग पैन में, तेल को गर्म करें और मशरूम को प्याज तक प्याज के साथ तलना, अंत में जमीन काली मिर्च और नमक जोड़ें।

7-8 मिमी की चौड़ाई के साथ स्लाइस में सूअर का मांस। फिर नमक और काली मिर्च जोड़ें।

पनीर आटा क्रीम के साथ grate और मिश्रण।

एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल को गर्म करें और मांस डालें। एक तरफ फ्राइये, बारी बारी से और दूसरे को तलना। मांस लगभग तैयार होना चाहिए। तब आग को कम करने की जरूरत है।

मांस के तला हुआ, पहाड़ी के प्रत्येक टुकड़े पर प्याज के साथ तला हुआ मशरूम डालने के बाद।

मशरूम के शीर्ष पर पनीर द्रव्यमान, थोड़ा काली मिर्च डाल दें।

फ्रांसीसी में मांस को लगभग 10 मिनट तक फ्राइंग पैन में ढकें और पकाएं। पनीर पिघल जाना चाहिए, और मांस निविदा हो जाता है!

हम एक प्लेट पर मांस की सेवा करते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं।

बॉन भूख!