מבושל בתנור, עוף עם גבינה היא מאכל טעים להפליא, אשר לא המשפחה שלך ולא החברים שלך יסרב.
המרכיבים
פילה עוף (חזה) – מחשב אחד.
גבינת מוצרלה – 1 PC.
גבינה קשה – 50 גרם
שמיר – 0,5 ציצים
מלח לפי הטעם
פלפל שחור טחון לפי הטעם
תהליך בישול
עוף אפוי בתנור עם גבינה היא מנה פשוטה ובסיסית שכולם מכינים לטעם שלהם. יש להוסיף שמנת חמוצה, קפיר, ryazhenka ואפילו יוגורט בעת אפיית, כך פילה אינו יבש, אחרים מעדיפים סתימות שומן – חמאה עם ירקות, חתיכות קטנות של שומן עם תבלינים, וכו ‘ העובדה כי פילה אפוי עם גבינה אומר כי מוצר זה חלב יכול ולא צריך להיות מוסתר רק בתוך פילה עוף, אבל גם מפוזרים על גבי זה. עבור גרסה בורגנית כזו תצטרך שני סוגים של גבינה: קשה ורכה, למשל מוצרלה.
אז, מכינים את חזה עוף עם גבינה בתנור …
פילה עוף נשטף, מיובש במגבת נייר וחותך בצורה אופקית, מתגלה כספר. הקפד לוודא שאתה לא לגמרי לחתוך את המוצר, אחרת המילוי כולו יהיה שפך מתוך זה.
אנחנו חותכים את כדורי מוצרלה במעגלים ומניחים אותם בתוך כיס פילה העוף. אנחנו לא לשפוך את המנה, כמו גבינה זו מלח מכיל מלח בתוכו, אבל זה יהיה צורך לפלפל אותו! אנחנו נשטוף ונקצץ את הירקות של השמיר, מניחים אותו על גבי מוצרלה.
אנחנו לתקן את פילה חתך עם קיסמים ולהניח אותו בנייר כסף. אם אין קיסמים, אז אתה יכול פשוט לתפור חתך עם מחט עם חוט לבן. מקפלים את הסיר ומניחים את פילה העוף בגבינה בתנור ב 220C למשך 20 דקות.
בשלב זה, אנחנו יהיה לגרר את גבינה קשה על פומפיה קטנה. לאחר 20 דקות לאחר תחילת האפייה, נפתח את הסכל, מניחים את הגבינה המגודרת על גבי האפייה ואופים עוד 5-10 דקות, עד שהשכבת הגבינה תימס.
מוציאים את התבשיל החם מהתנור ומניחים אותו על הצלחת.
הסר את קיסם או פתילים בזהירות לחתוך אותם עם סכו”ם כדי לא לשרוף את הידיים. אנו נחתך במצב חם, כך גבינה רכה מבפנים מעט דליפות ומתוח.
נעים לך!
פילה עוף בתנור עם גבינה
מבושל בתנור, עוף עם גבינה היא מאכל טעים להפליא, אשר לא המשפחה שלך ולא החברים שלך יסרב.
המרכיבים
פילה עוף (חזה) – מחשב אחד.
גבינת מוצרלה – 1 PC.
גבינה קשה – 50 גרם
שמיר – 0,5 ציצים
מלח לפי הטעם
פלפל שחור טחון לפי הטעם
תהליך בישול
עוף אפוי בתנור עם גבינה היא מנה פשוטה ובסיסית שכולם מכינים לטעם שלהם. יש להוסיף שמנת חמוצה, קפיר, ryazhenka ואפילו יוגורט בעת אפיית, כך פילה אינו יבש, אחרים מעדיפים סתימות שומן – חמאה עם ירקות, חתיכות קטנות של שומן עם תבלינים, וכו ‘ העובדה כי פילה אפוי עם גבינה אומר כי מוצר זה חלב יכול ולא צריך להיות מוסתר רק בתוך פילה עוף, אבל גם מפוזרים על גבי זה. עבור גרסה בורגנית כזו תצטרך שני סוגים של גבינה: קשה ורכה, למשל מוצרלה.
אז, מכינים את חזה עוף עם גבינה בתנור …
פילה עוף נשטף, מיובש במגבת נייר וחותך בצורה אופקית, מתגלה כספר. הקפד לוודא שאתה לא לגמרי לחתוך את המוצר, אחרת המילוי כולו יהיה שפך מתוך זה.
אנחנו חותכים את כדורי מוצרלה במעגלים ומניחים אותם בתוך כיס פילה העוף. אנחנו לא לשפוך את המנה, כמו גבינה זו מלח מכיל מלח בתוכו, אבל זה יהיה צורך לפלפל אותו! אנחנו נשטוף ונקצץ את הירקות של השמיר, מניחים אותו על גבי מוצרלה.
אנחנו לתקן את פילה חתך עם קיסמים ולהניח אותו בנייר כסף. אם אין קיסמים, אז אתה יכול פשוט לתפור חתך עם מחט עם חוט לבן. מקפלים את הסיר ומניחים את פילה העוף בגבינה בתנור ב 220C למשך 20 דקות.
בשלב זה, אנחנו יהיה לגרר את גבינה קשה על פומפיה קטנה. לאחר 20 דקות לאחר תחילת האפייה, נפתח את הסכל, מניחים את הגבינה המגודרת על גבי האפייה ואופים עוד 5-10 דקות, עד שהשכבת הגבינה תימס.
מוציאים את התבשיל החם מהתנור ומניחים אותו על הצלחת.
הסר את קיסם או פתילים בזהירות לחתוך אותם עם סכו”ם כדי לא לשרוף את הידיים. אנו נחתך במצב חם, כך גבינה רכה מבפנים מעט דליפות ומתוח.
נעים לך!