يتم طهي الدجاج على الجرة مع الماء في الفرن ببساطة شديدة ودائما يبقى العصير ، وإذا كنت تعمل مع ماء مالح …
المكونات
الدجاج – 1،8 كجم
ملح – قرصة
أوراق خليج – 1-2 قطعة.
الفلفل الحلو – 1-2 البازلاء
زعتر – 5 فروع
الثوم – 1 رئيس
الكزبرة – حسب الذوق
الفلفل الحار حسب الذوق
صلصة الصويا – 40 مل
- 161 سعر حراري
- ساعة و 30 دقيقة
عملية الطهي
واحدة من أسهل الطرق لخبز جثة الدجاج في الفرن هو الجلوس على الجرة. الماء والتوابل ، ألقيت في وعاء زجاجي ، رطب و اشبع بالروائح من الداخل. دجاجة على الجرة مع الماء في الفرن دائما يخرج العصير ، والعطاء ، وإذا غطت بشكل دوري مع صلصة الصويا ، وبعض ماء مالح مع العسل أو الزبدة ، والقشور سوف يبلل بالتساوي.
تحضير الدجاج الطازج ، صلصة الصويا الخفيفة ، التوابل حسب الذوق ، جرة من الماء.
جثتي ، دعونا يجف. نتحقق من سلامة العلبة (نختار القطر المناسب) ، نملأها بالماء لثلاثة أرباع ، نخفض أوراق الغار ، الفلفل الحلو ، قطع رأس الثوم ، فروع الزعتر الجافة ، الذرة الكزبرة ، قليل من ملح البحر.
تنظف الدجاج بالخارج وداخلها فركيه بالملح والفلفل الأسود المطحون.
نضع الدجاج على جرة من الماء (يجب أن تكون الحاوية مستقرة) ، ونحل البليت ، ونحن لا نحرق نهايات الأجنحة ، نلفهم بورق.
نخبز دجاج على جرة بالماء في الفرن لمدة ساعة تقريبا عند درجة حرارة 180 درجة. كل 10-15 دقيقة ، تليين صلصة الصويا (أو تجفيف الدهون). سخن الفرن إلى أقصى حد. نتحقق من الجاهزية ، التي تخترق سيخًا طويلًا في عدة أماكن – يجب أن يكون العصير شفافًا (بدون خليط من اللون الوردي / الأحمر).
نحن نخدم الدجاج المشوي مع الصلصات والمخللات والخضر والخضراوات – شهية لطيفة!
دجاج على الجرة مع الماء في الفرن
يتم طهي الدجاج على الجرة مع الماء في الفرن ببساطة شديدة ودائما يبقى العصير ، وإذا كنت تعمل مع ماء مالح …
المكونات
الدجاج – 1،8 كجم
ملح – قرصة
أوراق خليج – 1-2 قطعة.
الفلفل الحلو – 1-2 البازلاء
زعتر – 5 فروع
الثوم – 1 رئيس
الكزبرة – حسب الذوق
الفلفل الحار حسب الذوق
صلصة الصويا – 40 مل
عملية الطهي
واحدة من أسهل الطرق لخبز جثة الدجاج في الفرن هو الجلوس على الجرة. الماء والتوابل ، ألقيت في وعاء زجاجي ، رطب و اشبع بالروائح من الداخل. دجاجة على الجرة مع الماء في الفرن دائما يخرج العصير ، والعطاء ، وإذا غطت بشكل دوري مع صلصة الصويا ، وبعض ماء مالح مع العسل أو الزبدة ، والقشور سوف يبلل بالتساوي.
تحضير الدجاج الطازج ، صلصة الصويا الخفيفة ، التوابل حسب الذوق ، جرة من الماء.
جثتي ، دعونا يجف. نتحقق من سلامة العلبة (نختار القطر المناسب) ، نملأها بالماء لثلاثة أرباع ، نخفض أوراق الغار ، الفلفل الحلو ، قطع رأس الثوم ، فروع الزعتر الجافة ، الذرة الكزبرة ، قليل من ملح البحر.
تنظف الدجاج بالخارج وداخلها فركيه بالملح والفلفل الأسود المطحون.
نضع الدجاج على جرة من الماء (يجب أن تكون الحاوية مستقرة) ، ونحل البليت ، ونحن لا نحرق نهايات الأجنحة ، نلفهم بورق.
نخبز دجاج على جرة بالماء في الفرن لمدة ساعة تقريبا عند درجة حرارة 180 درجة. كل 10-15 دقيقة ، تليين صلصة الصويا (أو تجفيف الدهون). سخن الفرن إلى أقصى حد. نتحقق من الجاهزية ، التي تخترق سيخًا طويلًا في عدة أماكن – يجب أن يكون العصير شفافًا (بدون خليط من اللون الوردي / الأحمر).
نحن نخدم الدجاج المشوي مع الصلصات والمخللات والخضر والخضراوات – شهية لطيفة!