ארוחת ערב משפחתית פשוטה של בשר מבושל על הצלעות ותפוחי האדמה. לבשל את המנה במחבת.
המרכיבים
צלעות בקר – 600 גרם
תפוחי אדמה – 600 גרם
בצל – 0.5 יח ‘.
גזר – 1 PC.
עגבניה – מחשב אחד.
פטרוזיליה – כמה זרדים
קורנית – כמה זרדים
מלח – לפי הטעם
פלפל שחור אדמה – לפי הטעם
שמן צמחי – 2 כפות.
תהליך בישול
צלעות בקר הם מוצר פופולרי מאוד במטבחים רבים ברחבי העולם. מרק מוכן מהם, הם מבושלים, אפויים, וכו ‘ אנחנו נבשל צלעות בקר מבושלות עם תפוחי אדמה היום. קל מאוד להכין, ארוחת ערב טעימה ולבבית לכל המשפחה.
כדי להכין צלעות בקר מבושלות עם תפוחי אדמה, להכין את כל המוצרים הדרושים ברשימה.
צלעות לשטוף תחת מים זורמים, יבש עם מגבות נייר, לחתוך עצמות למנות.
מחממים מחבת בשמן צמחי, לשים בצד בשר צלעות שלו למטה, ומטגנים נחמד עד להזהבה, להפוך את עצם ומטגנים עוד כמה דקות. צלעות אז אתה צריך לפנות לצד הבשר מן המחבת, יוצקים כוס מים ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות.
מוסיפים את הבצל הלבן קצוץ וגזר, במידת הצורך, לשפוך מים, כיסוי קטן ומבשלים 10 דקות נוספות.
חותכים תפוחי אדמה יחד לתוך ארבעה חלקים, להוסיף למחבת, מכסים ומבשלים במשך 15 דקות.
עגבניות לחתוך לארבע חתיכות, למרוח על בשר פומפיה, להשליך העור, להוסיף את טימין, מלח ופלפל לפי הטעם ומבשלים הכל יחד תחת כיסוי אפילו דקות 10. אל תשכחו להוסיף מים במידת הצורך.
בגרגירי הצלחת המוגמרים עם ירקות קצוצים, לכבות את התנור ולתת לו להתבשל במשך 10 דקות, כך שכל הטעמים התערבבו. מגישי בשר צלעות מטוגנות עם תפוחי אדמה עם עשבי תיבול טריים וירקות טריים.
צלעות בקר מבושלות עם תפוחי אדמה
ארוחת ערב משפחתית פשוטה של בשר מבושל על הצלעות ותפוחי האדמה. לבשל את המנה במחבת.
המרכיבים
צלעות בקר – 600 גרם
תפוחי אדמה – 600 גרם
בצל – 0.5 יח ‘.
גזר – 1 PC.
עגבניה – מחשב אחד.
פטרוזיליה – כמה זרדים
קורנית – כמה זרדים
מלח – לפי הטעם
פלפל שחור אדמה – לפי הטעם
שמן צמחי – 2 כפות.
תהליך בישול
צלעות בקר הם מוצר פופולרי מאוד במטבחים רבים ברחבי העולם. מרק מוכן מהם, הם מבושלים, אפויים, וכו ‘ אנחנו נבשל צלעות בקר מבושלות עם תפוחי אדמה היום. קל מאוד להכין, ארוחת ערב טעימה ולבבית לכל המשפחה.
כדי להכין צלעות בקר מבושלות עם תפוחי אדמה, להכין את כל המוצרים הדרושים ברשימה.
צלעות לשטוף תחת מים זורמים, יבש עם מגבות נייר, לחתוך עצמות למנות.
מחממים מחבת בשמן צמחי, לשים בצד בשר צלעות שלו למטה, ומטגנים נחמד עד להזהבה, להפוך את עצם ומטגנים עוד כמה דקות. צלעות אז אתה צריך לפנות לצד הבשר מן המחבת, יוצקים כוס מים ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות.
מוסיפים את הבצל הלבן קצוץ וגזר, במידת הצורך, לשפוך מים, כיסוי קטן ומבשלים 10 דקות נוספות.
חותכים תפוחי אדמה יחד לתוך ארבעה חלקים, להוסיף למחבת, מכסים ומבשלים במשך 15 דקות.
עגבניות לחתוך לארבע חתיכות, למרוח על בשר פומפיה, להשליך העור, להוסיף את טימין, מלח ופלפל לפי הטעם ומבשלים הכל יחד תחת כיסוי אפילו דקות 10. אל תשכחו להוסיף מים במידת הצורך.
בגרגירי הצלחת המוגמרים עם ירקות קצוצים, לכבות את התנור ולתת לו להתבשל במשך 10 דקות, כך שכל הטעמים התערבבו. מגישי בשר צלעות מטוגנות עם תפוחי אדמה עם עשבי תיבול טריים וירקות טריים.