أفخاذ دجاج محشو

عملية الطهي

فخذ الدجاج المحشو بالفطر والجبن هي ساخنة لذيذة ، وهي مناسبة ليس فقط للعشاء العائلي ، ويتم الاستمتاع بها مع الضيوف على طاولة احتفالية. مع الحد الأدنى من المنتجات ، يمكنك إعداد طبق لذيذ جدا وجميل للخدمة الخارجية ، بينما لا تحتاج حتى إلى الحصول على مفرمة لحم أو خلاط من الخزانة.

لطهي أفخاذ الدجاج محشوة ، تأخذ المنتجات المدرجة. تحتاج السيقان إلى غسلها وتجفيفها بمنشفة ورقية.

إزالة الجلد من اللحوم ، يتم إزالته بسهولة ، مثل تخزين.

قطع اللحم من العظام ، وقطعها ناعما ، وختم مع فأس المطبخ. من العظام يمكنك إعداد حساء الحساء أو الصلصة.

قطع البصل والفطر ناعما ، زريعة حتى رودي في كمية صغيرة من الزيت النباتي.

الفطر مع البصل بارد ، والتحول إلى لحوم الدجاج قوية ، إضافة الجبن المبشور على مبشرة كبيرة. كتلة تحتاج إلى الملح والفلفل.

حرك اللحم المفروم حتى يصبح ناعمًا.

فرم جلد الدجاج باللحم المفروم. حوله من الركبة.

نقل إلى طبق تحميص ، إضافة الملح والفلفل ، صب القليل من الماء في القالب. يُطهى دجاج الدجاج المحشو بـ 180 درجة في الفرن في وضع التسخين العلوي والسفلي لمدة 30 دقيقة.

بدوره على وضع الحمل وكدمة الساق السفلي لمدة 5-10 دقائق. خلال هذا الوقت ، سوف تتدفق بعض الجبن إلى المقلاة ، وستحصل أيضًا على صلصة جبنة لذيذة بشكل مذهل ، والتي يتم دمجها مع المذاق مع أي مقبلات.

فطائر الدجاج المحشوة بالفطر والجبن جاهزة. لذيذ جدا مع البطاطا المهروسة والخيار المخلل والأعشاب الطازجة. استمتع!