شريحة لحم تركيا في الفرن

عملية الطهي

الديك الرومي لحم غذائي ممتاز ، يتم إعداده بسرعة. أنا أحب كل شيء من تركيا: شرحات ، chebureks ، وشواء وأكثر من ذلك بكثير. اليوم سأقوم بإعداد شرائح اللحم من الديك الرومي في الفرن. يمكن أن يكون شرائح اللحم خبز في احباط ، يمكنك في وضع “شواء توربو” ، وأنا سوف يخبز في جلبة. والنتيجة ممتازة – اللحم ناعم ولطيف مع قمة قشرية.

لإعداد شريحة اللحم من ديك رومي مع عظم في الفرن سيكون في ماء مالح بسيط وسريع من الزيت النباتي والثوم والملح والفلفل والزعتر.

نشتري شرائح اللحم المقطعة بالفعل في متجر الجزار ، خاصتي ونقع مع المناشف الورقية.

دعونا نقطع الثوم

نقوم بفرك القطع بالملح والفلفل ونرش عليها العشب الجاف. يضاف الثوم والزيت النباتي. دعونا نترك اللحم المتبل لمدة 20-30 دقيقة.

ضع شرائح اللحم في طبق للخبز الخزفي ، وشكلها في غلاف للخَبز وإغلاق الجلبة باستخدام دباسة. نضع في الفرن لمدة 25 دقيقة في درجة حرارة 230-240 درجة. ثم سيتم فتح الأكمام بلطف والسماح ليقلى لمدة 15 دقيقة.

يخبز في شرائح الفرن من الديك الرومي على العظم الذي نخدمه بالحرارة مع الحرارة.

يمكنك تقديم طبق مع أي طبق جانبي. شهية طيبة!