الكبد لحم البقر ، مطهي في القشدة الحامضة

وصفة بسيطة لطهي لحم البقر الكبد. يتم إعداد الطبق على مرحلتين ، أولاً يُقلى بالكبد ، ثم يُطهى في القشدة الحامضة.

المكونات

الكبد لحم البقر – 400 غرام

طحين – 2 ملعقة كبيرة. ل.

البصل – 1 جهاز كمبيوتر.

القشدة الحامضة – 100 غرام

ماء – 150 مل

الملح – حسب الذوق

الفلفل – حسب الذوق

زيت للقلي

122 كيلو كالوري
30 دقيقة

عملية الطهي

الكبد غني بفيتامين (أ) وفيتامينات المجموعة (ب) ، لذلك لن يكون ضروريا أحيانا لإدراجه في نظامك الغذائي ، خاصة إذا كنت تحب هذا المنتج. مطبوخة في القشدة الحامضة ، انها تكمل تماما أي مقبلات (المعكرونة والأرز والحنطة السوداء وهلم جرا). بواسطة هذه الوصفة لطهي لحم البقر الكبد لن يكون صعبا بالنسبة لك. يتم إعداد الطبق على مرحلتين ، أولاً يُقلى بالكبد ، ثم يُطهى في القشدة الحامضة. سيكون هذا الطبق وجبة شهية أو عشاء.

لإعداد لحم البقر في القشدة الحامضة سنقوم بإعداد المنتجات على القائمة: الكبد من لحم البقر والدقيق والبصل والقشدة الحامضة والزبدة والملح والفلفل حسب الذوق.

المكونات للكبد في القشدة الحامضة والبصل