מרק עם אפונה ירוקה משומר

מרק עם אפונה משומר יש טעם מקורי, הוא רווי היטב וריח נעים. אנחנו מבשלים אותו על מרק בשר ובשר.

המרכיבים

מים 1.6 ליטר

ירך עוף – מחשב אחד.

בשר בקר – 150 גרם

תפוחי אדמה – 4 יח ‘.

אפונה שימורים – 0,5 פחיות

בצל – 0.5 יח ‘.

גזר – 0.5 יח ‘.

שמן צמחי – 50 מ”ל

רסק עגבניות – 0.5 כפות.

שום – שן אחת

ירק – לטעום

מפרץ עלה – 1 PC.

פלפל שחור טחון – לפי הטעם

64 קלוריות
35 דקות.

תהליך בישול

מרק על מרק בשר עם אפונה משומר – טעים ומקורי. לעתים קרובות המרק הוא הוסיף רק אפונה קפואה ירוקה, אבל עם מרק אפונה משומר הוא בדיוק כמו טוב. ולטעום זה שונה לגמרי, לא כמו עם קפוא. בהדבקה יש רסק עגבניות ושום – מרק הופך אדום, עם טעם עגבניות נעימה טעם שום. נסה את זה;)

וכדי להכין מרק עם אפונה שימורים, להכין מים, בשר (אני חתיכת עוף ובשר בקר הירך), תפוחי אדמה, אפונה שימורים, בצל, גזר, שמן צמחי, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל.

מרתיחים את הירך עוף עם בשר (או בשר אחר שיש לך זמין בשלב זה בזמן). מוציאים את הבשר מהמחבת, חותכים, מסירים את העצמות, מחזירים את הבשר למרק, יחד עם תפוחי אדמה, קוביות מקולפות ופרוסות. מלח את מרק ומבשלים את המרק עד תפוחי האדמה מוכנים.

מרק בשר