खाना पकाने की प्रक्रिया
भरवां हंस अक्सर एक उत्सव पकवान से जुड़ा होता है। और कुछ भी नहीं, क्योंकि इस पकवान में एक ठाठ दिखता है और किसी भी भोज की सजावट होगी। और स्वाद अविश्वसनीय है। बेकिंग के लिए आस्तीन के रूप में, इस तरह के एक रसोई उपकरण के लिए धन्यवाद, मांस बहुत नाजुक, रसदार और सुगंधित है। आस्तीन में भरे हुए हंस के बाद ओवन को भेजा जाता है, आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है – आपको अक्सर पक्षी को देखने और देखने की आवश्यकता नहीं होती है।
आवश्यक सामग्री तैयार करना आवश्यक है।
बाहर और अंदर दोनों चलने वाले पानी के साथ पूरी तरह से हंस धो लें। यदि पंखों या पैड के अवशेष हैं, तो चिमटी के साथ फंस जाएं।
नमक, कटा हुआ लहसुन, रस आधा नींबू और मसालों को मिलाएं: जमीन लाल और काली मिर्च, marjoram, दौनी, दालचीनी और जायफल का एक चुटकी।
सब कुछ मिलाएं और पक्षी को पीसने के लिए ग्रिल प्राप्त करें।
इसे रगड़ना जरूरी मालिश आंदोलन, थोड़ा दबाने वाला है।
भरने को तैयार करें: टेंगेरिन और गाजर छीलें, सेब से कोर हटा दें। मंदारिन खंडों में विभाजित और सफेद फाइबर को हटा दें। सेब को चार टुकड़ों में काटें। गाजर छोटे ब्लॉक में कटौती।
हंस के अंदर तैयार भराई रखो। मजबूत टैम्पिंग जरूरी नहीं है, ताकि त्वचा को पकाते समय फट न जाए, सभी रस बहते नहीं हैं – अन्यथा मांस कठिन हो जाएगा।
पेट को सीवन करने के लिए एक स्ट्रिंग के साथ एक सामान्य सुई।
पक्षी को आस्तीन में रखो और दोनों तरफ कसकर बांधें।
बेकिंग शीट में आस्तीन में हंस को स्थानांतरित करें और इसे ओवन को भेजें। 180 डिग्री के तापमान पर 1.5 घंटे के लिए सेंकना। पक्षियों को अच्छी तरह भूरे रंग के लिए, आस्तीन को सावधानीपूर्वक कटौती करने के लिए खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले और गठित वसा के साथ हंस डालना आवश्यक है।
हंस की आस्तीन में ओवन ओवन में बेक को एक पकवान में स्थानांतरित करें, ताजे फल, नींबू या स्प्रूस के sprigs के साथ सजाने और सेवा करते हैं।
एक नया साल मुबारक हो! प्यार के साथ कुक!
ओवन में आस्तीन में हंस
भरवां हंस अक्सर एक उत्सव पकवान से जुड़ा होता है। और कुछ भी नहीं, क्योंकि इस पकवान में एक ठाठ दिखता है और किसी भी भोज की सजावट होगी।
सामग्री
गुज़ – 2.5 किलो
नींबू – 1/2 पीसी।
लहसुन – 3-5 दांतों
ऐप्पल – 4 पीसी।
मंदारिन – 2 पीसी।
गाजर – 1 पीसी।
नमक – 1 बड़ा चम्मच।
मसालों – 2 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
भरवां हंस अक्सर एक उत्सव पकवान से जुड़ा होता है। और कुछ भी नहीं, क्योंकि इस पकवान में एक ठाठ दिखता है और किसी भी भोज की सजावट होगी। और स्वाद अविश्वसनीय है। बेकिंग के लिए आस्तीन के रूप में, इस तरह के एक रसोई उपकरण के लिए धन्यवाद, मांस बहुत नाजुक, रसदार और सुगंधित है। आस्तीन में भरे हुए हंस के बाद ओवन को भेजा जाता है, आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है – आपको अक्सर पक्षी को देखने और देखने की आवश्यकता नहीं होती है।
आवश्यक सामग्री तैयार करना आवश्यक है।
बाहर और अंदर दोनों चलने वाले पानी के साथ पूरी तरह से हंस धो लें। यदि पंखों या पैड के अवशेष हैं, तो चिमटी के साथ फंस जाएं।
नमक, कटा हुआ लहसुन, रस आधा नींबू और मसालों को मिलाएं: जमीन लाल और काली मिर्च, marjoram, दौनी, दालचीनी और जायफल का एक चुटकी।
सब कुछ मिलाएं और पक्षी को पीसने के लिए ग्रिल प्राप्त करें।
इसे रगड़ना जरूरी मालिश आंदोलन, थोड़ा दबाने वाला है।
भरने को तैयार करें: टेंगेरिन और गाजर छीलें, सेब से कोर हटा दें। मंदारिन खंडों में विभाजित और सफेद फाइबर को हटा दें। सेब को चार टुकड़ों में काटें। गाजर छोटे ब्लॉक में कटौती।
हंस के अंदर तैयार भराई रखो। मजबूत टैम्पिंग जरूरी नहीं है, ताकि त्वचा को पकाते समय फट न जाए, सभी रस बहते नहीं हैं – अन्यथा मांस कठिन हो जाएगा।
पेट को सीवन करने के लिए एक स्ट्रिंग के साथ एक सामान्य सुई।
पक्षी को आस्तीन में रखो और दोनों तरफ कसकर बांधें।
बेकिंग शीट में आस्तीन में हंस को स्थानांतरित करें और इसे ओवन को भेजें। 180 डिग्री के तापमान पर 1.5 घंटे के लिए सेंकना। पक्षियों को अच्छी तरह भूरे रंग के लिए, आस्तीन को सावधानीपूर्वक कटौती करने के लिए खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले और गठित वसा के साथ हंस डालना आवश्यक है।
हंस की आस्तीन में ओवन ओवन में बेक को एक पकवान में स्थानांतरित करें, ताजे फल, नींबू या स्प्रूस के sprigs के साथ सजाने और सेवा करते हैं।
एक नया साल मुबारक हो! प्यार के साथ कुक!