نحن نطبخ شوربة Harcho من لحم الضأن مع الأرز.
المكونات
لحم خروف – 500 غ
الأرز – 100 غرام
صلصة تكمل – 70 جم
الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجوز – 100 غرام
القفزات ، Suneli – 1 ملعقة كبيرة.
الملح – حسب الذوق
فلفل أحمر مطحون – 1 ملعقة صغيرة.
معجون الطماطم – 60 غ
سيلانترو – 1 حزمة
- 186 كيلوكال
- 1 ساعة 20 دقيقة
عملية الطهي
شوربة Harcho من لحم الضأن هو حساء سميك حار مع اللحوم. عادة ، يتم استخدام لحم العجل أو لحم البقر. يجادل الكثيرون بأن استخدام الحمل لإعداد harcho أمر مستحيل ، حيث يتم فقدان الذوق والنكهة والجوهر نفسه. لكن بعد أن تطبخ مرة واحدة حساء كلاسيكي من الخروف من لحم الضأن مع الأرز ، فإن كل المعتقدات لن تذهب إلى أي مكان ، حيث أنها لذيذة بشكل لا يصدق ، شوربة لذيذة ورائحة.
لحم الضأن – اللذيذ واللحوم صحية بجنون ، والتي تحتوي على البروتينات والدهون والعناصر الدقيقة والماكرو ، فضلا عن عدد من الفيتامينات. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الوزن الزائد ، هذا هو الخيار المثالي ، لأن لحم الضأن ليس من الدهون مثل لحم الخنزير أو اللحم البقري.
قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة.
مع قطع اللحم الفيلم والأوردة والدهون. قطع اللحم إلى قطع صغيرة.
ضعه في قدر ، واضف الماء واضرم فيه النار. بعد الغليان ، قلل من النار إلى الحد الأدنى وقم بإزالة الضوضاء الناتجة. مواصلة الطهي حتى جاهزة. إذا كان الحمل شابًا ، فستكون ساعة واحدة كافية.
بعد ذلك ، تحتاج إلى إعداد ضمادة الخضار: قشر وتقطيع البصل.
قشر الجزر مع مبشرة.
غسل الفلفل ، وإزالة البذور مع سويقة وقطع في مكعب صغير.
في مقلاة ، تسخين دهن الضأن ، تقطع من اللحم ، وتُسكب البصل والجزر. التحريك بشكل دوري ، جلب حالة من النعومة.
يضاف الفلفل ومعجون الطماطم والمزيج. ثم ضعي صلصة tkemali ، اثارة وإزالة من الحرارة.
قشر الجوز وطحنها مع درفلة في فتات ناعم.
فرم ناعما الكزبرة.
اللحم الملح إزالة من المقلاة ، ومرقة مفلترة من منخل ناعم. يتم إرجاع اللحوم إلى المرق وتصب الأرز. بعد 10 دقائق من وضع حساء الخضار حساء ، ويرش مع المكسرات ، والفلفل الأحمر الأرض ، والقفز suneli والملح والكزبرة المفروم ناعما.
تغلي 5 دقائق أخرى وإزالتها من الحرارة.
سور Harcho من لحم الضأن مع الأرز جاهز. اتضح سميكة ، عطرة ، مشبعة ، حار ولذيذ جداً.
شهية طيبة. طبخ مع الحب.
شوربة الخردل
نحن نطبخ شوربة Harcho من لحم الضأن مع الأرز.
المكونات
لحم خروف – 500 غ
الأرز – 100 غرام
صلصة تكمل – 70 جم
الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجوز – 100 غرام
القفزات ، Suneli – 1 ملعقة كبيرة.
الملح – حسب الذوق
فلفل أحمر مطحون – 1 ملعقة صغيرة.
معجون الطماطم – 60 غ
سيلانترو – 1 حزمة
عملية الطهي
شوربة Harcho من لحم الضأن هو حساء سميك حار مع اللحوم. عادة ، يتم استخدام لحم العجل أو لحم البقر. يجادل الكثيرون بأن استخدام الحمل لإعداد harcho أمر مستحيل ، حيث يتم فقدان الذوق والنكهة والجوهر نفسه. لكن بعد أن تطبخ مرة واحدة حساء كلاسيكي من الخروف من لحم الضأن مع الأرز ، فإن كل المعتقدات لن تذهب إلى أي مكان ، حيث أنها لذيذة بشكل لا يصدق ، شوربة لذيذة ورائحة.
لحم الضأن – اللذيذ واللحوم صحية بجنون ، والتي تحتوي على البروتينات والدهون والعناصر الدقيقة والماكرو ، فضلا عن عدد من الفيتامينات. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الوزن الزائد ، هذا هو الخيار المثالي ، لأن لحم الضأن ليس من الدهون مثل لحم الخنزير أو اللحم البقري.
قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة.
مع قطع اللحم الفيلم والأوردة والدهون. قطع اللحم إلى قطع صغيرة.
ضعه في قدر ، واضف الماء واضرم فيه النار. بعد الغليان ، قلل من النار إلى الحد الأدنى وقم بإزالة الضوضاء الناتجة. مواصلة الطهي حتى جاهزة. إذا كان الحمل شابًا ، فستكون ساعة واحدة كافية.
بعد ذلك ، تحتاج إلى إعداد ضمادة الخضار: قشر وتقطيع البصل.
قشر الجزر مع مبشرة.
غسل الفلفل ، وإزالة البذور مع سويقة وقطع في مكعب صغير.
في مقلاة ، تسخين دهن الضأن ، تقطع من اللحم ، وتُسكب البصل والجزر. التحريك بشكل دوري ، جلب حالة من النعومة.
يضاف الفلفل ومعجون الطماطم والمزيج. ثم ضعي صلصة tkemali ، اثارة وإزالة من الحرارة.
قشر الجوز وطحنها مع درفلة في فتات ناعم.
فرم ناعما الكزبرة.
اللحم الملح إزالة من المقلاة ، ومرقة مفلترة من منخل ناعم. يتم إرجاع اللحوم إلى المرق وتصب الأرز. بعد 10 دقائق من وضع حساء الخضار حساء ، ويرش مع المكسرات ، والفلفل الأحمر الأرض ، والقفز suneli والملح والكزبرة المفروم ناعما.
تغلي 5 دقائق أخرى وإزالتها من الحرارة.
سور Harcho من لحم الضأن مع الأرز جاهز. اتضح سميكة ، عطرة ، مشبعة ، حار ولذيذ جداً.
شهية طيبة. طبخ مع الحب.