لفائف الملفوف محشوة باللحم الرخامي

عملية الطهي

للبيع الآن يمكنك في كثير من الأحيان تلبية قوة جيدة ، والتي تنتج واحدة من اللحوم الكبيرة من قطع اللحم البقري الرخامي ، غير مناسبة لصنع شرائح اللحم الممتازة. هذا منتج ممتاز ذو طعم دقيق وكمية كافية من الدهون ، مما يجعل من الممكن عدم إضافة لحم الخنزير إلى اللحم المفروم. أنا ، كمحب للحوم اللحم البقري وطعمه ، طهي كل شيء تقريبًا مع اللحم المفروم ، خاصة اللذيذة مع لفائف الملفوف المحشوة ، والتي سنقوم بإعدادها الآن.

تحضير المكونات اللازمة لطهي الملفوف الملفوف.

لملء الحشوة ، يضاف الأرز وقطعة واحدة من اللحم المفروم إلى اللحم المفروم. الملح والفلفل. إذا لزم الأمر ، إضافة إلى التوابل المفضلة لديك.

اثارة جيدا. ملء لفائف الملفوف جاهز.

ضعي الملفوف في قدر مع ماء مغلي. كما تنعيم الأوراق العلوية ، قم بفصلها عن الرأس ووضعها على اللوح.

حرك المصابيح المتبقية مع حلقات نصف رقيقة. فرك الجزر على مبشرة كبيرة. قلي الخضروات مع معجون الطماطم وملعقة من السكر على الزيت النباتي الدافئ لمدة 7-8 دقائق.

عندما يترك الملفوف المسلوق يبرد قليلاً ، ضع الحشوة عليه.

لفة أوراق الملفوف ولفائف المفروم.

نقل لفائف الملفوف في مقلاة أو مقلاة العميقة ، وتحويلها على المقلية مع معجون الطماطم والخضروات.

يُضاف الماء إلى القدر بحيث يغطى لفائف الملفوف بـ1.5 سم ، ثم تضاف أوراق الغار والملح حسب الرغبة. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 30-35 دقيقة.

لفائف ملفوفة محشية جاهزة تقدم مع الكريمة الحامضة والصلصة التي تم طهيها.