توت العليق شربات

عملية الطهي

تربيني شربات هو عصير ، وعطر ومعالجة منعشة بشكل لا يصدق أن يفوز طعمه من قطعة الأولى. أعد التوت الطازج، مع كمية صغيرة من السكر وعصير الليمون وشربات لديها رائحة غنية وشهية للغاية الحلو والحامض نكهة التوت. بسيطة للغاية في هيكل وبسيطة لإعداد، والتوت شربات – العظمى الحلوى تكوين لذيذ والطبيعية التي من شأنها أن يتمتع بها جميع أفراد الأسرة.

لإعداد الحلوى ، سوف تحتاج هذه المكونات.

تحضير شراب السكر. ربط 200 ملليلتر من الماء و 200-250 غرام من السكر (كمية السكر يعتمد على حلاوة التوت وتفضيلاتك الذوق). يُضاف ملعقتي شاي من قشر الليمون.

اخلطي المكونات واترك الخليط حتى يغلي على نار متوسطة. عندما يبدأ الغليان في الغليان ، قم بإطفاء الحرارة وتبرد الشراب تمامًا.

شراب مبرد ، لإزالة قطع قشر الليمون.

أضف التوت إلى وعاء الخلاط.

صب في شراب السكر المحضر. اخفق المكونات لبضع دقائق حتى يتم الحصول على هريس التوت على نحو سلس.

صب الخليط في وعاء مناسب لتجميد الطعام. إضافة 1-2 ملعقة كبيرة حسب الذوق. عصير الليمون الطازج. يجب أن يكون المذاق حلو المذاق ، ولكن مع مرض خفيف ومريح.

ضع الخليط في الفريزر ، وامزج مرة واحدة كل 40-60 دقيقة ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يتم الحصول على آيس كريم ناعم.

يمكن أن تستغرق العملية من 4 إلى 6-7 ساعات ، حسب درجة الحرارة وكثافة التبريد.

إذا تركت الخليط في الثلاجة ليلًا أو تجمدت تمامًا أثناء التخزين – فهذا ليس مخيفًا. العودة يمكن أن يكون الاتساق الحلوى دسم لينة تكون سهلة للغاية. لذلك ، قم بإذابة ثرب العليق قليلًا ، ثم اسحقه بشوكة / ملعقة أو خلاط.

للخدمة ، ضع الحلوى في قوالب أو حبيبات مبردة أو تزينها بثمار التوت وأوراق النعناع.

Raspberry sorbet جاهز. شهية طيبة!