Omelette on erittäin rehevä, ilmava ja herkkä rakenne. Valmista hieman yli 30 minuuttia.

Ainesosat

Munakoiso (suuri, huoneenlämpö) – 6 kpl.

Maito (huoneenlämpö) – 300 ml

Suolaa – 0,5 tl. tai makua

Voi – 1 rkl.

  • 100 kCal
  • 35 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Todennäköisesti ei ole sellaista henkilöä, joka ei ole koskaan syönyt munakasta. Tämä yksinkertainen, mutta tyydyttävä ruokalaji valmistetaan käytännöllisesti katsoen kaikkialla maailmassa, mutta kaikkialla eri tavoin. Omeleiden reseptejä on paljon, mutta omenan tärkein ainesosa pysyy ennallaan – nämä ovat munia.

Omelette keitetään paistinpannussa, kaksoiskattilassa, monivärisenä, mikroaaltouunissa. Ehdotan, että kokki omenat uunissa. Lautasen ulkonäkö on upea, tiheä mutta lempeä rakenne.

Valmista tarvittavat tuotteet ja yritä valmistaa runsaasti omenat maitoon uunissa.

Ainekset laajaa omelettia ja maitoa uunissa

Maitoa sisältävässä astiassa ajetaan munia, suolaa kausi.

Yhdistä munat ja maito

Sekoitetaan munien ja maidon massaa perusteellisesti viuhalla, voidaan haaroittaa, homogeenisuuteen. Beat seos ei ole välttämätöntä!

Sekoita munia maidon kanssa

Valmistamiseen omelette otamme lämpöä kestävä muotti korkea puolin. Valmistetun omenan korkeus riippuu muodon koon ja munien lukumäärän suhteesta.

Voitele valmis muoto voilla (halkaisija 16 cm).

Voitele muotti öljyllä

Ja kaada omeni-seos siihen. Muotoon tulevaan omenateliin, joka on asetettu 200 astetta uunissa ja paistetaan 30-40 minuuttia ennen herkullista kaunista kuorta. Älä avaa uunin ovea keittojen aikana.

Kaada maito-muna-seos

Kuten näette, upea munakas jauhe uunissa osoittautui erittäin kirkkaaksi ja herkulliseksi.

Kuva vehreä omeletti maitoa uunissa

Hieman jäähtyä, leikata osia ja palvella sitä pöydälle. Halutessasi voit laittaa voinpalaa jokaiseen munakappaleeseen.

Reseptin runsaaseen munakastikkeeseen maidon kanssa uunissa

  Omelette makkaraa uunissa