Maukasta ja herkullista kotitekoista suklaamuffiinia maidosta. Ruoanlaittoon tarvitaan: jauhot, munat, sokeri, kaakao, maito, voi

Ainesosat

Vehnäjauho – 200-250 g

Sokeri – 150 g

Voi – 150 g

Maito – 100 ml

Kaakaojauhe – 40 g

Muna – 2 kpl.

Leivinjauhe – 2 tl. (tai 1 tl hydrattuun soodaan)

  • 345 kCal
  • 40 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Suklaa muffinit ovat herkullinen jälkiruoka, joka voidaan keittää helposti ja nopeasti. Erityisesti tämä vaihtoehto on kätevä, kun teet jotain kiireesti teetä. Muffinit muuttuvat lempeiksi, kokeile.

Kattilassa kaada kaakaojauhe, sokeri, laita voin ja kaada maitoa. Laitoin sen tulelle ja tuo se kiehuvaan, sekoittaen ajoittain. Poistan sen levystä, jäähdyin lämpimään tilaan.

Yhdistä sokeri, voi, kaakao ja maito

Lämpimässä seoksessa pistän munat, sekoitetaan viuhalla tai lusikalla.

Aja munia

Lisään leivinjauhe ja lisätään vähitellen jauhoja, sekoita lusikalla (tai haarukalla).

Lisää jauhot

Hanki keskikokoinen tiheä taikina.

Sekoita taikinaa

Levin taikina muotteihin, täyttämällä ne 2/3. Laitoin uuni kuumennettu 180 astetta 20-25 minuuttia, ennen kuin kuivat vartaat ohjataan uuniin.

Levitä taikina muotteihin

Otamme herkät suklaamuffiinit uunista, jäähdytetään, ripottele se sokeripulverilla tai koristele sitä halutulla tavalla.

Paista muffinit

Kuva herkkä suklaa muffinsseja

Resepti tarjous suklaa muffinsseja

  Curd kakku mikroaaltouunissa