Ruoanvalmistusprosessi
Kerro minulle, onko se vain minun ongelmani, että talouksesta ajoittain pimenee banaaneja, ja heidän perheensä ovat kieltäytyneet? Minulla on joskus sellainen vaikutelma, että ensimmäinen erityisesti vaativat ostamaan banaaneja, ja sitten he eivät syödä saadakseen jotain maukasta! Loppujen lopuksi, riippuen siitä, mikä jää vielä jääkaapissa, on hyvin suuri leivonnassa, jossa tällaiset banaanit voidaan kiinnittää.
Nykyään minulla oli vielä kefiriä sisältävä tyhjä ja alipäällysteinen pakkaus, mutta kefir-banaanikakun valittiin. Löydät myös kaikki muut ainekset hänelle useimmissa keittiössä.
Voitele voita nestemäiseen tilaan ja pudota, anna sen kylmäksi. Tein tämän mikroaaltouunissa 45 sekunnin sulatustilassa muovikalvon alla.
Laitamme uunin lämmitykseen 190 C ilman ilmankiertoa.
Me puhdistamme banaanit. Jossain puolessa (mikä on huonompi) siirretään perunamuusille, loput leikataan palasiksi – ei liian pieni, mutta ei liian suuri.
Hiomme puoli banaaneja kefirillä.
Vatkaa munat sokerilla ja ripaus suolaa vaahtoon.
Kaadetaan tähän vaahtoon kaavitetut banaanit kefiriin ja sulatettuun voita.
Sekoitetaan jauhotus ja leivinjauhe nestemäisiin ainesosiin.
Sekoitetaan banaanin taikinapaloihin.
Me peittelemme muotoa voilla, ripottele leipää.
Levitämme taikinan muottiin, tasoitamme pinnan. Testin nousu on pieni – vain senttimetriä 2-3.
Me leivotamme cupcakea jogurttia banaanin kanssa uunissa 190 ° C: n lämpötilassa ilman keskitasoa. Leipomisaika on noin 45-60 minuuttia. Kun kuori on sama kuin kuvassa, jonnekin viiden minuutin välein, sinun on tehtävä testi kuivasta säteestä.
Otamme cupcakes uunista, anna sen jäähtyä ja ottaa se muotista.
Tämä kefirin banaanimukupakki kannattaa syödä, vain silloin, kun se on täydellisesti viileä, lämmin, se ei ole mielestäni kovin maukasta. Taikina on löysä, pehmeä, ei kumimainen.
Banaanikakku jogurttia
Jogurtin banaanimusiini on loistava tapa liittää vanhentuneet banaanit ja kefirin jäänteet tapaukseen.
Ainesosat
Jauhot 250 g
Banaanit – 2 kpl.
Voi – 70 g
Kefir – 150 ml
Sokeri – 100 g
Munat – 2 kpl.
Leivinjauhe – 15 g
Suola – hyppysellinen
Muotin voiteluun:
Voi – 3 g
Biscuit leipä murusia – 1 rkl.
Ruoanvalmistusprosessi
Kerro minulle, onko se vain minun ongelmani, että talouksesta ajoittain pimenee banaaneja, ja heidän perheensä ovat kieltäytyneet? Minulla on joskus sellainen vaikutelma, että ensimmäinen erityisesti vaativat ostamaan banaaneja, ja sitten he eivät syödä saadakseen jotain maukasta! Loppujen lopuksi, riippuen siitä, mikä jää vielä jääkaapissa, on hyvin suuri leivonnassa, jossa tällaiset banaanit voidaan kiinnittää.
Nykyään minulla oli vielä kefiriä sisältävä tyhjä ja alipäällysteinen pakkaus, mutta kefir-banaanikakun valittiin. Löydät myös kaikki muut ainekset hänelle useimmissa keittiössä.
Voitele voita nestemäiseen tilaan ja pudota, anna sen kylmäksi. Tein tämän mikroaaltouunissa 45 sekunnin sulatustilassa muovikalvon alla.
Laitamme uunin lämmitykseen 190 C ilman ilmankiertoa.
Me puhdistamme banaanit. Jossain puolessa (mikä on huonompi) siirretään perunamuusille, loput leikataan palasiksi – ei liian pieni, mutta ei liian suuri.
Hiomme puoli banaaneja kefirillä.
Vatkaa munat sokerilla ja ripaus suolaa vaahtoon.
Kaadetaan tähän vaahtoon kaavitetut banaanit kefiriin ja sulatettuun voita.
Sekoitetaan jauhotus ja leivinjauhe nestemäisiin ainesosiin.
Sekoitetaan banaanin taikinapaloihin.
Me peittelemme muotoa voilla, ripottele leipää.
Levitämme taikinan muottiin, tasoitamme pinnan. Testin nousu on pieni – vain senttimetriä 2-3.
Me leivotamme cupcakea jogurttia banaanin kanssa uunissa 190 ° C: n lämpötilassa ilman keskitasoa. Leipomisaika on noin 45-60 minuuttia. Kun kuori on sama kuin kuvassa, jonnekin viiden minuutin välein, sinun on tehtävä testi kuivasta säteestä.
Otamme cupcakes uunista, anna sen jäähtyä ja ottaa se muotista.
Tämä kefirin banaanimukupakki kannattaa syödä, vain silloin, kun se on täydellisesti viileä, lämmin, se ei ole mielestäni kovin maukasta. Taikina on löysä, pehmeä, ei kumimainen.