Főzés
Így történt, hogy nem kaptam zsíros krémet, amelyről úgy döntöttek, hogy egy tortát sütnek.
Egy jól ismert tény, hogy egy pohár finom ízű, szükség van a vaj és tojás egyensúlyára. A vaj helyett vajat használtam, ez kevésbé zsíros, de nem kevésbé finom lehetőség. A torta nagyon kellemesnek, nem túl édesnek, hanem morzsolódónak és illatosnak bizonyult. Az édesebb sütés rajongói növelhetik a cukor mennyiségét.
A fényes kontrasztos kép eléréséhez jó minőségű kakaó szükséges.
Tehát a tejszínre készült márványkréta elkészíti a listán szereplő termékeket.
Egy tálban cukorral verni kell a tojásokat, amíg sima és bolyhos habot nem kap.
Adjuk hozzá a tejszínt és keverjük. A tejszín helyett zsíros tejfölt fogyaszthat.
Ezután adjunk hozzá szitált lisztet, kókuszdarabokat, sütőport és vanillint.
Keverjük össze minden összetevőt, amíg egy homogén tésztát nem kapunk kézi sebzéssel. A tészta konzisztenciája, mint egy palacsinta, egy kicsit könnyebb.
Öntse a tészta egy részét egy másik tálba, és adj hozzá kakaót hozzá. Én magam meggyőződtem arról, hogy milyen különböző kakaó van, mielőtt legalább 3-4 kanálnak kellett lennie, és most már másfélszer volt.
Az olajat formázzuk és lisztbe öntjük, a lisztrázás maradványait. Öntsük a könnyű tésztát a formába. Biztosan elterjedt a tészta, váltakozva világos és sötét, de egyszerűen megpróbáltam kipróbálni.
Ezután öntsük ki a sötét tésztát.
A tésztát könnyedén és vékonyan keverje a késsel, hogy összekeverje a rétegeket. Erősen lehetett viccelni, és csak keveset kevertem a rétegekkel. Tegye a formát a tésztával egy előmelegített sütőben 170-180 fokosra. Kb. Egy órára süsse meg. Hajlandó ellenőrizni egy száraz nyársat, ha száraz lesz, akkor a sütemény készen áll. A sütési idő a sütő tulajdonságaitól függően változhat.
Kész sütemény hűlni a formában, majd távolítsa el. A felületet porcukorral megszórjuk.
Jó teát!
Márványkrém krémmel
Finom gyümölcskosár krémmel és gyönyörű márvány mintával.
Az összetevők
Krém 40% – 400 g
Cukor – 170-200 g
Tojás – 3 db.
Liszt 250 gr
Kókusz borotválkozás – 50 g
Vanillin – 1 g
Sütőpor – 1,5 ts.
Kakaó – 1,5 evőkanál.
Főzés
Így történt, hogy nem kaptam zsíros krémet, amelyről úgy döntöttek, hogy egy tortát sütnek.
Egy jól ismert tény, hogy egy pohár finom ízű, szükség van a vaj és tojás egyensúlyára. A vaj helyett vajat használtam, ez kevésbé zsíros, de nem kevésbé finom lehetőség. A torta nagyon kellemesnek, nem túl édesnek, hanem morzsolódónak és illatosnak bizonyult. Az édesebb sütés rajongói növelhetik a cukor mennyiségét.
A fényes kontrasztos kép eléréséhez jó minőségű kakaó szükséges.
Tehát a tejszínre készült márványkréta elkészíti a listán szereplő termékeket.
Egy tálban cukorral verni kell a tojásokat, amíg sima és bolyhos habot nem kap.
Adjuk hozzá a tejszínt és keverjük. A tejszín helyett zsíros tejfölt fogyaszthat.
Ezután adjunk hozzá szitált lisztet, kókuszdarabokat, sütőport és vanillint.
Keverjük össze minden összetevőt, amíg egy homogén tésztát nem kapunk kézi sebzéssel. A tészta konzisztenciája, mint egy palacsinta, egy kicsit könnyebb.
Öntse a tészta egy részét egy másik tálba, és adj hozzá kakaót hozzá. Én magam meggyőződtem arról, hogy milyen különböző kakaó van, mielőtt legalább 3-4 kanálnak kellett lennie, és most már másfélszer volt.
Az olajat formázzuk és lisztbe öntjük, a lisztrázás maradványait. Öntsük a könnyű tésztát a formába. Biztosan elterjedt a tészta, váltakozva világos és sötét, de egyszerűen megpróbáltam kipróbálni.
Ezután öntsük ki a sötét tésztát.
A tésztát könnyedén és vékonyan keverje a késsel, hogy összekeverje a rétegeket. Erősen lehetett viccelni, és csak keveset kevertem a rétegekkel. Tegye a formát a tésztával egy előmelegített sütőben 170-180 fokosra. Kb. Egy órára süsse meg. Hajlandó ellenőrizni egy száraz nyársat, ha száraz lesz, akkor a sütemény készen áll. A sütési idő a sütő tulajdonságaitól függően változhat.
Kész sütemény hűlni a formában, majd távolítsa el. A felületet porcukorral megszórjuk.
Jó teát!