Processo di cottura
La zuppa di broccoli con fagioli può essere cucinata in una casseruola su un fornello o in un multivark nelle modalità “Zuppa” o “Quenching”. Cucinato sull’acqua, sarà magro, e usando carne o brodo di pollo, otteniamo una zuppa più sostanziosa e ricca.
Per dare una maggiore densità di zuppa-purea di broccoli più spesso usate patate, a volte – farina. Inoltre, una buona opzione è aggiungere i fagioli in scatola, ad esempio già pronti. Se vuoi che la zuppa rimanga verde, prendi i fagioli bianchi.
Per preparare una zuppa di purea di broccoli in un multivariato, prepara gli ingredienti nella lista.
Cipolle e carote tritate grandemente e fate sobbollire l’olio d’oliva fino a renderlo morbido, leggermente salato.
Per questa versione della zuppa, ho preso il brodo di pollo, che si è formato quando ho cucinato i petti di pollo per un’insalata per un paio di 20 minuti in un multivariato.
Tutte le verdure per zuppa si consiglia di cuocere in una piccola quantità di acqua, solo per essere leggermente coperti con acqua.
Mettere in acqua bollente o broccoli di brodo. Qui il congelato, che solo risciacquato in acqua fredda dalla glassa di ghiaccio e possibili contaminanti.
Quindi gettare le cipolle e le carote. Lasciare “Soup” o “Quenching” per 20 minuti.
Alla fine della cottura, aggiungere fagioli in scatola.
Cuocere tutti insieme per altri cinque minuti e poi purificare.
Versare fino alla consistenza desiderata di acqua bollente o brodo.
La zuppa di broccoli nel multivarquet è pronta.
Servitelo, per esempio, con i cracker.
Buon appetito!
Zuppa di broccoli con purè di patate
Una grande ricetta per la zuppa di broccoli in broccoli fatti in casa in un multivariato.
Gli ingredienti
Broccoli surgelati – 500 g
Fagioli in scatola – 1 lattina
Carote – 0,5-1 pezzi
Cipolle – 0,5-1 testa
Brodo o acqua – 1-1,2 l
Olio d’oliva per friggere
Sale e spezie – a piacere
Processo di cottura
La zuppa di broccoli con fagioli può essere cucinata in una casseruola su un fornello o in un multivark nelle modalità “Zuppa” o “Quenching”. Cucinato sull’acqua, sarà magro, e usando carne o brodo di pollo, otteniamo una zuppa più sostanziosa e ricca.
Per dare una maggiore densità di zuppa-purea di broccoli più spesso usate patate, a volte – farina. Inoltre, una buona opzione è aggiungere i fagioli in scatola, ad esempio già pronti. Se vuoi che la zuppa rimanga verde, prendi i fagioli bianchi.
Per preparare una zuppa di purea di broccoli in un multivariato, prepara gli ingredienti nella lista.
Cipolle e carote tritate grandemente e fate sobbollire l’olio d’oliva fino a renderlo morbido, leggermente salato.
Per questa versione della zuppa, ho preso il brodo di pollo, che si è formato quando ho cucinato i petti di pollo per un’insalata per un paio di 20 minuti in un multivariato.
Tutte le verdure per zuppa si consiglia di cuocere in una piccola quantità di acqua, solo per essere leggermente coperti con acqua.
Mettere in acqua bollente o broccoli di brodo. Qui il congelato, che solo risciacquato in acqua fredda dalla glassa di ghiaccio e possibili contaminanti.
Quindi gettare le cipolle e le carote. Lasciare “Soup” o “Quenching” per 20 minuti.
Alla fine della cottura, aggiungere fagioli in scatola.
Cuocere tutti insieme per altri cinque minuti e poi purificare.
Versare fino alla consistenza desiderata di acqua bollente o brodo.
La zuppa di broccoli nel multivarquet è pronta.
Servitelo, per esempio, con i cracker.
Buon appetito!