Процес на готвене
Мисля, че няма хора безразлични към целина: някои обичат много, други не толерират духа. Това е така, защото целината има силен аромат и този аромат преобладава във всяка чиния, където се използва целина. Корен целина има по-мек вкус и аромат, и зелени и стъбла – по-ярки.
Предлагам да подготвите днес ароматна лека супа с пиле и целина целина. Нискокалорични, тази супа е много задоволителна и вкусна.
Продуктите за приготвяне на супи с целина и пиле са взети от списъка. Пекинското зеле може да бъде заменено с бяло зеле, но след това ще трябва да бъде поставено малко по-рано, защото е по-твърдо. От подправките използвах само черен смлян пипер.
Изсипете вода в тигана и накарайте пилето да заври. Днес взех половин гръд на костите за супа. Оставете да заври, извадете пяната и поставете лука и моркови, нарязани на кубчета. Ще се успокоим.
Готвене на бульон на средна температура, избягване на насилие кипи. По това време ще отлепим картофите. 10 минути след варенето, добавете картофи, нарязани на кубчета или филийки, в тенджерата, както сте свикнали.
Докато картофите се вариха, нарязвайте дръжките от целина, резени 2-3 mm. Поставете целината в тенджера.
Ще изчакаме отново да кипене, а междувременно ще отрежем зелето от Пекин.
Нека добавим зеле към нашата супа.
С малко кипване, нека супата за 5 минути. Извадете парче пиле, нарязано на кубчета. Нарязваме домати пресен или го разтриваме върху рендето. Върнете пилето в тигана, добавете домат. Пипер на вкус, въпреки че можете да го направите на чиния.
Изключете огъня и оставете супата да загрее за 5 минути. Супата с пиле и целина е готова! Ароматно, красиво и много вкусно, тази супа със сигурност ще угоди на близките ви.
Гарнирайте с любимите си Зелените и сервирайте. Бон апетит! Кук за здраве!
Супа с целина и пиле
А ароматна и лека пилешка супа със целина със сигурност ще угоди на любимите ви, опитайте!
Съставките
Пиле (всички части) – 200 гр
Целина – 3-4 дръжки
Картофи – 2-3 бр.
Зеле Пекин – 150 гр
Лук – 1 бр.
Моркови – 1 бр.
Домат – 1 бр.
Зелени – за вкус
Сол, подправки – на вкус
Вода – 1,2 л
Процес на готвене
Мисля, че няма хора безразлични към целина: някои обичат много, други не толерират духа. Това е така, защото целината има силен аромат и този аромат преобладава във всяка чиния, където се използва целина. Корен целина има по-мек вкус и аромат, и зелени и стъбла – по-ярки.
Предлагам да подготвите днес ароматна лека супа с пиле и целина целина. Нискокалорични, тази супа е много задоволителна и вкусна.
Продуктите за приготвяне на супи с целина и пиле са взети от списъка. Пекинското зеле може да бъде заменено с бяло зеле, но след това ще трябва да бъде поставено малко по-рано, защото е по-твърдо. От подправките използвах само черен смлян пипер.
Изсипете вода в тигана и накарайте пилето да заври. Днес взех половин гръд на костите за супа. Оставете да заври, извадете пяната и поставете лука и моркови, нарязани на кубчета. Ще се успокоим.
Готвене на бульон на средна температура, избягване на насилие кипи. По това време ще отлепим картофите. 10 минути след варенето, добавете картофи, нарязани на кубчета или филийки, в тенджерата, както сте свикнали.
Докато картофите се вариха, нарязвайте дръжките от целина, резени 2-3 mm. Поставете целината в тенджера.
Ще изчакаме отново да кипене, а междувременно ще отрежем зелето от Пекин.
Нека добавим зеле към нашата супа.
С малко кипване, нека супата за 5 минути. Извадете парче пиле, нарязано на кубчета. Нарязваме домати пресен или го разтриваме върху рендето. Върнете пилето в тигана, добавете домат. Пипер на вкус, въпреки че можете да го направите на чиния.
Изключете огъня и оставете супата да загрее за 5 минути. Супата с пиле и целина е готова! Ароматно, красиво и много вкусно, тази супа със сигурност ще угоди на близките ви.
Гарнирайте с любимите си Зелените и сервирайте. Бон апетит! Кук за здраве!