Процес на готвене
Домашното пиле с магазин се обединява само с името. Без вкус, без цвят, без вкус, без прилика. За мен пиле, закупено в магазин, има предимство само за времето на готвене и стойността на гърдите му, които често използвам за приготвяне на салати или пържоли.
Много хора мислят, че домашно пиле има твърдо и не вкусно месо – но как да го готвя …
Предлагам да печете домашно пиле във фурната и наистина да се насладите на ароматно, сочно, нежно и невероятно вкусно пилешко месо. За да не се занимавате с гарнитура, можете да готвите зеленчуци заедно с пиле. Те ще поемат сок и аромат на мандарина, пиле размразени мазнини, ще станат меки, подхранващи и сочни.
За да приготвите домашно приготвеното пиле, пригответе съставките в списъка.
Измийте кокошката внимателно, отстранете остатъците от пера.
Изрежете по гърдите и се простират. За пореден път се измива добре вътре, премахване на белите дробове, на съществуващата мазнината да си тръгне, той ще трябва да по сочност и аромат на ястието.
Комбинирайте сол, подправки и натрошен чесън преса. С тази смес е добре да се настърга пилето от двете страни.
Изчистете всички зеленчуци и мандарини: олющете тиквата и семената, нарязате пипер и премахнете стъблото и семената, с мандарина, за да премахнете белите влакна и да ги разделите на лобули.
Всички зеленчуци се нарязват на малки блокове.
Сол, сезон с подправки и се смесват.
Изрежете ръкава за печене на подходящия размер и го завържете от едната страна. Поставете във всички варени зеленчуци.
Направете пилето нагоре. Свържете от другата страна и я изпратете във фурната.
Печете 1,5 часа при температура от 180 градуса.
Внимателно издърпайте листа за печене и нарязайте ръкава.
Печена домашна пиле нарязана на порции и заедно със сочни, нежни, ароматни зеленчуци, които се сервират на масата в гореща форма.
Бон апетит. Кук с любов.
Домашно пиле, изпечено във фурната
Вкусно и сочно пиле ще се появи на масата след много малко труд и кратко време.
Съставките
Домашно пиле – 1 бр.
Тиквено – 200 гр
Лук – 3 бр.
Моркови – 1 бр.
Картофи – 300 гр
Сладка пипер – 1 бр.
Мандарин – 2 бр.
Чесън – 4-6 денички
Сол – на вкус
Подправки (куркума, червен пипер, кориандър, мащерка, розмарин) – на вкус
Процес на готвене
Домашното пиле с магазин се обединява само с името. Без вкус, без цвят, без вкус, без прилика. За мен пиле, закупено в магазин, има предимство само за времето на готвене и стойността на гърдите му, които често използвам за приготвяне на салати или пържоли.
Много хора мислят, че домашно пиле има твърдо и не вкусно месо – но как да го готвя …
Предлагам да печете домашно пиле във фурната и наистина да се насладите на ароматно, сочно, нежно и невероятно вкусно пилешко месо. За да не се занимавате с гарнитура, можете да готвите зеленчуци заедно с пиле. Те ще поемат сок и аромат на мандарина, пиле размразени мазнини, ще станат меки, подхранващи и сочни.
За да приготвите домашно приготвеното пиле, пригответе съставките в списъка.
Измийте кокошката внимателно, отстранете остатъците от пера.
Изрежете по гърдите и се простират. За пореден път се измива добре вътре, премахване на белите дробове, на съществуващата мазнината да си тръгне, той ще трябва да по сочност и аромат на ястието.
Комбинирайте сол, подправки и натрошен чесън преса. С тази смес е добре да се настърга пилето от двете страни.
Изчистете всички зеленчуци и мандарини: олющете тиквата и семената, нарязате пипер и премахнете стъблото и семената, с мандарина, за да премахнете белите влакна и да ги разделите на лобули.
Всички зеленчуци се нарязват на малки блокове.
Сол, сезон с подправки и се смесват.
Изрежете ръкава за печене на подходящия размер и го завържете от едната страна. Поставете във всички варени зеленчуци.
Направете пилето нагоре. Свържете от другата страна и я изпратете във фурната.
Печете 1,5 часа при температура от 180 градуса.
Внимателно издърпайте листа за печене и нарязайте ръкава.
Печена домашна пиле нарязана на порции и заедно със сочни, нежни, ароматни зеленчуци, които се сервират на масата в гореща форма.
Бон апетит. Кук с любов.