Jedna od mogućnosti za izradu najpopularnijeg jela od mesa je meso na francuskom s krumpirom i gljivama.

Sastojci

Meso – 400 g

Krumpir – 450 g

Gljive – 400 g

Luk – 180 g

Sir (tvrda ocjena) – 180 g

Sol – okus

Paprika Ch.M. – kušati

Majoneza (ili kiselo vrhnje) – okus

  • 126 kCal
  • 1 h 20 min.

Proces kuhanja

Meso na francuskom je jelo koje je vrlo popularno kod kućanica. Popularnost jela je zbog jednostavnosti kuhanja i dostupnosti proizvoda.

Vrlo je velik recept za kuhanje mesa na francuskom. Predlažem jednu od mogućnosti – meso na francuskom s krumpirom i gljivama.

Sastojci za meso na francuskom s krumpirom i gljivama

Počnimo s pripremom mesa, što je jedan od glavnih sastojaka. Za pripremu možete koristiti piletinu, svinjetinu ili govedinu. Koristit ću laganu svinjetinu. to nasjeckanog na komadiće, pospite solju, paprom i širenja u posudu za pečenje podmazanu s malom količinom biljnog ulja. Stavio sam oblik na stranu i pripremio ostatak sastojaka.

Posuti meso slaninom i paprom

Gljive (gljive ili divlje gljive, poput mene) rezati kriške ili komadiće i pržiti dok svjetlo zlatno smeđe u tavi na malo biljnog ulja.

Pecite gljive

Luk izrezati na pola prstena i stog za meso.

Stavite meso

Širila sam pržene gljive na luk.

Postaviti gljive

Na gljivama šire malo slanog krumpira, rezano tankim krugovima.

Stavite sloj krumpira

Vrh krumpira mast mije s malom količinom majoneze (kiselo vrhnje).

Podmažite s majonezom

Pospite sirom, nariban na grubo većih, i poslati meso na francuskom u zagrijanu 190 stupnjeva peći za 45-60 minuta, dok bruniranje sira.

Pospite sirom

Prekrasno meso na francuskom s krumpirom i gljivama je spremno. Bon appetit!

Slika mesa na francuskom s krumpirom i gljivama