Erittäin mielenkiintoinen resepti keitettyjä kalmareita, riisiä ja sipulia, hapanimeläkastikkeessa uunissa.
Ainesosat
Squid pieni – 3 kpl.
Sipuli – 1 kpl.
Champignonit – 200 g
Rice kypsennetty – 1 lasi
Kasviöljy – 20 ml
Sour cream 15% – 400 ml
Suolaa – 1,5 tl.
Ruoanvalmistusprosessi
Yksinkertainen resepti ruoanlaittoon täytettyä kalmaria uunissa. Squid ruhot ovat parhaiten pieniä, yhden tarjoilun. Pehmenin ne sienillä ja riisillä, mutta täyttömahdollisuutta voidaan muuttaa harkintasi ja maun mukaan.
Valmista ensin ainesosat luettelossa (katso kuva)
Kuori sipuli ja leikkaa kuutiot, sienet pestään ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Paista paistinpannu kasvisöljyllä, kunnes keittää. Lisää suolaa maun mukaan.
Valmistuneet sienet ja sienet jäähtyä.
Kalmareiden ruhot puhdistetaan sisäosista. Kaada kiehuvaa vettä ja poista kalvo. Kalmarin tulee olla kokonaisia ruhoja, älä vahingoita puhdistusta. Ripottele ruho hieman suolalla.
Jäähdytetään jäähdytettyjä sieniä keitetyn riisin kanssa, lisätään suolaa ja sekoita.
Täytä kalmari ruho sekoitus sieniä ja riisiä. Aseta paistovalaisin.
Kaada kalkkikypsää kermavaahtoa ja laita esilämmitetty uuni. Lämpötila on 200 astetta.
Paista kalmari 20 minuuttia. Valmis kalmari päästä ulos uunista.
Tarjoile täytettyjä kalmareita, paistettua hapankermikastikkeessa, uunissa, koristelemalla vihreillä.
Bon appetit!
Täytetyt kalmarit uunissa
Erittäin mielenkiintoinen resepti keitettyjä kalmareita, riisiä ja sipulia, hapanimeläkastikkeessa uunissa.
Ainesosat
Squid pieni – 3 kpl.
Sipuli – 1 kpl.
Champignonit – 200 g
Rice kypsennetty – 1 lasi
Kasviöljy – 20 ml
Sour cream 15% – 400 ml
Suolaa – 1,5 tl.
Ruoanvalmistusprosessi
Yksinkertainen resepti ruoanlaittoon täytettyä kalmaria uunissa. Squid ruhot ovat parhaiten pieniä, yhden tarjoilun. Pehmenin ne sienillä ja riisillä, mutta täyttömahdollisuutta voidaan muuttaa harkintasi ja maun mukaan.
Valmista ensin ainesosat luettelossa (katso kuva)
Kuori sipuli ja leikkaa kuutiot, sienet pestään ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Paista paistinpannu kasvisöljyllä, kunnes keittää. Lisää suolaa maun mukaan.
Valmistuneet sienet ja sienet jäähtyä.
Kalmareiden ruhot puhdistetaan sisäosista. Kaada kiehuvaa vettä ja poista kalvo. Kalmarin tulee olla kokonaisia ruhoja, älä vahingoita puhdistusta. Ripottele ruho hieman suolalla.
Jäähdytetään jäähdytettyjä sieniä keitetyn riisin kanssa, lisätään suolaa ja sekoita.
Täytä kalmari ruho sekoitus sieniä ja riisiä. Aseta paistovalaisin.
Kaada kalkkikypsää kermavaahtoa ja laita esilämmitetty uuni. Lämpötila on 200 astetta.
Paista kalmari 20 minuuttia. Valmis kalmari päästä ulos uunista.
Tarjoile täytettyjä kalmareita, paistettua hapankermikastikkeessa, uunissa, koristelemalla vihreillä.
Bon appetit!