Sehr einfach in Kochteller von Tintenfisch, Zwiebeln und Mayonnaise. Aus dem Minimum an Produkten erhalten wir maximalen Geschmack!
Die Zutaten
Tintenfische – 400 g
Zwiebel – 1 Stück
Olivenöl – 1 EL.
Mayonnaise – 1 EL.
Würze für Fisch – 0,5 TL.
Salz – nach Geschmack
Mischung aus Paprika – nach Geschmack
Wasser – 2 EL.
Garprozess
Da ich auf der Insel Kreta lebe, die auf allen Seiten vom Meer umgeben ist, ist der Tintenfisch ein häufiger Gast auf unserem Tisch. Ich selbst kann Tintenfische fangen, aber ich habe gelernt, wie man sie von Einheimischen zubereitet.
Die einfachste Version ist Tintenfisch mit gegrillter Zitrone und Oregano. Oft koche ich Calamari mit Sahne, und fiel vor kurzem in der Liebe mit einem Rezepte von geschmortem Tintenfisch mit Zwiebeln und Mayonnaise. Es stellt sich heraus, sehr saftig und lecker, um ein Gericht einfach und schnell genug vorzubereiten.
Bevor Sie die Zubereitung vorbereiten, bereiten Sie die Produkte zu, beachten Sie meine Ratschläge zum Kauf von Tintenfisch.
Die Zwiebeln werden von der Schale abgezogen und in dünne Semiringe geschnitten.
In die Pfanne das Olivenöl geben und die Zwiebel bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anbraten. Add Salz, eine Mischung aus Paprika. Wir gießen 2 EL hinzu. Wasser. Die Zwiebeln 5 Minuten dünsten.
Tintenfische werden gereinigt, meins, wir nehmen die Chitinplatte heraus und schneiden die Tintenfischkadaver mit Streifen.
Den Tintenfisch in einer Pfanne auf die Zwiebeln verteilen.
Löschen Tintenfisch mit Zwiebeln für 5-7 Minuten, Tintenfisch wird ein wenig Saft geben.
Jetzt ist es an der Zeit, Mayonnaise, Würze für Fisch, Salz, wenn nötig hinzuzufügen. Den Tintenfisch mit Mayonnaise verrühren und das Gericht weitere 10 Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit wird die Zwiebel sehr weich, der Tintenfisch wird gekocht und die Sauce wird dicker.
Bereit gedünstet Tintenfisch mit Mayonnaise und Zwiebeln auf den Tisch heiß frisches Brot als Snack oder mit gekochten Spaghetti als Hauptgericht. Guten Appetit!
Geschmorte Tintenfische mit Mayonnaise und Zwiebeln
Sehr einfach in Kochteller von Tintenfisch, Zwiebeln und Mayonnaise. Aus dem Minimum an Produkten erhalten wir maximalen Geschmack!
Die Zutaten
Tintenfische – 400 g
Zwiebel – 1 Stück
Olivenöl – 1 EL.
Mayonnaise – 1 EL.
Würze für Fisch – 0,5 TL.
Salz – nach Geschmack
Mischung aus Paprika – nach Geschmack
Wasser – 2 EL.
Garprozess
Da ich auf der Insel Kreta lebe, die auf allen Seiten vom Meer umgeben ist, ist der Tintenfisch ein häufiger Gast auf unserem Tisch. Ich selbst kann Tintenfische fangen, aber ich habe gelernt, wie man sie von Einheimischen zubereitet.
Die einfachste Version ist Tintenfisch mit gegrillter Zitrone und Oregano. Oft koche ich Calamari mit Sahne, und fiel vor kurzem in der Liebe mit einem Rezepte von geschmortem Tintenfisch mit Zwiebeln und Mayonnaise. Es stellt sich heraus, sehr saftig und lecker, um ein Gericht einfach und schnell genug vorzubereiten.
Bevor Sie die Zubereitung vorbereiten, bereiten Sie die Produkte zu, beachten Sie meine Ratschläge zum Kauf von Tintenfisch.
Die Zwiebeln werden von der Schale abgezogen und in dünne Semiringe geschnitten.
In die Pfanne das Olivenöl geben und die Zwiebel bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anbraten. Add Salz, eine Mischung aus Paprika. Wir gießen 2 EL hinzu. Wasser. Die Zwiebeln 5 Minuten dünsten.
Tintenfische werden gereinigt, meins, wir nehmen die Chitinplatte heraus und schneiden die Tintenfischkadaver mit Streifen.
Den Tintenfisch in einer Pfanne auf die Zwiebeln verteilen.
Löschen Tintenfisch mit Zwiebeln für 5-7 Minuten, Tintenfisch wird ein wenig Saft geben.
Jetzt ist es an der Zeit, Mayonnaise, Würze für Fisch, Salz, wenn nötig hinzuzufügen. Den Tintenfisch mit Mayonnaise verrühren und das Gericht weitere 10 Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit wird die Zwiebel sehr weich, der Tintenfisch wird gekocht und die Sauce wird dicker.
Bereit gedünstet Tintenfisch mit Mayonnaise und Zwiebeln auf den Tisch heiß frisches Brot als Snack oder mit gekochten Spaghetti als Hauptgericht. Guten Appetit!