Velmi jednoduchý a chutný recept sýrové polévky s kuřecím luskem.

Složky

Kuřecí filet – 500 g

Brambory – 500 g

Mrkev – 1 ks.

Cibule – 2 ks.

Tavený sýr – 2 ks.

Máslo

Zelená cibule

Bay list

Sůl, pepř

Voda – 1,5 l

  • 45 kCal
  • 50 min.

Proces vaření

Můj manžel absolutně nemá rád polévky! Ale když jsem vařil a dal mu tuto polévku, vyžaduje to alespoň jednou týdně, a pokud odmítnu (takže se nemám nudit), ti ti pořádně koupí všechny potřebné výrobky a musím to ještě vařit 🙂

A tato polévka je připravena velmi jednoduše a rychle a můžete ji vařit nejen pro sebe, ale také ošetřit své hosty.

Pro ty, kteří mají rád více husté polévky, mohou mít více přísad, které jsou více tekuté, pak tyto ingredience budou stačit. Osobně, trochu tlustší, poté, co můj manžel nejedí jeden vývar 🙂

Zde je náš produktový soubor

Dále položíme filé do hrnce s vodou a vaříme (přidáme bobkový list, sůl a pepř)

Zatímco vývar se vaří, mezitím jsme nakrájeli cibuli a trochu mrkví na strouhanku, nebo ušetříme čas, můžete použít mixér, takže je ještě lepší

Vložíme máslo do pánve a smažíme cibuli a mrkev, dokud nebude hotová.

Dále čistíme a nakrájíme brambory

A nakrájíme na malé kousky roztaveného sýra

Když bylo kuře vařené, musí být extrahováno z vývaru, mírně chlazeno a nakrájeno na kusy

Poté házíme brambory do vývaru. Když se brambory vaří, rozložíme zbytek: kuře, mrkev s cibulí a zpracovaným sýrem a trochu víme. Na samém konci nakrájejte na zelenou cibulovou polévku.

Vařená polévka sýra a roztaveného sýra

Můžete podávat s opečeným chlebem.

Kuřecí polévka se sýrem

Bon appetit!

  Rassolnik s rajčaty, perličkovým ječmenem a nakládanými okurky