Proces vaření
Pečená husa – je to úžasně chutné. Husa, plněná jablka, hrušky, mandarinky a švestky – to je dvojnásob vynikající. Sladkost a šťavnatost jablek a hrušek, stejně jako kyselé tóny mandarinky, lahodné švestky, aby maso neuvěřitelně jemné, šťavnaté a voňavé.
Příprava vánoční husu není těžké, řekl bych, a to i zábava. S krásným kostry na stole, s jiným zařízením v ruce může cítit jako opravdový kuchař. A když vezmete do rukou jehlu s nití – vyrobeno z dětství sen – stát se slavným chirurgem. A když přijde na závěrečnou část, a stojíte s roztečí, která je krásná vánoční husa, ale na raznosyaschegosya chuti je vše stojí v blízkosti kuchyně – máte pocit, jako kouzelník, který používá všechny výše již sebraných všemi příbuznými u stolu během několika minut, bez řečí a slova.
Připravte potřebné přísady.
Důkladně protřete husí dovnitř a ven se solí a kořením (používám směs papriky, kari, bazalky, česneku, zázvoru, muškátového oříšku a mletého černého pepře).
Připravte náplň: jablka a hrušky se dobře umyjí a vyříznou spolu s kůžičkou se středně velkou kostkou. Mandarinky čistí a dělí se na plátky. Sušené ovoce sušené horkou vodou.
Hustě plné břicho z husí, připravené s náplní.
Šité břicho tenkou nití.
Vložte ptáka do rukávu pro pečení a odešlete jej do trouby.
Pečeme po dobu 1 hodiny při teplotě 200 ° C. S husem se roztaví dostatek tuku a ovoce bude mít hodně šťávy. Během této doby je pták dobře vařený, bude nasycen všemi chutnými vůněmi a zůstane velmi šťavnatý. Potom jemně protáhněte obal a pokračujte v pečení dalších 30 minut nebo až se barva změní na červenou barvu.
Složte sójovou omáčku, med a džus polovinu citronu. Namočte povrch husy 5 minut před tím, než je připraven.
Neuvěřitelně voňavá, s jemným masem a křupavou krustou je připravena k stolu vánoční husa. Zbývá jen získat vlákno.
Vařte s láskou.
Veselé a chutné svátky!
Vánoční husa
Jaká dovolená bez husí? Král všech masových pokrmů musí být na stole. Zvláště na Vánoce!
Složky
Husa – 2,5 kg
Apple – 3 ks.
Hruška – 2 ks.
Mandarin – 3 ks.
Slivky – 130 g
Lemon – 1/2 ks.
Med – 2 lžíce.
Sójová omáčka – 4 polévkové lžíce.
Sůl, koření – chuť
Proces vaření
Pečená husa – je to úžasně chutné. Husa, plněná jablka, hrušky, mandarinky a švestky – to je dvojnásob vynikající. Sladkost a šťavnatost jablek a hrušek, stejně jako kyselé tóny mandarinky, lahodné švestky, aby maso neuvěřitelně jemné, šťavnaté a voňavé.
Příprava vánoční husu není těžké, řekl bych, a to i zábava. S krásným kostry na stole, s jiným zařízením v ruce může cítit jako opravdový kuchař. A když vezmete do rukou jehlu s nití – vyrobeno z dětství sen – stát se slavným chirurgem. A když přijde na závěrečnou část, a stojíte s roztečí, která je krásná vánoční husa, ale na raznosyaschegosya chuti je vše stojí v blízkosti kuchyně – máte pocit, jako kouzelník, který používá všechny výše již sebraných všemi příbuznými u stolu během několika minut, bez řečí a slova.
Připravte potřebné přísady.
Důkladně protřete husí dovnitř a ven se solí a kořením (používám směs papriky, kari, bazalky, česneku, zázvoru, muškátového oříšku a mletého černého pepře).
Připravte náplň: jablka a hrušky se dobře umyjí a vyříznou spolu s kůžičkou se středně velkou kostkou. Mandarinky čistí a dělí se na plátky. Sušené ovoce sušené horkou vodou.
Hustě plné břicho z husí, připravené s náplní.
Šité břicho tenkou nití.
Vložte ptáka do rukávu pro pečení a odešlete jej do trouby.
Pečeme po dobu 1 hodiny při teplotě 200 ° C. S husem se roztaví dostatek tuku a ovoce bude mít hodně šťávy. Během této doby je pták dobře vařený, bude nasycen všemi chutnými vůněmi a zůstane velmi šťavnatý. Potom jemně protáhněte obal a pokračujte v pečení dalších 30 minut nebo až se barva změní na červenou barvu.
Složte sójovou omáčku, med a džus polovinu citronu. Namočte povrch husy 5 minut před tím, než je připraven.
Neuvěřitelně voňavá, s jemným masem a křupavou krustou je připravena k stolu vánoční husa. Zbývá jen získat vlákno.
Vařte s láskou.
Veselé a chutné svátky!