एक सामान्य पारिवारिक भोजन के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक, और एक उत्सव की मेज के लिए!

सामग्री

आलू – 600 ग्राम

चिकन मांस – 400 ग्राम

बल्ब – 1 पीसी।

हार्ड पनीर – 120 ग्राम

मेयोनेज़ – 70 मिलीलीटर

नमक – 2 चम्मच।

मसाले – 1 चम्मच।

सब्जी का तेल – 3 बड़ा चम्मच।

ताजा अजमोद sprig – सेवा के लिए

  • 180 किलो कैलोरी
  • 1 घंटा

खाना पकाने की प्रक्रिया

ओवन में चिकन, पनीर और मेयोनेज़ के साथ आलू – कैलोरी में उच्च पकवान, हालांकि अपमान करने के लिए स्वादिष्ट। इसलिए, मैं इसे शायद ही कभी छुट्टियों पर पकाता हूं। इसलिए, पनीर के नीचे मांस के साथ आलू खाना पकाने का भी तथ्य पहले से ही एक छुट्टी है। इस पकवान की तरह बच्चे भी प्यार करते हैं, इसलिए मैं इसे घर का बना मेयोनेज़ के साथ पकाते हैं। यदि मेहमानों को निर्धारित किया गया है, तो मैं आलू को बड़े रूप में या तुरंत बेकिंग शीट पर पकाता हूं। और एक संकीर्ण परिवार सर्कल के लिए नीचे आ जाएगा और एक छोटा मोल्ड।

ओवन में चिकन, पनीर और मेयोनेज़ के साथ आलू तैयार करने के लिए, निम्नलिखित अवयव तैयार करें – वे सभी सरल और किफायती होते हैं, अक्सर वे फ्रिज में होते हैं, भले ही बेक्ड आलू की तैयारी पहले से योजनाबद्ध न हो।

ओवन में चिकन, पनीर और मेयोनेज़ के साथ आलू के लिए सामग्री

चिकन मांस छोटे टुकड़ों में काटा। आप जांघों या ड्रमस्टिक से काटते हुए fillets या टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं। यदि संभव हो तो कंधे, साथ ही अतिरिक्त वसा हटा दें।

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मांस को टुकड़ों में काटें

नमक और जमीन धनिया के साथ चिकन छिड़के। मुझे वास्तव में धनिया की सुगंध पसंद है, इसलिए मैं इसे सभी व्यंजनों में सचमुच जोड़ता हूं, ठीक है, मिठाई को छोड़कर, मुझे लगता है। आप शिश कबाब के लिए चिकन के लिए अपने पसंदीदा मसाले या मसाले किट का उपयोग कर सकते हैं। आप सामान्य जमीन काली मिर्च के साथ प्राप्त कर सकते हैं।

नमक और धनिया के साथ छिड़कना

आलू तैयार करें – इसे छीलिये, स्लाइस में धोएं और काट लें। आप एक विशेष grater का उपयोग कर सकते हैं।

आलू काट लें

बेकिंग ट्रे पर पकवान बनाने या पकवान बनाने के लिए आप एक छोटा सा फॉर्म ले सकते हैं, यदि कई “टस्टर” की उम्मीद है। फार्म वनस्पति तेल के साथ पन्नी और तेल के साथ कवर किया गया है। आलू आधे फैलाओ, नमक जोड़ें। आप मसालों के साथ भी छिड़क सकते हैं।

आलू को पन्नी पर रखो

बारीक प्याज प्याज काट लें और इसे ऊपर से आलू में स्थानांतरित करें। आप प्याज के हिस्सों या छल्ले के क्वार्टर भी काट सकते हैं। मेयोनेज़ के साथ सबकुछ लुब्रिकेट करें – आप घर या दुकान का उपयोग कर सकते हैं।

प्याज रखो

अब चिकन बारी – टुकड़े कसकर एक से एक रखना। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई। एक पाक ब्रश का उपयोग करना सुविधाजनक है।

मांस रखो

चिकन के शीर्ष पर आलू के दूसरे भाग को रखो, नमक जोड़ें और इसे मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

मेयोनेज़ के साथ आलू स्नेहन

अंतिम परत पनीर के स्लाइस है। अब आप फोइल के साथ फॉर्म को कवर कर सकते हैं और इसे पहले से ही 1 9 0 डिग्री ओवन में भेज सकते हैं।

पनीर के स्लाइस रखो

20-25 मिनट के लिए ओवन में चिकन, पनीर और मेयोनेज़ के साथ आलू को सेंकना, फिर पन्नी को उजागर करें और पनीर को 15-20 मिनट तक भूरे रंग की अनुमति दें।

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ओवन में चिकन, पनीर और मेयोनेज़ के साथ आलू का फोटो

एक बड़े प्लेटर या भागों में, गर्म या गर्म पर पकवान की सेवा करें। ताजा जड़ी बूटियों के साथ सजाने के लिए सुनिश्चित हो।

ओवन में चिकन, पनीर और मेयोनेज़ के साथ आलू के लिए एक नुस्खा

बॉन भूख!