Králičí maso je považováno za produkt s nízkým obsahem tuku a potraviny a nádoba vařená ve fólii v troubě je obzvláště jemná.

Složky

Králík (kostra) – 1 ks.

Cibule – 2 ks.

Mrkev – 1 ks.

Česnek – 4 denticles

Celer – 1 stonka

Citrónová šťáva – 2 lžíce.

Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce.

Pitná voda – 2 polévkové lžíce.

Sůl – chuť

Černý pepř – na chuť

Brambory – volitelné

  • 130 kCal
  • 2 hodiny

Proces vaření

V tomto receptu navrhuji dvě možnosti vaření králíka. První možností je ve skutečnosti králík ve fólii a druhá možnost je plná jídlo: králík se bramborami pečenými ve fólii.

Pečení králíka ve fólii v troubě může být zcela, ale pro pohodlí jsem ihned rozdělil kostru na porce.

Složení pro králík pečený ve fólii v peci

Aby bylo králičí maso chutnější, doporučuji maso nejprve nakládat. K tomu vložte 4 cesnakové cibule, jednu cibuli (kartáčované a nakrájené na kousky) do mísy mixéru, citrónovou šťávu, 2 lžíce. rostlinný olej, tolik pitné vody, sůl a pepř podle chuti.

Připojte cibuli s česnekem

Vše se brousí k stavu kaše. Výsledná marináda je pokrytá masem, pokrytá filmem a ponechána v chladničce po dobu 2 hodin.

Marinate Meat

U prvního provedení přípravy peče v fólie formě králíka trouba pokryta fólií (fólie se s okrajem) na dno formy šířit nakrájenou mrkev kusy 1/2, 1/2 a cibule celer, přidejte rostlinný olej (1/2 V .l). Na polštář zeleniny položíme kusy králíka a vše zabalíme do fólie. Ve spodní části formy (pod fólií) nalijte trochu vody. Tak, maso, pečené, namočené v chuti a vůni ze zeleninového polštáře.

Pro druhou variantu je dno nádoby na maso mazáno 1/2 lžíce. rostlinný olej položte oloupané syrové brambory, nakrájíme na poloviny, poté nakrájíme jemně nasekané mrkve a cibuli (1/2 ks). Zelenina ochucená podle chuti, nahoře rozšiřujeme kusy králíka a forma je utažena fólií. V této verzi maso, pečení, pronikne brambory šťávami. Bude to velmi chutné!

  Mushu Vepřové maso

Dejte maso na zeleninu

Obě verze nádobí se pečou v předehřáté troubě (teplota 205-215 stupňů) po dobu asi 1,5 hodiny nebo až do připravenosti.

Recepty na králíka pečené ve fólii v troubě

My servírujeme pokrm v horké formě, posypáním vašimi oblíbenými zeleninami.

Foto zajíčka pečený ve fólii v troubě

Bon appetit!